除夕夜,一家老小幸福美满共享年夜饭。
除夕年夜饭,是一年中最重要的“团圆饭”。一家人围坐一桌,享用最丰盛的家乡饭菜,鸡的浓香、鱼的鲜嫩,觥筹交错间,是家的味道,寄托人们对幸福团圆和美好生活的期许。除夕当日,记者走访见到,五湖四海游客相聚广州吃年夜饭过大年,广府风味令游客难忘今年除夕;于本地食客而言,质价比让年夜饭吃得更划算。
现场:不少粤菜餐厅两轮年夜饭全订满
昨日中午11点50分,记者在海珠区广州酒家滨江西店看到,等候区排队取号数已到163号,不断有食客前往排队取号。据店长助理邓月云说,今早8点茶市一开,仅仅半小时里,全店90多张可饮茶席台已全满;午市大厅预订率将近9成,16间包间全满。正午时分,记者从餐厅1楼走到3楼,大厅、包间几乎全部坐满食客。
“晚上吃年夜饭的人太多,所以我们选择中午一家人吃团年饭。吃完去最近的海珠花市逛一逛,晚点再去越秀花市逛,今晚年夜饭在家吃。”市民卢小姐说。
大约中午1点,记者来到越秀区的鹿鸣酒家,见到户外亲水楼台区域十余张台坐满正在叹阳光以及茶点粤菜的市民家庭。家住越秀区的陈先生说,专门挑选户外亲水位置吃个团年饭,“好圆满舒服。”
傍晚5点,广府年夜饭第一轮开始。番禺南村滋粥楼店内人头攒动。记者在现场见到,A、B两个大厅已然满客,多数是一大家子吃团圆饭。滋粥楼总经理江炳锋表示,午市大厅翻台2轮,晚市翻台3~4轮,大厅排队叫号足足派出1000个号,今年生意特别旺。
据悉,今年,多家知名粤菜餐厅年夜饭现场十分火爆,包括陶陶居、惠食佳、南海渔村等多家餐厅两轮饭市“座无虚席”。陶陶居有关负责人透露,第十甫路总店除夕夜两轮饭市已经全部订满。往年除夕夜第二轮的预订量大约8成,今年连第二轮都全满。
“相较往年,今年小型家庭聚会总量增长明显,餐厅特意推出了更加亲民的4—6人套餐。”广州迎宾馆工作人员表示,还推出非遗表演,增添趣味性。
亮点:叠加消费券更有性价比
“10人年夜饭套餐比去年便宜了将近1000元,抵好多!”市民李小姐今年除夕选择在莆田餐厅吃年夜饭,这里吸引她的重要因素是质价比高。所谓“质价比”,即在保证出品高质量的前提下,凸显性价比。
记者调查获悉,今年不少餐厅的年夜饭和外带盆菜等新春菜肴价格亲民,莆田餐厅的年夜饭套餐系列同比去年便宜35%;南海渔村方面则称,今年其必食榜团年套餐菜式价格相较之前下调5%—10%,并赠送汤圆;莆田餐厅有关负责人说,今年春节盆菜也主打“质价比”牌,价格更优惠,并且推出2人份的盆菜,适应小家庭所需。
“我抢到消费券,此前特别咨询过餐厅,年夜饭可以抵扣使用。这就省下200元。”广州市民林寒说。据悉,本轮广州发放的餐饮消费券有效期到昨日,覆盖年夜饭消费日期。叠加消费券后,今年年夜饭的价格更实惠了。
故事:拉着行李箱来吃年夜饭
“这是我们第一次在广州过年,吃广府年夜饭,好有年味好温暖!”来自北京的郭思远,今年选择来广州过大年。
粤菜、花街、灯会……这些广府元素都深深吸引着郭思远和她的亲朋们,加之广州冬天气候暖和,更让他们向往来广州过年。一个月前,当郭思远敲定此行,就立马预订年夜饭。“广府年夜饭席位太抢手了,等了几天,请朋友帮忙才订到第二轮的位。”郭思远这一桌年夜饭,是4家人一同吃的,既有家中长辈,也有朋友一家。他们从五湖四海飞往广州,会聚花城共团圆,品年夜饭。比方郭思远一家三口从北京飞广州,长辈从河北到广州,还有朋友一家从江西南昌到广州。
记者在餐厅见到,还有宾客拉着行李箱来吃年夜饭,据餐厅负责人透露,今年除夕来广州过年,到店里吃团圆饭的外地游客不在少数。
文/广州日报全媒体记者曾繁莹
图/广州日报全媒体记者庄小龙