栏目语
2025年是“十四五”规划的收官之年，也是“百千万工程”三年初见成效的实现之年。从2025年3月起，微社区e家通从化矩阵微信公众号将同步推出“读懂魅力从化”专栏，讲好从化故事，传播好从化声音，与关注微社区e家通从化矩阵的朋友一同见证从化以及各镇街在粤港澳大湾区的成长之路。
第二期，我们聚焦甜蜜从化。今天，小e带你走进从化各村的大小蜂场，通过聆听当地蜂农们的养蜂故事，一同探寻从化以蜂蜜产业为笔，勾连起传统技艺与现代创新，描绘出的蜂农增收幸福图景。
阳光穿透荔枝林，蜂农肖活光正熟练地掀开蜂箱观察蜂巢封盖情况。在良口镇良平村，肖家父子用近七十载光阴，见证着从化养蜂业的变迁。
蜂农肖活光掀开蜂箱观察蜂巢封盖情况。
传承：从追花逐蜜到科学养蜂
20世纪50年代，良平村荔枝林尚未成片，肖活光的父亲便挑着蜂箱前往神岗镇（今从化区太平镇神岗村）放蜂。父亲跋山涉水的“走蜂”经历深深刻在肖活光的记忆里，直到2017年，其父亲到了耄耋之年才封箱歇业。
“当时前日还有百箱蜂，隔天就成片僵死。”肖活光忆及2002年从化蜜蜂群暴发的蜜蜂疫病时仍心有余悸。这场蜂界疫病将肖家的蜂群从100箱摧毁至不足20箱，这也让肖活光意识到科学养蜂的重要性。
2008年，肖活光开始尝试养蜂制蜜。他既继承了父辈“看天养蜂”的经验，又让儿子网购了《蜜蜂养殖实用技术》等书籍，摸索科学养蜂之道。技术精进让肖活光多了份底气，如今，他已是防控常见蜂病的行家里手。2022年，肖活光的蜂群规模攀至200箱，他一跃成为良平村颇具规模的养蜂户。
肖活光家的蜂场。
坚守：十余年摸索出“生态养蜂经”
“良口蜂农大多养殖的是中华蜜蜂，你别看中华蜜蜂每箱蜜产量才10余斤，却正适合从化山区分散的蜜源。”肖活光轻点蜂箱，语气中透着自豪：“这些蜜蜂特别聪明，它们出蜂箱后腾空两三米，在空中盘旋两圈，就能知道方圆三公里内是否有蜜源。”
肖活光的采蜜日历刻在良口镇四季的花期里。4月荔枝蜜、6月百花蜜、12月冬蜜各成一季；而7至11月的蜜源青黄不接时，肖活光便购入花粉精心饲喂蜜蜂。“我们蜂农之间有个约定俗成的经验，叫‘宁取前头蜜，不打结束花’。”面对四月春雨打落的最后一茬荔枝花，肖活光特意留下最后一批封盖蜜作为蜂群的口粮。
肖活光打开蜂箱，发现今年最后一茬荔枝蜜的蜂巢已封盖。
破局：土特产手信街打通甜蜜出山路
“良平蜂业最盛时全村有超5000箱蜜蜂。”肖活光看着自家冰柜里封存的500斤蜂蜜感叹道。据介绍，此前曾有海南客商到良平村以50元/瓶蜂蜜的价格包销三年，但合作终止后良平村蜂蜜销路渐窄，肖活光的蜂箱数也从高峰时的200箱回落至如今约50箱。
为了解决蜂蜜等土特产的销路难题，让村集体增收，2023年11月，良口镇盘活临街闲置商铺打造了土特产手信街，为辖区土特产开辟了一条全新的“出山通道”。
据镇政府工作人员介绍，打造土特产手信街是良口镇深入推进“百千万工程”，不断探索富民强村的新路子，加快把镇村发展短板转化为高质量发展潜力板的重要举措。该手信街包含30间村集体商店，分别由良口镇30个强村集体经济发展公司经营管理，既促进村集体提高经济发展能力和增加集体收入，又让村民的“土特产”有路可销，进一步提高圩镇商业活力，更好实现强圩带村。
良口镇盘活临街闲置商铺打造的土特产手信街。
从走蜂人的旧蜂箱到新农人的养蜂书，从发展困境到破局曙光，良平村的蜂蜜故事正与乡村振兴战略同频共振。目前，良口镇正计划打造更多优质农产品品牌IP，让传统养蜂业与现代产业链深度共振，为从化区高质量发展注入源源不断的甜蜜动能。
助农热线：肖老板13798037826
【图文记者 黄林宜】
【编辑 陈美宛】
