在美食纪录片《贪嘴意大利 第一季》里有这样一句话:“生活有两个本质功能——你只需要食物和爱。”无论何时何地,品尝都能唤醒记忆。那是牵挂,是情感,是努力生活的渴望。
在意大利,《银勺子》被认为是每个家庭的必备品,至今仍是最受欢迎的结婚礼物之一。红色的装帧封面与中国年完美契合。

银勺子其名源自一个英文短语:to be born with a silver spoon in your mouth(口含银勺出生的人)。这个短语用来描述一个人是如何拥有幸运的财富和遗产,但拥有烹饪手艺、热爱美食和生活的人,也同样拥有“银勺子”和满满的幸运。
本书是意大利每个家庭必备的厨艺宝典。内容全面而又实用,全书共分为十一个章节,包括:酱汁、腌料和黄油、开胃菜和披萨、第一道菜、鸡蛋、蔬菜、鱼和贝类、肉、家禽、奶酪和甜点等。食谱之外还提供了食材介绍、传统意大利菜是如何构成的、意大利不同地区的经典食物、典型的意大利餐桌是什么样的等专题。让读者能够一窥意大利料理的精髓。全书近1500页,以上菜顺序划分章节,包含超过2000多个几经修订的食谱,搭配400余张全彩图片,助您烹饪出真正的意大利美味。

这本书何尝不是一个无比美好的新年愿景,拥有《银勺子》的人,新的一年,愿你拥有好好生活的时间与心情!
文/广州日报新花城记者:孙珺
图/广州日报新花城记者:孙珺
视频/广州日报新花城记者:孙珺
广州日报新花城编辑 戴雨静























































