由于早餐营养摄入不足,有些孩子在课堂上早早出现坐立不安、注意力不集中的饥饿感表现,在下课期间爱买零食充饥,进而可能形成偏食,长此以往很容易造成孩子免疫力下降,疾病便会乘虚而入。
北京协和医院资深营养师、副教授李宁在北京协和医院营养科担任主任医师30余年,多年在营养领域深耕,深刻认识到吃好早餐的重要性。在她看来,早餐是一天中最重要的一顿饭,怎么让孩子高质量吃好、吃饱?

作为一位资深营养专家,又是一位非常有心的妈妈,李宁将多年从业经验和早餐心得结成新书《小学生早餐每周计划》分享给读者。书中的“小学生早餐每周计划”充分结合了《中国学龄儿童膳食指南(2022)》,主要有三大特色:一、重视营养均衡,通过营养吃法打开孩子的胃口,让孩子吃饭香,消化好;二、做法丰富多样,不局限于中式还是西式,许多孩子都无法抗拒,能愉快接受;三、结合秋季学期和春季学期气候特点,依次按照季节来安排每周早餐,让孩子少生病、身体好,更能投入学习。

每套早餐包括主食、蔬菜、水果、肉类,营养搭配全面合理,符合小学生生长发育特点。同时创意十足,能够激发孩子食欲,让孩子在轻松愉快的氛围下享用早餐。食材也都方便易得,操作简单易上手,同时给出备选方案,方便家长朋友们结合家庭情况进行灵活搭配。
孩子吃对早餐太重要了,跟着这本书,快速给孩子准备高质量早餐!
文/广州日报新花城记者:孙珺
图/广州日报新花城记者:孙珺
视频/广州日报新花城记者:孙珺
广州日报新花城编辑:李亚妮



















































