餐厅纷纷设立“光盘行动”劝导员 新身份面临新挑战

餐厅纷纷设立“光盘行动”劝导员 新身份面临新挑战
9月18日,北京发布《“制止餐饮浪费 践行光盘行动”指引》。各类就餐场所纷纷响应号召,设立“光盘行动”劝导员。这些劝导员的工作涉及点餐、用餐、收餐各个环节,他们在劝导中也会遇到顾客的不理解。
2020-10-23 09:25

广东发布爱粮节粮倡议书

广东发布爱粮节粮倡议书
由广东省粮食和物资储备局、省农业农村厅、省教育厅、省科技厅、省妇联等五部门联合主办的2020年世界粮食日和全国粮食安全宣传周广东省分会场活动在佛山市三水区白坭镇粮食博物馆举行。
2020-10-17 09:38

餐饮经营者没有制止餐饮浪费?小心罚你3000元

餐饮经营者没有制止餐饮浪费?小心罚你3000元
制止餐饮浪费,不再停留在口头上。近日,广州市城市管理工作领导小组办公室发出通知,10月1日起将开展检查执法,对全市餐饮店落实相关标识设置以及生活垃圾源头减量宣传情况进行全覆盖检查。
2020-09-28 10:04

广州拟立法制止餐饮浪费:餐厅设最低消费最高罚一千

广州拟立法制止餐饮浪费:餐厅设最低消费最高罚一千
《征求意见稿》将每年八月第一周定为反餐饮浪费宣传周,规定餐饮服务经营者发现消费者明显过量点餐时,应主动进行提醒劝告,不设置最低消费额或者以包间费等方式变相设置最低消费额。
2020-09-18 20:59

制止餐饮浪费成名厨名店“必修课”

制止餐饮浪费成名厨名店“必修课”
制止餐饮铺张浪费,从源头上把握食材,提升利用率成为名厨名店的“必修课”之一。粤菜师傅工程“百厨百店”开展以来的第四期培养学习班开班,来自广州7个涉农区的近50位餐饮代表和厨师参加培训。
2020-09-17 11:41

教育部:学校食堂实行半份拼菜等制度 鼓励按量收费

教育部:学校食堂实行半份拼菜等制度 鼓励按量收费
《方案》提出,提升学校食堂管理水平,根据男女生和不同人群餐饮消费特点,实行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度,鼓励有条件的学校实行按量收费制度,方便师生按需购餐。
2020-09-16 13:55

收押金、“每人每次限领1份” “光盘新招”专治自助餐浪费

收押金、“每人每次限领1份” “光盘新招”专治自助餐浪费
长期以来,自助餐厅因“不能打包、任吃任取”的业态属性,刺激了小部分消费者“宁可吃剩,不能吃亏”的“自助餐心态”。
2020-09-16 14:15

“智慧食堂”获热捧,师生争当“光盘族”

“智慧食堂”获热捧,师生争当“光盘族”
广州各级各类学校开学已两周,大量学生集中返校,想方设法开展“节约粮食”行动,也成为大家的共识。
2020-09-16 10:48

杜绝外卖浪费仍存局限性:主食分量未细化,有人吃几口就倒掉

杜绝外卖浪费仍存局限性:主食分量未细化,有人吃几口就倒掉
美团外卖大数据显示,今年8月以来,小份菜的销量较7月环比增长约30%。业内专家表示,推广外卖小份菜、半份菜等精细化套餐,对节约粮食、避免浪费起到积极作用的同时,还有不小的提升空间。
2020-09-14 09:37

北京高校食堂光盘新招:馒头切成两半卖,推自选称重模式

北京高校食堂光盘新招:馒头切成两半卖,推自选称重模式
新学期伊始,北京各大高校的校团委纷纷向广大师生发出“节约粮食,从我做起”“光盘行动,从每一餐做起”的号召。
2020-09-14 08:25

节约粮食有招:预约订餐制,推高性价比套餐

节约粮食有招:预约订餐制,推高性价比套餐
实行预约订餐制度,推出高性价比套餐,服务员提醒点餐份量,菜牌上标明份量……近日,为践行文明用餐、节约粮食的理念,从化的长者食堂、餐厅招数百出。
2020-09-11 20:16

珍惜每一口粮食,才是“吃货”的自我修养

珍惜每一口粮食,才是“吃货”的自我修养
“一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰”,勤俭节约是中华民族的传统美德。珍惜粮食,反对舌尖上的浪费,已经成为现代人健康生活的理念。厉行节约,反对浪费。食之有道,从我们做起。
2020-09-10 14:21

节约粮食,从化幸福食堂采取预约订餐制度

节约粮食,从化幸福食堂采取预约订餐制度
戴上口罩拿着自备的专属饭盒、自觉站在一米线上排队等候、按自身食量进行点菜……近日,在开业了一个多月的江埔街凤二村幸福食堂里,不少有需要的村民正在排队取餐。
2020-09-10 09:51

市委机关食堂怎么做到全链条推进节约反对浪费?

