近日，有消费者质疑和府捞面的面食为预制菜品，“客单价在三四十元的和府捞面，浇头、汤底均是袋装，相当于花高价吃预制面”，并称在门店能看到后厨堆满塑料袋，只有面是现煮的。
相关话题一度登上热搜。
记者了解到，有多位消费者反映“客单价在三四十元的和府捞面，浇头、汤底均是袋装，相当于花高价吃预制面”，并称“在门店能看到后厨堆满塑料袋”。
有媒体记者实地走访山东济南多家和府捞面门店。在操作区看到，除了醒目的煮面炉，最引人注目的是多个贴有代码标识的预制食材包装袋。将煮熟的面条放入碗中，随后拆开密封的汤料包和真空浇头包进行组合……
和府捞面在山东济南某商超门店
现场观察可见，工作人员从拆封、加热到组合出餐，全程使用预包装食材，过程虽高效，却与店内“熬汤”“炒浇头”等宣传语形成鲜明对照。
和府捞面后厨堆放着各种口味的浇头调料包
对此，和府捞面曾官方回应称“产品均为当天制作”。
1月7日，记者就此事咨询和府捞面客服，对方回应，和府捞面的餐品由中央厨房制作，配送到各门店，不属于预制菜。
记者梳理发现，除对餐品是否为预制的质疑外，部分网友还认为，和府捞面定价偏高，曾被曝同城门店差价高达20%，被消费者质疑为“价格刺客”，餐品品质与价格不符。对此，记者尝试联系和府捞面品牌所属的江苏和府餐饮管理有限公司，截至发稿前未获回应。
记者就此事咨询了法律人士。相关律师解读认为，同城不同价是否合理，关键在于差价原因是否透明、公开，以及是否构成价格歧视，“若因服务成本、环境品质等客观差异且事先明确告知，尚属合理商业行为；反之，若利用信息不透明制造消费盲区，则涉嫌侵害消费者知情权与公平交易权。”
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这不是和府捞面首次陷入质疑，此前其曾因广告违规而被罚款——
2025年6月，上海市市场监督管理局网站显示，近日，上海和府餐饮管理有限公司（编注：江苏和府餐饮管理有限公司旗下子公司），因发布广告使用国家级、最高级、最佳等用语，违反广告法，被上海市浦东新区市场监督管理局罚款3万元。
2024年7月，和府捞面在新品宣传时，称衣藻低脂面中添加的“莱茵衣藻”可辅助降血糖。因食品广告中涉及疾病治疗功能，违反广告内容管理规定，南京市秦淮区市场监督管理局对和府捞面子公司处罚款6万元。
数据显示，和府捞面成立于2012年，在营门店583家，超过50%的门店开在一线及新一线城市。
来源：齐鲁晚报、山东商报、中国新闻网、蓝鲸新闻、界面新闻、人民网
