5月19日，2026年“5·19中国旅游日”主会场活动在广州市海珠区启幕，广州塔下，一场集“咖啡+茶韵+时尚+科技+文旅”于一体的跨界盛宴惊艳登场。当天，2026广州咖啡文化季海珠分会场活动火热启幕，强势联动“5·19中国旅游日”主会场，积极呼应中国旅游日的全场主题，在广州塔二楼平台专门打造了寓意“美好山河 海珠始发”的网红站台和有轨电车造型的沉浸式空间。来自全国各地的文旅界宾客登上这趟列车，畅游三大主题车厢，沉浸式解锁海珠作为“咖啡产业高地”、“中国纺织时尚名城”以及“数字经济与文创产业核心承载区”的硬核魅力与独特风情。
▎十香咖啡重磅发布，冠军主理人坐镇，为你特调“咖”味十足的广府风味
本次咖啡分会场阵容十分亮眼，铂澜咖啡学院等知名机构以及PAIX COFFEE、梦想舍咖啡、尽力而为咖啡等冠军主理人集体亮相。
在活动会场，海珠区重磅发布首款特色“十香咖啡”品牌。作为中国首家专注于咖啡全产业链赋能的教育培训与咨询服务机构，铂澜咖啡学院联合“岭南画派祖庭”海珠区十香园，联动中国农业银行广州海珠支行，联名推出文创咖啡品牌，将十香园内素馨、茉莉等十种香花融入咖啡中，产品包装还蕴含岭南画派代表作元素，演绎“花城咖香，品味世界”的城市气质，呈现以“十香园”文化为代表的岭南文脉精神内核。
诞生于海珠区同创汇的PAIX COFFEE，以“随时随地，一杯温暖”为初心，品牌布局粤港澳大湾区，直营运营四十余家门店。本次活动，PAIX COFFEE也带来了独具岭南特色的养生咖啡。五指毛桃煲仔拿铁作为养生与咖啡的硬核混搭，让市民“啡”常上头；荔枝气泡美式咖啡则让人仿佛来到岭南夏日。
作为在广州长大的创业者，海珠区“梦想舍咖啡”创始人木子始终将城市基因与岭南烟火气融入品牌。2018年斩获职业生涯第一个咖啡烘焙冠军——TISCA国际烘焙赛全国冠军时，木子没有盲目扩张门店，而是将烘焙工作室升级为专业工厂，打造出2000平方米的标准化烘焙空间，烘焙出来的咖啡豆销往全国各地，乃至出口至东南亚。木子表示，“很多咖啡灵感都来自在广州的童年生活记忆，欢迎大家来梦想舍品尝‘花木兰Dirty’‘老广州Dirty’，体验小时候的味道。”
海珠黄埔古港“尽力而为”咖啡的创始人、2023年世界咖啡烘焙大赛中国区冠军宋春丹也来到本次活动现场。谈及在海珠扎根多年的感受，宋春丹深有感触地表示：“海珠有着非常独特的双面魅力，一边是黄埔古港沉淀下来的慢节奏与历史底蕴，另一边是琶洲数字经济的创新与活力。正是这种既温润又硬核的产业土壤，让我们能够沉下心来，‘尽力而为’地去打磨每一款竞赛级的产品。在海珠，咖啡不仅仅是一杯饮品，更是连接古港与世界、传统与未来的城市新语言。”
从“种子到杯子”，“海珠·啡你不可”的产业实力尤为亮眼。作为广州咖啡店密度最高的区域之一，海珠汇聚了超过800家咖啡经营主体和超180家连锁品牌主体，咖啡产业全链条产值迈入亿元级别。成立咖啡产业联盟，为企业提供资源共享、信息互通的“娘家式”贴心服务；成立咖啡师职业技能等级证书培训考证中心，为行业输送高素质技能人才；推出区内首个咖啡产业链专属信贷产品，以金融“活水”滋养咖啡产业生态；举办咖啡杯测大赛，为咖啡爱好者搭建了专业品鉴、分享乐趣的开放平台。“咖啡+”已成为连接科技与人文、国际与本土、产业与生活的活力纽带，岭南水乡的温润底蕴与年轻潮流的创新基因在海珠深度融合。
海珠区咖啡产业相关单位负责人介绍：“海珠区14—39岁青年人口超四成，其中琶洲试验区就业人口平均年龄低至28岁，年轻职场人群集聚效应显著，咖啡成为青年人的生活必需品。”
▎当顶级面料遇上“啡”常美学，解码“时尚之都”底蕴
