一家饭馆走红的理由，可以千奇百怪。比如，一条差评。
“菜少，还贵”——最近，得益于这条评价，一家开在济南小巷里的5元自助快餐店火爆出圈。“5元自助有帝王蟹吗？”“老板，来份香煎牛排，要七分熟。”网友争相赶来打卡、玩梗，为其“打抱不平”。相关话题登上各大平台热搜。
基于真实体验表达不满，是消费者的权利。这就是我们常说的“差评权”。不过对于差评，他人也可解释、反驳、回应。就像这家快餐店，让附近的外卖骑手、工地工人等花5块钱吃上自助餐，“任选6到8个菜，有荤有素、量大管饱”——“菜少，还贵”的评价未免有苛刻之嫌。翻翻上万条留言：“中规中矩，帝王蟹也就正常大小”“三文鱼甜虾北极贝不限量畅吃”……网友尽情展示自己的幽默感，用“抬杠”表达支持，把善意变成段子。每一个留言仿佛都在说，还要啥“自行车”？
调侃也可以有温度，玩梗背后是真情。对于这家实惠小店，对其背后的市井温情，网友选择远程守护，有的点赞、收藏，助其跻身某平台“济南市自助餐收藏榜第1名”；还有人从广州寄来鸡尾酒，有人送上自家卤的把子肉……线上声援也好，线下“添菜”也罢，这对于一家深藏小巷、原本寂寂无闻的小店而言，无疑是一场网络奇遇。
今天，注意力早已成为稀缺资源。为了所谓流量，为了“被看见”，不少商家冥思苦想、煞费苦心。有的给返现、送折扣，大搞营销噱头；有的剑走偏锋，在黑灰产的助力下，“粉丝”可以有，“互动”可以买，“好评度”能够提升，“播放量”可以增长……而这家小店提醒我们，真诚永远是必杀技。当同行们还在谈差评色变，甚至为删差评绞尽脑汁，它硬是把差评变为流量，将负面评价“反转”成了全民应援。正像店主小孟所言：“是大家的善意把我的小店‘捧起来了’。”少一些套路，多一些真诚，以心换心，自然会被善意包围，会受人追捧。
近年来，“十元管饱”的盒饭屡见报端，一些小店因多年不涨价而走红……人们对5元快餐店的力挺，也折射出公众对于平价餐饮的期待。无论何时，平靓正、物美价廉，总是商业世界的底层逻辑。这无疑是5元快餐店走红的另一个启示。
广州日报评论员夏振彬
