“抓一只能下蛋的鸡！”习近平同志在宁德工作期间这句生动比喻，蕴含着抓产业的深层智慧：不是简单输血，而是培育内生动力；不是短期应付，而是立足自身优势做长线文章。
这，正是极富远见的产业发展观。
中央经济工作会议后，省委主要领导调研首站便来到铜仁市，考察了松桃自治县的蛋鸡产业，肯定其体现了农业新质生产力。
鸡蛋，从外打破是食物，从内打破是生命。抓产业亦然，靠外力“投喂”，终究难以为继；唯有激发内生动力，自己“破壳”，才能尽得生机。
1
抓准“那只能下蛋的鸡”，考验的是眼光。
物质匮乏的年代，一枚鸡蛋饱含诚意和情谊。
离家的行囊里，常有母亲塞入的几颗熟鸡蛋；归乡的碗中，总有卧着的荷包蛋；探望老人、贺喜新生，鸡蛋始终是朴素而真诚的陪伴；榕江洪灾后，乡亲们为救援队伍挂上的红蛋，象征着圆满与好运。
时光流转，鸡蛋也跟着时代成长。
过去，山区养鸡是零散的副业，几只鸡、一篮蛋，换些油盐，那是原始的“小农结构”。如今，贵州蛋鸡产业从2017年的800万羽左右发展到2024年的4300多万羽，翻了5倍多，增长之快令人瞩目。
一场“从内打破”的变革，让贵州家禽产业实现了从零星啼鸣走向了万羽齐飞。
2024年，全省家禽出笼1.68亿羽，禽蛋产量52.85万吨，年均增速保持两位数。贵州蛋禽规模化率达92%，比全国平均水平高出7个百分点，百万羽蛋鸡场19个，占全国的28%，成为全国少有的肉禽养殖“生态化”与蛋禽养殖“规模化”并存的省份。
大湾区每消费5枚鸡蛋就有1枚来自贵州，人们好奇追问：凭啥？
答案，藏在山水之间：人们不仅为好品质买单，更为“好山好水出好蛋”的生态溢价、生态理念投下一票。
这里生态优良，是生产高品质鸡蛋的理想之地；蛋鸡产业劳动密集型特点，能有效带动就业；鸡蛋作为生活必需品，市场需求稳定。更重要的是，这个产业群众“看得懂、做得来”，有着天然的亲近感。
采访中，有群众感慨：“一个鸡蛋多少钱，这笔账我们心里清楚。”
有时候，选择比努力更重要，找准了那只“能下蛋的鸡”，就等于成功了一半。若总习惯于老办法、老经验，哪能建强产业链？目标是过河，选择桥还是船，真得勤琢磨、善琢磨、琢磨透。
2
培育“那只能下蛋的鸡”，锤炼的是韧劲。
“鸡蛋”与“蛋鸡”，两个字顺序一换，背后折射的其实是不同的产业逻辑。鸡蛋论个卖，而“蛋鸡”背后，则牵引着一条完整的产业链。
松桃推行“六统一”模式：种源、饲料、标准、品牌、销售、服务，形成从源头到终端的闭环产业链。
上游，建成全国领先的60万套蛋种鸡基地，保障优质遗传资源；
中游，5个青年鸡场存栏152万羽，如“中央厨房”，提供标准化“半成品”；
下游，饲料厂、蛋托厂、家禽加工厂、有机肥厂链式布局；
……
各环节高效协同，成本显著降低。
数字化转型为这场变革注入新动能。“金蛋数链”大数据平台，作为全省“一业一平台”蛋鸡产业链主平台，累计入驻省内外蛋鸡养殖服务企业107家、蛋鸡养殖企业288个，“平台+金融+科技”模式正在解决融资难、管理成本高等产业痛点。
松桃创新“龙头企业+县属国有企业+村集体+农户”机制，向合作农户提供105日龄的青年鸡，农户接手后只需再养约20天可下蛋，45天进入产蛋高峰。
这种“交钥匙”式的服务，将难度最大的育雏、育成环节和成本较高的品牌培育、市场开拓等交由专业企业完成，农户轻松接棒，实现稳定增收。
数据见证着这场变革的力量：直接带动1056人稳定就业，人均年增收约4万元；累计向农户发放产业分红5682.44万元，覆盖脱贫户和监测户1.2万余户。
一套组合拳，打出了产业链的韧性，也打出了创新管理的巧思。可见，选什么产业，考验的是对自身禀赋的清醒认知；怎样把产业养大，就看系统谋划和模式创新的本事了。
产业不是“速生鸡”，不能“刚撒几把米，就想拾鸡蛋”。达芬奇盯着一颗鸡蛋画，练出了世界级的基本功。抓产业，多些“画鸡蛋”的耐心、定力、静气，把每一个环节都琢磨透、做扎实，这条路才能走稳走实。