市委机关食堂怎么做到全链条推进节约反对浪费?
“按需拿取、少量多次”“文明用餐、杜绝浪费”“拒绝‘剩’宴,将光盘行动进行到底”……在广州市委机关食堂,随处可见这样的宣传标识。
2020-09-07 15:10

聚焦火锅“隐形”浪费:你会把剩下的菜“埋”锅里吗

聚焦火锅“隐形”浪费:你会把剩下的菜“埋”锅里吗
吃火锅,菜剩下了怎么办?记者近日走访重庆主城区一些火锅店时发现,在全社会提倡节约光荣、拒绝浪费的大环境下,一些食客为了防止店家二次回收,将剩下的菜煮进锅底,表面上看都光盘了,其实锅里另有乾坤。
2020-09-07 10:51

吃一半扔一半 盛宴成“剩宴”

吃一半扔一半 盛宴成“剩宴”
荤素满桌、觥筹交错,待到宾主散去,盛宴转眼变“剩宴”。相比日常“下馆子”,讲究排场的婚宴、寿宴、生日宴、升学宴等大型宴席中食物浪费情况更突出,成为餐饮浪费重灾区。
2020-09-07 09:23

反对浪费,福建高校上线mini款馒头、2元盖浇饭…

反对浪费,福建高校上线mini款馒头、2元盖浇饭…
连日来,“厉行节约,反对浪费”,​成为了一种新时尚!拒绝舌尖上的浪费,也让节约成为伴随终身的好习惯。
2020-09-06 17:01

广州“光盘行动”有妙招:餐厅推出半碗饭 食客“光盘”享打折

 广州“光盘行动”有妙招:餐厅推出半碗饭 食客“光盘”享打折
“您好,现在餐厅对‘光盘’的食客有打折优惠。”4日中午,在广州地标建筑“西塔”的餐厅里,有志愿者向正在点菜的食客进行宣传和劝导。
2020-09-05 09:20

​小份菜成主流,各大公司饭堂推进“光盘行动”妙招频出

​小份菜成主流,各大公司饭堂推进“光盘行动”妙招频出
珍惜粮食,拒绝浪费,各行各业都高度重视并在实际工作中推进“光盘行动”。近日,记者走访各大公司企业的员工饭堂,发现这些员工饭堂正发生变化:小份菜成主流、餐厨垃圾减少4/5……
2020-09-03 11:06

光盘行动在校园 勤俭节约记心中

光盘行动在校园 勤俭节约记心中
连日来,“光盘行动”成了热议话题。本学期,广州多所中小学也将开展形式多样的“光盘行动”,让同学们传承中华民族勤俭节约的传统美德,养成良好的饮食习惯,不挑食、不浪费。
2020-09-02 08:58

婚宴成餐饮浪费“重灾区”:龙虾鲍鱼剩一半,打包的人很少

婚宴成餐饮浪费“重灾区”:龙虾鲍鱼剩一半,打包的人很少
一场婚宴结束,留下满桌剩菜剩饭,很多人对这样的婚宴浪费现象已经司空见惯。眼下,各地都在积极推进制止餐饮浪费行为,厉行勤俭节约。
2020-08-31 13:12

推小份菜 剩菜新做 粮食节约妙招多多

推小份菜 剩菜新做 粮食节约妙招多多
近日,广州日报全媒体记者走访了市区包括日料店、中餐厅、重庆串串等几家不同类型的餐饮店。为推行粮食节约,有的餐饮单位推出了奖励活动,有的则推出小份菜,并且不少餐厅也在餐桌上贴出“节约粮食”的指示牌。
2020-08-31 11:25
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11:15 23日广州新增境外输入确诊9例 无症状感染者12例
23日广州新增境外输入确诊9例 无症状感染者12例
10月23日0时至24时,广州市报告新增境外输入确诊病例9例。新增出院病例5例。 [详细]
09:07 4.2%!2020年前三季度南沙GDP增速全市第一
4.2%!2020年前三季度南沙GDP增速全市第一
2020年前三季度南沙区生产总值(GDP)为1290.41亿元,同比增长4.2%,增速较上半年提升3.9个百分点,排名全市第一。 [详细]
08:18 @广州街坊,重阳节期间白云山登高路线有限制
@广州街坊,重阳节期间白云山登高路线有限制
白云山风景区管理局23日发布通告,重阳节期间(农历九月初八凌晨6时至九月初十凌晨4时,即10月24日凌晨6:00至10月26日凌晨4:00)除摩星岭、山顶广场外,其他山峰以及无登山路径的山坡暂停开放,摩星岭顶也只保留单向通行功能,请市民游客留意。 [详细]
19:58 广州今天漫天霞光与台风“沙德尔”有关
广州今天漫天霞光与台风“沙德尔”有关
霞光满天,连空气里都弥漫着粉粉的颜色。今天傍晚,广州又一次出现醉人晚霞,专家称这和今年第17号台风“沙德尔”有关。 [详细]
17:34 前三季度广州经济运行如何?一图带你看懂!
前三季度广州经济运行如何?一图带你看懂!
2020年前三季度,广州市经济运行情况如何?小编带你一图看懂。 [详细]
16:34 街坊们注意!重阳登高,广州警方发布重要提醒
街坊们注意!重阳登高,广州警方发布重要提醒
10月24日18时至10月26日7时,除执行登高保卫任务的车辆外,其他车辆禁止上白云山。 [详细]
20:21 24日起广州这些公交线路及站点将优化调整
为进一步优化公交线网布局,方便市民公交出行,广州市交通运输部门决定自2020年10月24日起,调整公共汽车941、942、367、357、364、432、夜68、417。 [详细]