一年一度的荔枝季又来了。从粤西到珠三角再到粤东，荔枝次第成熟、持续“上新”，南粤大地的田间地头，一颗颗红彤彤的荔果挂满枝头。
荔枝是广东最重要、最具特色的农产品之一，栽培面积、产量与产值均居全国第一，全产业链从业人员超过180万人，是名副其实的“致富果”，在全省农业经济中具有重要地位。
今年以来，广东早谋划早行动，统筹推动各地积极拓展销售渠道，并持续推动科技创新、加工、冷链物流等产业配套建设，做好“土特产”文章，力争让广大荔农增产又增收。
6月6日，“6·6给‘荔’节——广东荔枝全球品鲜嘉年华”在广州举行，通过新农人、新营销、新市场，展示优质品种、深化产销对接、拓展海内外市场，进一步擦亮“广东荔枝”金字招牌，让广东荔枝从“丰收季”迈向“增值季”，荔枝产业从规模优势向价值优势升级，彰显广东特色农业现代化发展的创新实践。
科技赋能，广东荔枝次第“上新”
位于湛江廉江市良垌镇路村的廉江市农创优品种养专业合作社基地，一串串沉甸甸的荔果把树枝压得“弯了腰”，空气中弥漫着甜蜜的味道。
“去年冬天和今年春天的天气条件有利于花芽分化，今年收成还是挺可观的。”合作社理事长庞小宇介绍，整个合作社共种有1000多亩荔枝，除了常见的妃子笑，还有仙进奉、仙桃荔、冰荔等中高端荔枝品种。
汕尾陆丰市河东镇荔农郑达正的荔枝种植基地，枝头翠绿的小果密密匝匝，那是晚熟品种“凤山红灯笼”。目前，汕尾全市的凤山红灯笼、桂味等晚熟特色品种的绿色嫩果已挂满枝头，预计6月下旬上市。
得益于品种的改良，各种新品种不断涌现，身价也随之大涨。目前，全省荔枝品种优质率超过60%。
除了新品种，还有新技术不断给广东荔枝“加持”。以广东省农科院为例，全院在茂名、广州、惠州、汕尾、东莞等荔枝主产区联合建立示范基地45个。
“做给荔农看，带着荔农干。”该院相关负责人说，通过基地示范、现场观摩、线下线上培训等，将果树栽培、采后管理、病虫害防治、宜机化改造等科学技术推广到广大果农家，累计技术示范辐射总面积58.86万亩，新增产业经济效益近12亿元。
针对荔枝“一日色变、三日味改”的特性，广东省供销集团用科技赋能冷藏保鲜技术，联合粤西地区供销社率先发布冷链服务助“荔”地图，已向高州、廉江等地供应冰袋超137万个，保鲜荔枝超1700吨，调配16台大型冷链车并投放40台移动冷库保障流通；在信宜等地开展荔枝果浆等商品化处理，提升精深加工能力。
为了让全国乃至全球的消费者尝到最新鲜的荔枝，近年来，广东大力推进农产品产地冷藏保鲜设施建设，新建了1700余个农产品产地冷藏保鲜设施，补齐了农产品上行“最先一公里”短板。开展荔枝超低温冷冻锁鲜技术研发及应用推广，推进科技赋能荔枝锁鲜。从广东最南端粤西产区摘下来的荔枝，经过冷链运输，第二天就可送达京津冀消费者手中。
营销创新，广东荔枝“甜蜜突围”
荔枝产得好，还要卖得好。
当岭南的荔枝红遍枝头，一场跨越山海的“甜蜜突围”正在全国市场打响。从荔枝进京，到进入演播厅；从以地理标志撬动溢价空间，到冷链物流与品牌IP构建起的产销金桥。广东荔枝正以多维立体的品牌营销策略，让“日啖荔枝三百颗”成为全国消费者的日常。
沉浸式品鉴是广东荔枝叩开全国市场的关键一步。
