这几天广州城中热闹话题是什么?
莫过于2026广州咖啡文化季了。

明日,广州咖啡文化季主会场活动即将收官,但今日一波波打卡热潮仍如期而至。有人跨越城市只为尝一口限定风味,有人则在氤氲的香气中寻找属于老广的独家记忆。
从汲取荔枝林风土的本土豆种,到打破常规的草本特调,这里的每一杯咖啡,都不只是提神的解药,更是广州人讲给世界的风物故事。
明日即将收官,趁时光正好,赴一场咖啡与城市的约会吧。
跨城追咖:只为那一杯限定款咖啡
“这款‘冬阴功Dirty’在佛山的门店喝不到,唯有亲临广州咖啡文化季现场才能品尝!”5月4日,来自佛山的戴先生和朋友专程来到广州,只为体验“目前咖啡”的限定版“冬阴功Dirty”。对戴先生而言,一杯好咖啡,是开启周末漫游的钥匙,喝完这杯,再去周边逛逛,才是完整的广府体验。
在“森林”里喝咖啡:寻找广式松弛感
什么是广式松弛感?答案或许是绿色的。
广州咖啡文化季现场,一个充满绿植的摊位是许多人的打卡之选。“温室效应”相关负责人李立峰介绍,他们特意将店内打造成微型植物园,希望以此让喝咖啡更疗愈、更放松。其中,最为特别的是“水晶花烛”,大片的绿叶看着就让人松弛。
土地的馈赠:当咖啡豆染上荔枝香
当咖啡豆遇到从化的荔枝土壤,会产生怎样的化学作用?今年,从化培育出了一款名为“流溪立夏”的咖啡树品种。该品种从云南引进,到广州从化后,百年来一直浸淫着荔枝香气的荔枝树土壤,培育出了“从化限定”的荔枝风味咖啡豆,用这种咖啡豆冲调出来的咖啡,会带有明显的荔枝风味,更是在低海拔的咖啡豆中第一次呈现出较为强烈的果酸味。
今年,第一批三百多棵“荔枝味咖啡豆”的成树已经有了收成,并开始在从化的很多咖啡店进行推广。据介绍,从化未来还将围绕这个豆子,打造“流溪立夏”品牌,衍生出咖啡荔枝曲奇、咖啡荔枝酥、咖啡荔枝蛋糕等从化手信新品,同时在文化罗洞工匠小镇开展荔枝风味咖啡树相关的科普、研学、露营等活动。
硬核跨界:火山岩、龟苓膏,都与咖啡组CP
在广州咖啡文化季现场,会发现,咖啡的创新不止于此。
广州地质博物馆的展位带来了用火山岩培育的咖啡豆,自带巧克力与坚果的醇厚香气,每一口都仿佛在品味地球的地质历史。大家看了直呼:想喝!
而这杯“龟苓膏拿铁”,应该是最懂老广的。谁说咖啡只能西式?这款“老广牌”特调将传统凉茶与浓缩咖啡结合,既保留了提神的咖啡因,又融入了下火的草本智慧,瞬间有了“外来媳妇本地郎”的既视感。
除了味蕾上的惊喜,今天的广州咖啡文化季现场,还上演了一场场“美丽的邂逅”。
一边,市民朋友与“广州阿棉”和“如意螂君”欢乐互动。
另一边,随着音乐快闪活动的开启,主舞台区域瞬间变成了欢乐的海洋。不少年轻人一边喝咖啡一边听歌。一边是咖啡的醇香,一边是音乐的悠扬,这一刻的松弛感,是无价的。
广州咖啡文化季的现场,热热闹闹。而人们手中那一杯杯咖啡杯,装的早已不只是咖啡。
它是城市文化的味觉载体,更是连接人与城的温暖纽带。



整理:陈婷婷
文/广州日报新花城记者:钟达文、张忠安、罗磊、孙珺、吴子良、杨耀烨
图/广州日报新花城记者:杨耀烨、莫伟浓







