作为广州市“12218”现代化产业体系中时尚产业集群的核心承载区，海珠区在活动现场设置了充满东方美学韵味的“服装茶韵体验区”，集中展示了辖内中大纺织商圈的深厚底蕴。据了解，作为全国乃至全球交易规模最大、交易品类最全的面辅料交易集聚区，中大纺织商圈集聚了一批高端服装品牌和优秀服装设计师，享有“全国面料看广东、广东面料看中大”的美誉。
活动现场，例外服饰、普丽衣曼、香云故里等10个本土知名服装品牌及10位顶尖设计师的佳作在此集中亮相。一件件成衣设计精美，流畅的剪裁与考究的面料相得益彰，彰显着海珠时尚产业的独特美学与深厚底蕴，诉说着从面料研发到成衣设计的时尚密码。
与时尚交相辉映的，是广府茶文化的清幽雅致。专业茶艺师现场冲泡单丛、普洱等广府人钟爱的茶品，茶香与布料的质感交织，营造出“慢生活”的独特氛围。天池茶业带来“茶咖”饮品鸭屎香咖啡，咖啡的焦糖甜感与茶叶的清雅花香彼此交融，像是一杯盛放着鲜花的咖啡。振兴茶业与海珠湿地联名推出的“海上珠”茶叶礼盒也在现场展示，让嘉宾们在触摸时尚脉搏的同时，也能品味到海珠生态资源的独特馈赠。
▎AI机器人硬核冲煮，尽享“啡”凡未来感
活动现场，酷库机器人的“咖啡机器人”和智动未来的S2智能人形机器人吸引了很多“啡友”驻足惊叹。无需人工干预，“咖啡机器人”机械臂精准地完成填豆、压粉、萃取、拉花等一系列动作，展示了AI技术如何重新定义一杯咖啡的制作流程。S2智能人形机器人则化身“金牌导游”，与现场嘉宾实时对话，生动介绍海珠区的产业亮点。
这里不仅是科技的秀场，更是潮玩的天堂。名创优品和萌趣文化两大头部企业坐镇，热门IP潮玩产品吸引了众多年轻游客驻足打卡。这种“咖啡+潮玩+机器人”的跨界联动，精准捕捉了海珠年轻一代的消费脉搏，展示了“科技+文旅”的无限可能。
当前，海珠区正构建完善潮玩产业体系，覆盖IP原创设计、供应链协同生产、线上电商经销、全域品牌运营、跨境出海贸易全链条，全区集聚规模以上潮玩企业近50家，产业总体规模突破48亿元，连续3年实现两位数高速增长。辖内汇聚了泡泡玛特、TOPTOY、萌趣文化等行业头部标杆企业，同时培育壮大原仓文化、惊奇动漫、萤火虫文化等一批潜力十足的本土优质成长型企业，构建起大中小企业梯次联动、融通发展的良好产业生态。
▎“啡”常体验！三节“主题车厢”，串联海珠产业密码
据悉，本次“5·19中国旅游日”口号为“乐享品质旅游·共赴美好山河”，同场联办的广州咖啡文化季海珠分会场活动，也以此为灵感，将全市唯一可赏江景的“最美七公里”有轨电车“瞬移”到现场，寓意“美好山河 海珠始发”。市民朋友走进活动现场，还将看到最新发布的《海珠区推动游艇产业高质量发展十项举措》。据了解，“海珠游艇十条”是海珠区立足“珠江环抱、河湖交织”的独特禀赋，全力打造世界级城市水上会客厅、广州游艇产业都市核心区、内河湖高品质旅游休闲目的地的重磅举措，计划建设“港澳游艇北上”首选目的地，到2030年提供不少于500个泊位，并加速游艇电动化与智能化转型，全面激活滨水文旅消费新业态。
从5月20日起，三大车厢展区将正式对全体市民和游客全面开放。为了让这场产业盛宴惠及更多市民，海珠区推出了一系列惠民互动玩法。
其中包括全品体验购，三大车厢内的所有产品均可现场体验，并通过扫描二维码实现线上下单；现场将派发特制的“咖啡季文创袋”，作为专属纪念；根据车厢展示的《海珠咖啡地图》，了解咖啡门店的品牌故事、招牌饮品与空间特色，开始探店之旅，创造属于每个人的沉浸式咖啡体验。
文/广州日报新花城记者：陈钧圣
图/广州日报新花城记者：邱伟荣 通讯员：海宣
视频/广州日报新花城记者：邱伟荣、陈钧圣
