首页 菜单
您的位置： 大洋网首页 > 新闻专题 > 2019年专题 > 广州美食记忆 > 饮食文化 >

“四大天王”

“四大天王”
2010年亚运时，广州曾评出十大名点，成为羊城街坊们的骄傲。
2019-04-22 17:23

黄振华

黄振华，男，汉族，1945年1月生，广东从化县人，现居广州，厨师世家，中共党员。
2019-04-25 19:34

“点心女状元”徐丽卿

徐丽卿，广东南海人。1969年，16岁初中刚毕业的徐老师即入行，师从大同酒家名师谭鸣。
2019-04-26 14:05

点心行业女状元

刘婉仪、刘惠端都是六十年代初期开始跟罗坤学艺的。
2019-04-26 13:25

罗坤：用“小白兔”赢得“点心状元”名

罗坤是广东花县（今广州市花都区）人。他15岁起学做点心，建国后，在广州泮溪酒家做点心师。
2019-04-26 13:24

白天鹅宾馆：中国第一家五星级中外合资经营酒店 36年前春节市民争逛“白天鹅”

白天鹅宾馆坐落于广州市沙面白鹅潭，由霍英东先生与广东省政府投资合作兴建而成，酒店于1983年开业。
2019-04-26 13:24

“清平鸡”一鸡带旺清平饭店

清平饭店创建于1964年，原名雄心饭店，原位于广州清平路。
2019-04-26 13:24

北园酒家：大师相逢园林内，佳作辉映美味中

翘角飞檐，绿瓦青墙，亭台楼阁，小池流水，有竹林婆娑，鸟语花香相伴，曲径通幽之处，茶香袅袅。
2019-04-26 13:24

大同酒家：还是熟悉的味道

一家酒楼的结业和重开，能牵动广州一城街坊的心，可见其在广州人心目中的地位。
2019-04-26 13:24

东方宾馆——中国首家上市的五星级酒店

开业于1961年的东方宾馆，是广州历史最悠久的五星级酒店，也是广州最早的上市酒店。
2019-04-26 13:23

东江饭店——喜食不厌的东江盐焗鸡

东江饭店始创于1946年，最初命名为云来阁，因为老板是兴宁人，后又更名为宁昌馆，喻意兴宁昌盛。
2019-04-26 13:23

东山酒家一间酒家因一部电影而出名

东山酒家前身是东区消费合作社第二食堂（简称东山食堂），1955年5月1日开业于东华东路。
2019-04-26 13:23

花园酒店

上世纪70年代末，曾是全国最高建筑的白云宾馆，孤零零地立于环市东路，其周围是一大片菜地。
2019-04-26 13:23

惠如楼—惠人惠己百年老号

惠如楼始建于清光绪元年，距今已有139年的历史，是广州地区除成珠楼之外最古老的茶楼。
2019-04-26 13:23

旧貌新颜话“爱群”

“爱群”始建于1934年春，历经四年建成。她以64米、5层的高度和当时先进的钢架结构，被誉为“开广州建筑之新纪元”。
2019-04-26 13:23

莲香楼：莲蓉飘香 享誉百粤

在广州上下九第十甫路上，矗立着百年莲香楼。
2019-04-26 13:22

“幸运”的南园 “幸运”的广州食客

园内竹林婆娑，鸟语花香，是广州市四大著名园林酒家之一。
2019-04-26 13:22

泮溪酒家

泮塘之地，居于广州西部，“泮塘”之地，居于广州西部，以广州之大，泥土肥沃却几乎无过于此地。
2019-04-26 13:22

陶陶居

当时的陶陶居不仅是酒楼，更是文化沙龙，茶厅里挂满了名人墨宝，富家大贾和风流名士云集。
2019-04-26 13:21

凤凰奶糊：香滑甜腻的幸福“欢乐颂”

把牛奶冲进去，很快就可以看见牛奶凝成豆腐花一样的一碗，吃起来是大部分人都能接受的味道，香、滑、轻。
2019-04-26 13:21

龟苓膏里真有龟！

龟苓膏里真有龟！
广州地处亚热带，夏季长，高温多雨，湿度大。在这种气候条件下，人体容易受热中暑，或感受湿毒。
2019-04-22 17:19

糖不甩：甜蜜美满尽在其中

糖不甩：甜蜜美满尽在其中
​糖不甩又名如意果，是广东传统名点之一。口感酥滑香甜、醒胃而不腻，撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋后，更是味香四溢。
2019-04-26 14:05
大洋微信二维码

大洋微信

广报汇微信二维码

广报汇

广州24小时
18:46 今明两晚及跨年夜，北京路没有组织大型群众性活动
广州北京路文化旅游区12月24日发布温馨提示：2026年元旦将至，12月24日晚、12月25日及12月31日晚跨年夜，北京路步行街公共区域没有组织节日相关主题的大型群众性活动。公安部门届时将视情对以上区域采取治安管控措施及临时交通管控措施，请市民群众留意相关官方发布，提前做好出行规划。 [详细]
04:19 番禺部分路段本月底将使用移动式“电子警察”执法
番禺部分路段本月底将使用移动式“电子警察”执法
近日，广州市公安局番禺分局交通管理大队发布通告。 [详细]
07:25 读懂广州·粤韵丨香茗一杯连千埠 水滚茶靓叹世界
读懂广州·粤韵丨香茗一杯连千埠 水滚茶靓叹世界
岭南的清晨，往往是伴着茶楼里“一盅两件、水滚茶靓”的“浪碗声”一同醒来的。无论是西关大屋趟栊门后泡茶的老街坊，还是摩天大楼里手捧茶饮的白领，岭南人的一天，总与一杯茶相伴。 [详细]
04:19 活力镇街调研行③丨实验室到生产线架起“快车道”
活力镇街调研行③丨实验室到生产线架起“快车道”
“金点子奖，花落‘锂挽狂澜’团队！”近日，广州大学城科技园中庭的CEC咖啡店内，掌声与提问声此起彼伏。 [详细]
04:19 广州将建“大湾区游戏谷”产业规划首次对外公开
12月23日，2025广东游戏产业年会在广州举行。在黄埔区营商环境推介专场环节，“大湾区游戏谷”产业规划首次对外公开，电竞IP生态产业园项目等一批优质游戏电竞项目签约落户黄埔，黄埔区“数字文化产业基金”正式成立。 [详细]
04:19 “十四五”全市一般公共预算投入民生事业资金破万亿
“十四五”全市一般公共预算投入民生事业资金破万亿
昨日，广州市人民政府新闻办公室召开“‘十四五’广州成就”系列发布会——广州“十四五”健全社会保障体系新闻发布会。记者在会上获悉，“十四五”时期全市一般公共预算累计投入民生事业资金突破一万亿元，教育、就业、养老、医疗等各项民生事业持续发展，“中国最具幸福感城市”更加具象化。 [详细]
23:15 广州地铁烈士陵园站发生充电宝自燃 乘客已送院检查
12月23日晚，社交平台流传的消息显示，广州地铁一号线烈士陵园站一趟列车停站时，屏蔽门处有异物起火，伴有烟雾。照片可见，现场一名男乘客奔走呼唤，其裤子前方口袋位置敞开一个大洞，皮肤似有烧黑痕迹。 [详细]
大家都爱看