5月14日,广州医科大学公共卫生学院科普宣教团队教师带领30名学生志愿者到广东第二师范学院番禺附属初级中学,举办以“奶豆添营养,少油更健康”为主题的2024年全民营养周暨5·20中国学生营养日系列活动。
活动中,科普巡讲员为同学们做了“奶豆添营养,少油更健康”的科普讲座。巡讲员解读了奶豆类食物相关营养知识,包括不同奶类食物之间的替换量、以豆制品(优质的植物蛋白食物)替换动物蛋白食物的方法等,并指导同学们解读食品标签,正确选择少油的健康零食等。


来自广州医科大学的科普巡讲员深入浅出地讲解。
以“健康饮食 会看会吃”为主题的科普游园活动也在科普讲座举办时同步进行。此次游园活动设置四个游戏体验区,分别是零食大冒险区、合作建宝塔区、“拼营养,解秘密”区和食物对对碰区。通过游戏,同学们在获得乐趣的同时,也能学到实用的健康知识。

“零食大冒险”:通过大富翁类型游戏,帮助学生了解合理选择零食、“吃动平衡”等知识。

合作建宝塔(拼搭“零食扇”):指导学生学习中国居民膳食宝塔及零食指南相关内容。

“拼营养,解秘密”:将卡通食物制成拼图,每一片拼图都有一句关于食物特征的总结性推荐词,让学生在游戏中获取知识。

“食物对对碰”:让同学们在印有不同食物图片的卡片上,找到跟自己手上卡片相同的食物,并且说出食物在中国居民膳食宝塔上的位置,进一步了解中国居民膳食宝塔相关知识。

完成各项游戏后,同学们拿着游戏卡抽奖,志愿者同时派发今年的营养周宣教知识册。
文/广州日报新花城记者:谢泽楷
图片由受访者提供
广州日报新花城编辑:何雪华














