5月29日，茂名荔枝跨越山海，进入了北京。在推介活动现场，800斤冷链直达的茂名荔枝摆上品鉴台，妃子笑、糯米糍、仙进奉等，让北京市民享受到岭南佳果的鲜美。得益于冷链物流运输保障，荔枝实现“枝头摘下来怎样，荔枝到手就是怎样”，这种跨越时空的“现摘现尝”体验式营销，将抽象的地域品牌转化为可感知的味觉记忆。
现场，一位来自内蒙古的食客，连续两年在活动现场成为“回头客”，甚至一次吃掉一箱荔枝。通过搭建“从荔乡到京城”的线下触点，广东荔枝不仅完成了产品展示，更在消费者心中建立起“新鲜、优质”的品牌印象。
文化符号的导入，则让品牌实现差异化竞争。茂名荔枝此次打出“杨贵妃同款荔枝”口号，将2000多年种植史转化为品牌叙事的文化厚度。无独有偶，东莞荔枝进京宣传时，也用拟人化手法塑造荔枝形象，如红裙飘飘的“小萝莉”代表糯米糍，手持玉瓶的男孩化身观音绿，为品牌注入独特的情感价值。
农产品地理标志也正带来品牌溢价。
在深圳南山区，荔枝也即将上市，“南山荔枝”在2006年获批为国家地理标志产品，并严格限定妃子笑、糯米糍、桂味三个优质品种可冠名。这种稀缺性，受到生产以及消费各端的欢迎，并带来了显著的品牌溢价。贴上地理标志的荔枝，也无形中更能得到消费者的信任。今年5月23日，在第二十一届文博会分会场上，“南山荔枝”IP形象“小糯”“小桂”“小妃”正式亮相，又为这一品牌添了一把火。
当再看广东荔枝的这趟旅程，会发现体验营销激活感官认知、文化赋能提升品牌调性、地理标志构建品质壁垒、高效供应链保障消费体验，这套组合拳正让荔枝成为广东“甜蜜名片”，也为农产品品牌化提供了“粤式范本”。
扬帆出海，广东荔枝“全球共享”
世界荔枝看中国，中国荔枝看广东。
广东还推动荔枝走向世界，在全球市场，每三颗荔枝就有一颗是广东的，全国每两颗荔枝就有一颗来自广东，荔枝，正从“岭南佳果”跃升为“世界名片”。
总部位于佛山高明的中荔农业集团以中国荔枝出口为主，这段时间，是中荔农业集团董事长陈耀华一年中最忙的时间，他奔波全球各地，全力推动广东荔枝出口。
“我们在东南亚和中东开拓了新的业务，如卡塔尔、阿曼、沙特阿拉伯等。”陈耀华说，预计公司今年业务量同比增长20%，目标是全年出口量超5000吨。
清晨5:00，深圳果农刚摘下带露水的新鲜荔枝，经过严格筛选、预冷处理后，一场以小时为计量单位、全程GPS温控追踪的生鲜跨境正式上演。
当日10:00，驻点顺丰快递小哥将新鲜荔枝快速打包发运，历经中转、报关、海关放行后，匹配当晚22:23的国际航班，搭乘顺丰自营全货机从深圳机场直飞新加坡，次日凌晨8:45出仓并准时送达至消费者手中。从深圳枝头到狮城舌尖，完成了这场跨越2600公里的“荔枝鲜度接力”。
为助力岭南荔枝出海，今年5月顺丰速运有限公司深莞区（以下简称“深莞顺丰”）开通深圳至新加坡的C2C岭南荔枝极速专线，实现最快24小时从枝头直达海外消费者餐桌，首次打通深圳口岸C2C荔枝直发专线。
“从枝头采摘到新加坡消费者手中，全程仅用24小时，我们真正实现了‘当日采、次日达’。”深莞顺丰国际业务部负责人王军华表示，未来将依托密集的东南亚航线网络、末端自营团队及生鲜产品优先配航机制，实现24小时极速通关、48小时触达东南亚市场的时效突破。
为了让世界品尝到岭南荔枝的鲜甜，接下来，广东将积极拓展潜力销区，引导支持企业加强与“一带一路”共建国家等新兴市场合作，积极拓展RCEP成员国、南美洲、非洲等多元化出口市场。
南方+记者 黄进 张子俊 彭琳 邹祥亮 陈欣欣 段江含 施美 曾子航
