近日,广州市贸易职业高级中学举行非物质文化遗产饮食大师工作室的揭牌仪式暨文化传承与创新研讨会。现场,学校与广东省非物质文化遗产促进会签订了合作协议,将共同推动非遗文化的传承与发展。

市级非物质文化遗产西关水菱角制作技艺大师工作室、市级非物质文化遗产广式白切鸡制作技艺大师工作室正式挂牌后,随后进行的文化传承与创新研讨会上,与会人员围绕刘亦老师主持的2023年广州市教学成果《基于核心素养的中职学生广府饮食文化英语课程的研究与实践》的进一步优化与提升、文化传承活动在贸易职中的开展等议题展开了讨论。
大家一致认为,传承非遗文化需要注重实践与创新,将传统技艺与校园学科学习相结合,加强非遗文化教育在校园的普及与推广,能够培养更多对非遗文化感兴趣并愿意投身其中的年轻人,为非遗文化的传承注入新鲜血液。
文/广州日报新花城记者:曾俊
图/学校提供
广州日报新花城编辑:吴婉虹














































