每到秋冬季节,车厘子便成为街坊餐桌上的“明星”水果,车厘子价格也成为备受关注的热点话题。近日,记者走访广州部分水果店、农贸市场等了解到,目前上市的智利车厘子采用空运运输,成本较高,导致价格偏贵,例如2J车厘子零售价为100元左右一斤。尽管价格偏高,但也挡不住市民“尝鲜”的热情。
记者在海珠区一家百果园店看到,车厘子被摆放在门口最醒目的位置,一颗颗看起来圆润饱满。车厘子算是店里的“高价水果”,2J车厘子100元/500克。“这是空运过来的智利车厘子。海运的已经在路上了,等到货后就便宜啦。”一位店员表示。
除了水果店,记者在农贸市场也看到了车厘子的身影。在海珠区西华农贸综合市场,一家水果摊位开始售卖车厘子,虽然目前数量不多,但红彤彤的格外醒目。该摊位上车厘子的价签上写着“智利车厘子,80元一斤”,还有50元一斤的特价车厘子。
虽然目前车厘子价格不便宜,但不少顾客买来尝鲜。市民杨小姐告诉记者,家人都爱吃车厘子,口感甜甜脆脆的,看到有售卖就买了一盒。“价格有点贵,少买一点咯。再等等就便宜了,到时再多买一些。”杨小姐说。
在盒马鲜生(富基广场店),车厘子被摆放到了水果区域,按照大小分为2J、3J两种规格,2J售价49.9元/250克,3J售价59.9元/250克。“今年智利车厘子大丰收,品质比去年要高,价格更便宜。”盒马车厘子采购商苏伽告诉记者。近期,盒马和智利车厘子头部供应商GarcesFruit(吉制)签订战略合作协议,采取海外直供模式,能更大程度保障新鲜度和口感。
“车厘子已经上市近1个月了,品种主要为桑提娜和皇家黎明。”苏伽表示。由于目前空运费用贵,整体价格略微偏高的,预计12月海运到货后,价格会明显下滑。“不过今年消费者很懂吃车厘子,会更偏向于吃空运而来的新鲜车厘子,目前销量同比增长70%。”
在江南果菜批发市场,车厘子交易区格外繁忙。“车厘子采购和销售氛围好,到货量每天都有100板以上,每板净重约1吨,走量喜人。”广州江楠鲜品供应链管理有限公司副总经理杜鹏飞介绍。目前智利车厘子品质主要为桑蒂娜,整体到货品质不错,好品质的车厘子基本在早上7点半就全部沽清啦。
值得关注的是,今年智利车厘子产区的天气良好,使得车厘子品质明显优于去年,且每批的质量较为稳定。据杜鹏飞介绍,2024至2025产季,智利车厘子产量将达到创纪录的水平,预计出口量将比上一季大增59%。从品种来看,智利预计将出口桑蒂娜(Santina)3830万箱,同比增长121%;拉宾斯(Lapins)4570万箱,同比增长29%;雷吉纳(Regina)2430万箱,同比增长53%;其余品种2320万箱。
杜鹏飞还表示,在价格方面,车厘子批发价较去年有所下降,黑车厘子JD为300-330元(5斤装),黑车厘子2JD为340-370元(5斤装),黑车厘子3JD为380-410(5斤装),黑车厘子4JD为430-450元(5斤装)。车厘子品种繁多,受品种、大小等因素影响,价格差异较大。其中,XL、J等小果车厘子的批发价较去年同期下降10%~15%,但3J、4J、5J等大果因其稀缺性而价格保持较高水平,比去年同期下降约5%。
在接下来的12月到2月期间,车厘子预计将会成为市场上最热门的水果单品。“目前线上平台正在做车厘子预售活动。”华润万家相关负责人介绍,11月20日-11月26日开启预售,11月29日即可在华润万家线下门店提货。
记者获悉,再等半个月左右,海运过来的车厘子就会大量上市,届时价格将会便宜不少。
文/广州日报新花城记者:刘春林
图/广州日报新花城记者:苏俊杰