路通了，贵州地理豁然开朗。思想通了，创新多了，贵州发展，才能真正豁然开朗。
3
布局“多只能下蛋的鸡”，铺展的是格局。
全省最大、全国首创、行业领先……提起蛋鸡产业，贵州各市州都有两下子。2025年，全省“5+3”重大项目蛋鸡领域开工数近20个，投资总额突破30亿元，一大批带着资金、技术、经验、市场的龙头企业接踵而至。
新质生产力，是抓出来的。真抓，才能出生产力。
过去贵州抢滩大数据、深耕山水人文，靠的不是等待，而是抢前抓早、主动求变。面对新的发展叩问，更应因地制宜、未雨绸缪，多编几个“好篮子”，多抓几只“能下蛋的鸡”。
省委十三届八次全会把发挥比较优势上升到贵州发展战略全局的高度，在“六大产业基地”基础上，提出打造“六大产业集群”，并对发展壮大纺织服装、生态食品、健康医药“三大特色产业”作出部署。
有的优势，是天赋；有的优势，靠沉淀。
细察“六大产业集群”与“三大特色产业”的布局，不难品出其中深意：不把鸡蛋放在一个篮子里。
篮子多了，才能装更多鸡蛋；事业宽了，才有更多机遇。
山区老话说得好，手中无米，鸡都不理。发展产业也是如此，得看清楚手中有“几把米”。
在投资界，“不把鸡蛋放在一个篮子里”强调分散风险，“把鸡蛋放在同一个篮子里并看好它”则凸显专注价值。
这提醒我们，在专注与多元之间找到平衡，既要多编几个“好篮子”，让产业生态更加丰富、更具抗风险能力；也要聚焦主业做深做透。
比如，同样卖鸡蛋，能不能卖得不一样？
论个卖鸡蛋，还是论克卖液蛋？餐饮消费撑起大头，加工消费能否再分“一杯羹”？常规鸡蛋竞争激烈，高品质鸡蛋却需求旺盛，这也是值得深耕的“同一个篮子”。
4
看一个干部行不行，关键看他能不能抓出几个好产业，养出“几只能下蛋的鸡”。
回想脱贫攻坚战，贵州涌现出不少产业书记。在这其中，最多的就是“鸡蛋书记”，乡亲们用这个朴实的称呼，感念带领他们致富的带头人。
印江自治县板溪镇柿坪村，林下养鸡遭遇销路难题。村民为感谢帮扶干部，做了一桌家常饭：西红柿炒鸡蛋、蒸鸡蛋花、青椒炒鸡蛋……五六个菜，个个不离鸡蛋。
镇村干部看着满桌鸡蛋，迟迟不忍动筷。
几天后，镇党委书记张军带着能人大户，拉着鸡蛋和液化灶，到县城广场、农贸市场现场推销，扯开嗓子吆喝。“鸡蛋书记”的名号就这么叫开了。
“帮贫困户卖鸡蛋，脸皮厚点也没啥，如果鸡蛋卖不出去，我们这张脸才真不知道往哪里放。”一句话，道出鸡蛋里的作风。
如果说，这样的案例过于遥远，那么记者在朋友圈围观的蛋鸡场更有说服力。
从项目选址到检验检测报告，从鸡蛋新吃法到业界前沿分析……省委组织部曾派驻台江县老屯乡皆蒿村的驻村干部涂勇，一年多来发的数百条朋友圈都与驻村时培育的蛋鸡产业有关。
“每次收到对皆好牌鸡蛋的夸奖，比我孩子考个好名次还让人高兴。”这条朋友圈文案，写满抓产业的热忱。
产业有温度，群众才有干劲。归根结底，什么产，什么业，最终都是为了让群众的饭碗里有营养。
新，有新的亮色；土，有土的价值。如今谈起产业，许多干部都能道出一串新词。但培育新质生产力不是空中楼阁，它就在一枚枚鸡蛋的标准化生产里，在一条条产业链的数字化升级中。
谁创新，谁主动，谁成长，在创新上步子大一些，哪怕遇点挫折也值得。只要方向对了，就不怕路远。
从提篮小卖到标准化生产，从自给自足到直供大湾区，一枚鸡蛋的蜕变，映照发展方法的成熟：选择产业要准，培育产业要实，布局产业要活。
先有鸡，还是先有蛋？这个古老谜题，也许没有再争论的必要。重要的是，在贵州的青山绿水间，已然孵出一大批“能下蛋的鸡”，它们正用实实在在的产出，证明着“从内打破”的生命力，为我们“十五五”走新路注入不竭动力。
群众心里有本账，这颗鸡蛋里，有产业，也有振兴；有民生，更有民心。
