在广州黄埔70000平方米的智能制造基地内，6款不同类别的智能咖啡机刚完成组装调试。这批即将发往海外的咖啡机，承载着技诺智能十余年磨一剑的技术积淀。
中国是全球最大的咖啡机生产基地，据央视新闻报道，全球近80%的咖啡机产自中国。格物致胜《2026年中国咖啡机行业市场白皮书》显示，2020年至2025年，中国咖啡机市场规模从约20亿元跃升至近70亿元，年复合增速超20%，预计2030年将突破150亿元。
在这片产业热土上，作为一家专注于咖啡机技术创新与规模化制造的广州企业，技诺智能用超70%的出口占比、26万台整机年产能、接近40万套的关键模组单条自动化产线年产能，向世界展示了“广州智造”的精密制造实力。
我国出口欧美共享咖啡机
每10台就有1台来自技诺
“五一”期间，广州咖啡文化季主会场现场，技诺智能（以下简称“技诺”）自主研发的咖啡机成功“圈粉”！记者观察到，业内常见机型最多能做10余种口味，技诺的共享咖啡机能做出30多种口味。
公开资料显示，技诺年产值达10亿元至15亿元，综合实力位列全国第二。技诺咖啡机出口至100多个国家和地区，其中，共享咖啡机在欧美高端市场出口量位居国内第一——每出口10台共享咖啡机，就有1台来自技诺。
在产品线布局上，技诺拥有国内唯一覆盖共享、商用、办公、家用的全系列咖啡机生产线；放眼全球，具备同等全系列能力的企业不超过五家。
技诺副总经理田志峰告诉记者，2013年，他与老同事吴道玉、杨序贵在广州开启了创业之路。“理工男”出身的他们对集软件、硬件与机械控制于一体的咖啡机充满热情。彼时，国内咖啡机市场中具有自主研发能力的本土品牌屈指可数。
咖啡机核心零部件“酿造器”（即冲泡器）直接决定咖啡萃取品质，这个集研磨、萃取、水路算法于一体的复杂模组，融合了流体力学与精密控制，实现了即拆即洗的模块化设计，技术门槛极高。2018年，这款凝聚心血的模组成功打入意大利百年品牌LaCimbali的供应链，成为全球唯一获此认可的中国制造部件。
技诺智能制造基地内的酿造器自动化组装线
田志峰认为，技诺共享咖啡机在欧美高端市场出口量位居国内第一，核心优势在于中国供应链的快速反应、成本优势及技术迭代速度。“欧洲客户提出软件定制方案调整，技诺最多两周即可交付。”田志峰自豪地说。这支百余人的工程师团队，支撑起从物联网云平台到AI算法的快速迭代能力。正是这种“欧洲品质+中国速度”的组合，让技诺在50余国建立了代理网络，服务超1000家全球客户，产品出口至100多个国家和地区。
大湾区产业集群
助力广州“智造”加速进阶
“技诺能有今天的发展，得益于广州完备的制造生态。”田志峰坦言，广州为技诺提供了从咖啡机“智造”到全产业链服务升级的土壤。技诺的每一步进阶，都深植于广州及大湾区咖啡产业的创新基因之中。
当前，广州已形成覆盖生豆贸易、烘焙加工、设备制造、器具研发、门店运营、品牌孵化的全产业链体系，珠三角电子产业高度集聚，这些都为技诺提供了供应链配套优势，助力其快速响应国内外市场需求。“如今，我们开发一款新产品、一个新方案，与供应商互动验证的时间只要三个月。”田志峰说。
一台全自动咖啡机涉及电路板信号传输、支付系统、电机驱动、显示触摸等多系统协同运作，需要传感器、电机、电路、软件算法等多领域方案商共同开发。“供应商提供基础参数，我们进行调试，才能把应用程序写进电路板。”他表示，这种多维度、多物理场耦合的控制技术，高度依赖产业上下游的快速互动与协同。在硬件层面，广州番禺、黄埔等地聚集了大量电器制造基地，能快速响应。据悉，技诺的零部件国产化率已从创业初期的70%提升至90%以上。
技诺智能制造基地的台式咖啡机生产车间
“从物流层面看，我们背靠黄埔港。黄埔港数字化管理非常便利，配套极为完善。从工厂到黄埔港，陆内物流加报关仅需24小时。”田志峰说。依托黄埔港与白云机场等出海通道，技诺的产品得以快速送达全球客户手中。
在人才与创新方面，技诺受益于粤港澳大湾区的高校体系，团队中约80%的员工毕业于大湾区各大高校，专业涵盖机械设计制造及其自动化、软件工程、计算机科学与技术等方向。
值得期待的是，从化区深耕咖啡种植数年，已在荔枝林下培育出带有清甜荔香的“流溪荔夏”等特色咖啡品种。随着粤港澳大湾区咖啡文化兴起，技诺正联合从化咖啡种植基地、东莞烘焙厂构建区域产业链。
咖啡消费场景日益多元
家用市场蓬勃兴起
在AI技术蓬勃发展的当下，田志峰对咖啡机的未来有了更大胆的设想。他描绘了这样的场景：用户只需对咖啡机说“今天想来杯更醇厚的拿铁”，机器便能自动调节研磨粗细、萃取时间、奶泡比例，甚至根据当日推荐的咖啡豆风味曲线完成定制化萃取。未来，技诺的全系列产品或将实现全流程的个性化体验升级：从咖啡豆的粗细调节，到萃取温度与压力、奶糖配比，均可通过语音对话式交互完成。系统还能学习用户的饮用习惯，主动推荐风味组合。
技诺智能展厅内展示了全系列咖啡机产品
面向未来，技诺将国内尤其是广州市场视为重要的增量市场。“我们的核心竞争力在于人才与技术积累，加上政策与市场的双重助力。咖啡产业在未来五年仍是一个向上的‘牛市’，这是技诺最好的机会。”田志峰观察到，从办公室到便利店，从酒店到家庭，咖啡消费场景日益多元。技诺已针对不同场景打造了覆盖共享、商用、办公及家用的全系列咖啡机产品。尤其值得关注的是家用市场的蓬勃兴起——随着年轻一代对咖啡品质的追求，居家喝咖啡的习惯正加速形成，高端家用咖啡机成为新的蓝海。技诺推出的云端互联智能家用机，支持手机操控与个性化口味定制，正是对这一趋势的回应。
以技术积累与规模化能力为支撑，这家从广州起步的咖啡机企业，正在推动“广州智造”走向更广阔的国际市场，同时将成熟市场的品质红利带回中国。田志峰表示，技诺将把握国内市场发展良机，重点深耕本土市场，让“广州智造”在自家市场同样赢得青睐。
本期策划、统筹/曾繁莹
文/广州日报新花城记者：赵婉彤、曾繁莹
图/广州日报新花城记者：刘宇
广州日报新花城编辑：李光曼
