备受街坊喜爱的广州连锁面包店“勿理堂”10月27日陆续结业告别。负责人黄卓华昨日独家接受广州日报新花城记者采访时表示,“实在不舍街坊情,但由于要处理自身债务问题,未能继续服务街坊,只能抱憾告别。”负责人表示,会积极面对困难,不负街坊支持,希望能尽快回归。
一夜闭店,街坊不舍
10月27日开始,广州日报新花城记者就不断接到市民反映,在市内拥有超过30家分店的连锁面包店“勿理堂”,一夜之间宣告关门结业。有市民表示,会员卡里还有储值未用,也有员工表示有被拖欠工资,正在追讨。
记者现场走访看到,市民反映情况基本属实,勿理堂多家门店都大门紧闭,部分还贴出了“闭店公告”和疑似勿理堂负责人的“致顾客书”,表示“由于资金链断裂,勿理堂已经进入破产和清算流程”,并称“自己并没有卷款跑路”。
在部分门店门口,赶紧前来查看情况的市民络绎不绝,他们都心急会员卡储值“冻过水”,目前既不能消费也不能退款。记者看到,部分市民的会员储值最少有几十元,最多有300多元。
如今面对人去店空的境况,街坊也难免感到可惜和伤感。“当时分店一家接一家,证明大家都喜欢这样的传统广式面包店。”市民罗小姐说。
负责人表示积极面对债务,期待早日回归
翻查勿理堂公众号的宣传资料,其宣称“自2021年创立以来,在全国门店超50家会员超10万。”2023年前后,勿理堂迅速爆红,出品的64层酥皮蛋挞一上市,就收获了“蛋挞王”的称号。
10月28日,记者致电勿理堂负责人黄卓华,他表示,勿理堂旗下直营店确实已经全线结业,与自身债务有关,对于未能继续服务街坊和坚持制造美食,黄卓华深感抱歉和遗憾。
黄卓华表示,目前正在积极处理债务问题,同时也在解决员工欠薪问题。“目前负债额达到了数百万元,压力很大,不是一时半刻能全部解决。”他说。
他表示,创店之初,就是想继承最传统的广式面包以及广州手信。“当时我们还追崇广式服务,如果顾客觉得不好吃,可以无理由退货。”
黄卓华表示,由于自身扩张太快,加上建厂等债务,导致资金链锻裂。“我们正在积极面积债务问题,尽快处理,并期待能早日回归,重新服务街坊,带给大家最正宗的广式面包。”黄卓华说。
文、图/广州日报新花城记者:全杰