2026年春节，廉江安铺这座广东四大古镇之一的百年商埠热度再攀新高。凭借浓郁岭南年味与沉浸式文旅体验，这里再度成为湛江新春顶流。早在2025年春节，安铺就已接待游客123.6万人次，稳居湛江全市景区首位；2026年春节人气持续爆棚，酒店1月初便预订一空。安铺的持续火爆，源于古镇在文化传承、美食IP与服务升级上的长期深耕，更是粤西文旅高质量发展的生动缩影。
安铺新春的持续火热，是文旅融合发展的必然结果，更是“百千万工程”在镇级层面落地见效的鲜活体现。当地将持续以文化为魂、以美食为媒、以体验为核，让百年古镇的烟火气成为发展的新活力！
2026马年新春的安铺美食街盛况。
▍古韵新潮相融，民俗活动玩出新春新鲜感
安铺骑楼老街是新晋国家3A级旅游景区，也是粤西保存最完整的骑楼群。春节期间，长街上红灯笼高悬、新春楹联相映，骑楼老街还举办了“千人宴”活动，上千名游客与市民围坐共餐，举杯欢庆新春，形成了极具氛围感的“老街千人宴”场景，头戴簪花、身着汉服、旗袍的游客络绎不绝，复古打卡成为新春潮流。40余家特色商铺、文创小店与非遗手作铺错落分布，让游客沉浸式感受百年商埠的历史烟火。
本土春晚已连续举办三届，2026年安铺春节联欢晚会以“点赞‘百千万’ 欢歌闹新春”为主题，于2月14日正式上演，由本地机关、学校、群众文艺团体共同参演，原创小品《安铺“骑”游记》紧扣“百千万工程”，八音演奏、锣鼓表演等特色节目轮番上演，成为凝聚乡情、展示本土文化的重要舞台。
非遗打铁花每晚七点半、九点各上演一场，搭配火壶表演、烟花秀、灯光秀等十大夜间活动，铁水腾空化作漫天星火，与骑楼夜景相映成趣。元宵节期间，20台主题花车巡游亮相，飘色、舞狮、锣鼓队伍一路随行，成为安铺新春最具人气的压轴大戏。
安铺骑楼一景（资料图）
▍美食IP出圈，舌尖盛宴撬动全域文旅消费
安铺以美食为核心抓手，让“食味”成为最亮眼的新春名片。在很多人心中，一提到安铺，第一反应就是安铺白切鸡与鸡油饭，这两道美食早已成为安铺最响亮的味觉符号，远近闻名、深入人心。
2026年广东安铺特色美食文化节以红色为主色调搭建主题展区，与本土春晚同步启幕，在中山公园及周边设置100余个美食和文创摊位，展区内红色帐篷整齐排列，人头攒动、热闹非凡，联动全镇12个美食集聚地，打造全域美食体验。
安铺白切鸡是当之无愧的头牌，自清道光年间传承至今，采用本地走地鸡与“三浸三提”古法制作，皮黄肉嫩、鲜香多汁，入选廉江市非遗，位列“廉江十大名菜”之首。搭配一碗香气扑鼻的鸡油饭，更是安铺美食的灵魂绝配，美食节期间日均售出上千只，成为游客必点、必尝、必打卡的年味招牌。白切鸡烹饪大赛现场竞技，让游客近距离感受非遗美食技艺。
安铺白切鸡是游客必点菜品之一。
网红串串虾饼、传统簸箕炊、鱼生粥、安铺年糕、万和腊味、牛肉干、禾虫煎蛋等特色小吃一应俱全。作为全省唯一镇级“一天五市”餐饮消费场景，人民七路美食街、骑楼商业街从早茶到夜宵持续营业，夜间的美食集市灯火通明，红色摊位延绵不绝，各类美食香气四溢，联动廉江23条美食街，让“吃在安铺”影响力覆盖粤西。当地还为特色美食贴上“电子身份证”，扫码可查食材溯源、非遗故事，让美食成为可体验、可传播的文化载体。
▍基建服务升级，古镇焕新筑牢文旅体验根基
安铺的新春火爆，离不开持续的基础设施升级与服务提升。作为广东省小城市标准规划建设中心镇试点，安铺投入3.8亿元推进基础设施改造，完成5.46公里道路“白改黑”，新增650个公共停车位和20个临时停车场，有效缓解旅游高峰交通压力。文笔塔公园、九洲江流域环境整治同步推进，古镇颜值与体验感全面提升。
安铺文笔塔公园一景。
安铺坚持活化利用历史资源，将旧粮所、老厂房改造为美食与文创空间，文化宫风情街、九洲江文化风情街串珠成链，骑楼老街3A级景区配套不断完善。同时，端午龙舟赛、美食集市等常态化IP单场吸引超55万人次，为春节文旅热潮积累了成熟运营经验。
当地相关负责人表示，基础设施升级的核心是让游客游得舒心、玩得安心，让古镇的每一处细节都充满岭南大年的温度。
▍全域协同发力，“百千万工程”激活古镇发展活力
安铺的新春热度，是广东“百县千镇万村高质量发展工程”在镇级层面的生动实践，也是“政府搭台、群众唱戏、市场运作”模式的成功体现。安铺成功打造省“百千万工程”典型镇，以文旅融合推动古镇保护与产业发展深度结合，带动餐饮、住宿、文创、零售等产业协同发展，让流量转化为增量，让烟火气成为乡村振兴的新动力。
当地表示，将持续以文旅融合为核心，推动龙舟文化、美食文化、骑楼文化多元融合，深化保护与发展协同共进，不仅要做粤西年味标杆，更要打造广东镇级文旅高质量发展标杆，让更多人认识安铺、走进安铺、爱上安铺。
从骑楼老街的百年烟火到美食集市的鲜香四溢，从非遗表演的文化传承到服务升级的贴心保障，安铺用“古韵+滋味+温度”解锁春节爆火的流量密码，让这座百年古镇在新时代持续绽放光彩。
▍记者手记：
安铺模式，为镇级文旅高质量发展破题
春节期间的安铺古镇，从粤西火到全网，用一场充满烟火气的新春盛宴，交出了一份亮眼的文旅答卷。火爆的背后，不是偶然的流量，而是一套清晰、扎实、可借鉴的安铺经验。
安铺的成功，在于牢牢抓住文化为魂、美食为媒、体验为核、治理为基，把“百千万工程”落到实处、落到街巷、落到民心。它守住骑楼老街的历史底蕴，传承非遗民俗的文化根脉，做强安铺白切鸡、鸡油饭等特色美食IP，用精细化服务提升游客体验，用常态化活动激活古镇活力。
不搞大拆大建，不做表面热闹，安铺走出了一条古镇保护、文旅融合、产业富民、乡村振兴协同推进的新路径。它用实践证明：小镇也能办大文旅，烟火气就是最强竞争力，接地气才能聚人气。
一座古镇的红火，不仅是年味的盛宴，更是发展的启示。期待安铺模式，为更多乡镇文旅高质量发展提供生动参考。
文、图/广州日报新花城记者：关家玉
