新春在即,年味渐浓。新鲜的猪前蹄、猪舌、猪腩肉是许多家庭过年时必不可少的烹饪原料。随着香港消费者对年货采购的需求逐渐旺盛,供港活猪进出口通关愈发繁忙。
早上8点,早春的岭南大地仍有微微凉意,位于广州市增城区的广州金农现代农业发展有限公司养殖基地早已是一派热火朝天的场景,600头膘肥体壮的活猪正在养殖人员的引导下排队等待检疫。黄埔海关所属增城海关关员丘燊和同事早已抵达养殖基地,他们携带检查设备,准备开启新一天的监管工作。

增城海关关员丘燊(左一)和同事对供港活猪进行登车前健康确认。
活猪从出栏到香港市场不超24小时
“90后”的丘燊从事动物检验检疫工作已有13年,被同事们称为“老兽医”。“这批即将出口的活猪全是供应香港春节市场的。”丘燊和同事向养殖基地防疫中心消毒间走去。不同于口岸海关的快速查验放行,作为属地海关,增城海关对供港活猪的监管从仔猪的上一代就开始了。
“增城区目前共有3家供港澳活猪饲养场,我们对供港活猪实施‘一场一策’,指导企业建立全流程质量安全体系,保障养殖流程可追溯。同时,定期到场采集样本,开展疫病监测和安全卫生项目检测,保障供港活猪健康和食用安全。”丘燊解释道。

增城海关关员丘燊(右一)和同事对供港活猪进行登车前健康确认。
说话间,丘燊和同事已来到了防疫中心视频监测室,即将通过视频设备远程检查活猪情况。通过监控画面,他们认真查看每一头活猪的精神状态、针印标识,查看有无伤残情况或疫病症状……做好这些检查,不仅要求关员经验丰富、眼神犀利,还得手脚麻利、判断迅速,因为既要保障安全,也不能耽搁发运时间。
下午1点,视频检查完毕,首台高温消毒完毕的装猪车辆缓缓停靠在养殖基地二号楼。丘燊和同事在一旁规范穿戴好防护装备,准备对600头活猪完成登车后的最后检查。
经过近4个多小时的监装作业,丘燊和同事完成了今天最后一车的巡查工作。“呼吸匀、眼神亮、四肢健、印章清、车完好,可以施封发车!”傍晚5点30分,装载着这批供港活猪的车辆缓缓驶离,丘燊也长舒一口气。
农食产品既要安全、也要新鲜。春节期间,增城海关开通了供港活猪“绿色通道”,实施“提前申报、随报随查”,同时叠加供港活猪远程查检和远程监装模式,保障活猪从出栏到香港市场全程不超过24小时。
这批检疫合格的活猪,隔天将送上香港市民的餐桌,为香港市民餐桌增添年味。据了解,今年1月份,增城海关已监管供港活猪5160头,同比增长21倍。
文/广州日报新花城记者:林琳 通讯员:濮宣
图/广州日报新花城记者:林琳 通讯员:徐晖












































