今年9月,2024“寻味校园”十大校园食堂招牌菜宣传推广活动在广州市旅游商务职业学校(新滘西路校区)举行。此次活动,活动方评选出来自广州市多所中小学和幼儿园的多道“招牌菜”,并以此活动为“媒介”,进一步宣传推广学校食品安全和膳食营养知识。
为了让广大学校更加重视校园食品安全和膳食营养工作,让学生、家长进一步了解、掌握食品安全营养知识,此前广州市教育局与广州日报社联合发起“寻味校园”广州学校食品安全系列宣传推广活动(以下简称“寻味校园”)。“寻味校园”系列活动由广州市教育局主办,广州日报社承办,广报求学工作室和广州广报文化发展有限公司协办。该系列活动持续至今年11月,旨在引导广大学校师生在参与过程中,进一步宣传推广校园食品安全规范和膳食营养知识。
作为“寻味校园”系列活动之一的“十大校园食堂招牌菜”宣传推广活动,面向广州市各幼儿园、小学和中学(含中职)进行征集。活动方收到上百份由学校提交的候选材料。征集结束后,活动方邀请、组织专业评委进行初步评审,评选出39道菜品(幼儿园15道,小学和中学各12道)。这39道菜品进入了“十大校园食堂招牌菜”线下评选活动,参与最终评选。
线下评选活动中,来自各学校、幼儿园食堂的大厨在活动现场烹饪,并交由专业评委和大众评委,进行试吃打分。同时,来到现场的师生、家长等也可通过试吃打分,选出他们心中的“人气招牌菜”。最终,来自3个不同学段的39道菜品,各有10道菜品荣获“十大校园食堂招牌菜”称号(每个学段各评出10道菜品),另有9道菜品获得“优秀招牌菜”称号。经现场观众投票,39道菜品中,还有3道菜品荣获“人气招牌菜”称号(每个学段各1道)。
以下为获得“十大校园食堂招牌菜”称号的中学组菜品:










文/广州日报新花城记者:谢泽楷
广州日报新花城编辑:李津














































