跳出“只卖风景”的传统民宿模式，以森林康养为抓手，广州乡村CEO学堂为环南昆山—罗浮山引领区培育一批懂生态、善运营的乡村运营带头人，探索绿水青山向金山银山转化的新通道。
10月30日下午，广州市“百千万工程”乡村CEO学堂（第9期）在广州市干部和人才健康管理中心圆满结业。为期5天的沉浸式实战研修落下帷幕，48名来自广州市林业园林系统、森林康养基地、乡村民宿、村集体经济组织、文旅运营领域的学员完成全部课程学习，一批“民宿+森林康养”创新运营方案在学习成果展示中集中亮相，为环南昆山—罗浮山引领区“民宿+森林康养”产业升级培育乡村运营生力军。
本次活动由广州市“百千万工程”指挥部办公室指导，广州市人力资源和社会保障局、广州市林业和园林局主办，广州市公用事业技师学院、广州市干部和人才健康管理中心承办。
锚定绿美广州
森林康养打开民宿差异化发展新赛道
环南昆山—罗浮山引领区是广东省推进“百千万工程”的重要抓手，片区森林资源富集，生态本底优越，民宿产业是激活乡村文旅、带动群众增收的重要业态。当前，不少乡村民宿仍停留在住宿接待的基础模式，存在产品同质化、特色不足、康养服务不规范等问题。
民宿实践基地调研与文旅体验项目实操
本次学堂紧扣“山林赋能、宿启乡村”主题，找准森林康养与民宿产业的结合点，跳出简单“风景+住宿”的传统思路，将循证康养、森林疗愈、健康管理理念植入民宿运营体系。依托广州市干部和人才健康管理中心成熟的森林康养研究与实践成果，把标准化康养服务、安全管理规范、沉浸式康养体验模式转化成可复制、可落地的民宿运营工具，引导民宿经营者用好山林资源，打造区别于普通民宿的康养特色产品。
“环南昆山—罗浮山引领区最大的优势就是绿水青山，怎么把生态优势变现，不能只靠卖风景。森林康养为民宿提供了差异化路径，把健康服务融入民宿，拉长游客停留时间，提升产品附加值，这也是我们举办本期学堂的初衷。”主办单位相关负责人表示。
深耕专业赋能
依托康养基地积淀筑牢民宿发展支撑
广州市干部和人才健康管理中心是黄埔区森林康养培训基地，坐拥36万平方米原生山林空间，兼具健康管理专业平台、森林康养科研实践场地和研修配套资源，长期开展森林康养课程研发、场景实证、标准探索工作，积累了丰富的生态康养实践经验。
参观体验康养项目转化特色区域
本次培训充分释放基地平台优势，打破教室边界，把山林湖院、康养体验空间变成实景课堂。课程体系融合森林康养场景营造、民宿标准化运营、康养项目安全管控、文旅新媒体运营等实操内容，配套森林正念疗愈、养生功法体验、标杆点位研学、主题共创沙龙等多元环节，融入传统的品茗、合香文化，将中心在森林康养领域形成的技术、专家、场景资源，直接对接输送给民宿经营主体，帮助经营者避开“康养概念化、服务无标准”的误区。
培训期间，承办单位同步联动推进《森林园林康养师国家职业标准》编制、森林康养样板载体建设等重点工作，从行业标准层面为康养产业发展提供规范指引，持续夯实绿色经济动能。
聚焦头雁培育
实战化育人锻造乡村运营CEO队伍
乡村CEO学堂是广州市“百千万工程”重点乡村人才培育项目，坚持实战导向，构建“理论授课+实景研学+方案共创+成果展示”一体化培养模式，重在培育一批懂生态、会经营、善整合、能带富的乡村运营带头人。
本期学员群体多元，覆盖民宿主理人、返乡创业青年、村集体运营骨干、林业园林及文旅一线从业者，不少学员来自从化、增城等环南昆山—罗浮山引领区广州片区重点镇街。培训不再是单向的知识灌输，而是以学员自有项目为载体，分组开展“乡村美宿”康养共创营，导师全程跟进打磨项目方案，重点比拼方案落地性、创意特色与联农带农成效。
芳韵润心・精油疗愈体验
学员刘建均来自珍荔堂健康产业投资（广东）有限公司。深耕民宿多年的他，正转型布局森林康养，在民俗中融合武术、中医、乡村旅游、森林康养。转型途中他却遭遇瓶颈：“运营不成体系，散而乱，服务和管理都缺少统一规范，很多问题自己摸索找不到答案。”
丰富的实操课程与体验项目，为他打开了新思路。“之前没接触过芳香疗法，现场体验下来发现，精油芳香舒缓是很好的康养方式，给了我很大启发。”刘建均表示，课程中关于森林康养标准化建设的内容也极具参考价值。他计划返程后搭建标准化运营机制、完善管理体系，把研修所学转化落地，持续做强民宿与森林康养融合业态。
“学到了大量专业知识，也接触到很多不一样的运营模式，思路被打开了。”黄埔区长洲街道深井社区党委副书记凌启棠表示。项目全链条规划课程让他收获良多，从项目评估核算、产品设计到收益预判，一套科学研判方法补齐了他的短板。他早年曾经营过小民宿，深知民宿“诗和远方”背后落地的不易。参训之后，他计划摒弃以往简单粗放的思路，先做好可行性测算，为社区系统规划民宿等项目。
共创展示项目
黄埔区长岭街道黄麻经济社社长黄渭林同样收获满满。“长岭国家登山健身步道建成后，登山爱好者、家庭游客、企业团建队伍、研学学生络绎不绝，大家登山休闲、品尝乡土美食。近年村内陆续落地一批项目，咖啡馆、刺绣工坊、醒狮馆等业态相继兴起。”黄渭林坦言，村里对外合作项目须通过“三资”管理服务平台规范实施，所有开发建设必须严守法规底线。他表示，后续将把课堂上所学到的政策知识分享给返乡创业青年和进村投资客商。
据悉，培训结束后，承办单位将建立长期跟踪孵化机制，持续对接学员项目需求，开放专家资源、康养场景资源，跟进优质方案落地转化，让培训成果留在乡村、赋能产业。
聚力共富发展
持续探索生态赋能乡村振兴的广州路径
发展森林康养民宿，核心是打通绿水青山转化为金山银山的有效通道。借助专业健康平台的赋能，将医学健康、生态营造的专业能力下沉乡村，能够引导民宿产业走内涵式发展道路，盘活闲置农房，带动本地村民就近就业，推动村集体经济稳步增长。
山林音乐疗愈沙龙
文、图/广州日报新花城记者：刘春林 实习生：鲁彬彬 通讯员：穗健管宣
