“有需要扫码自助”——在义沙村，一家开业不满一个月的黄牛肉铺，凭借满满的“松弛感”成为周边居民的宝藏小店。没有店员值守、没有监控设备，顾客自行挑选付款，这家店铺不仅实现了零逃单，也折射出横沥镇的文明底蕴与邻里温度。
无人肉铺的“松弛感”密码
今年10月25日，胡女士在朋友的建议下，在义沙村开设了这家牛肉铺。“起初就是冲动尝试，周边没有专门卖黄牛肉的店，自己又有供货资源，没做太多调研就开了张。”胡女士坦言，开业初期曾因地理位置较偏、宣传不足而心生退意，但优质黄牛肉的口感让她收获了第一批“回头客”。由于需要照看另一家店铺和两个孩子，她无法全天值守，便尝试推出无人售卖模式，仅在下午3点半至6点补充新鲜现切牛肉，其余时间让顾客自助选购，旁边面包店的老板和店员偶尔帮忙照看。
令人意外的是，这种模式运转得格外顺畅。顾客们自行挑选包装好的牛肉，根据价签扫码付款，不少人会主动添加胡女士微信告知购买情况。“有次我留纸条说回家带孩子，后来就在微信上收到顾客拍照片告诉我拿走了什么，还有收款记录。”胡女士笑着说，开业至今不仅没有一笔逃单，每天的销量还稳步提升，雪花、吊龙等高品质部位尤其受欢迎。
“大家不会为了几十块钱丢了人品。”面包店何老板作为土生土长的本地人，见证了周边居民的文明素养：“中午这种高峰时段常有顾客来选购，自己挑肉、打包、付款，很有秩序。”这种自觉背后，是社区居民对诚信的坚守，也让胡女士更加坚定了经营信心。如今，店铺的客户群已从最初的邻里扩展到周边小区，不少人通过亲友推荐慕名而来，甚至主动拉群分享，让这家“小而美”的肉铺逐渐打响名气。“是大家的信任给了我信心。”胡女士说，生意稳定的话，计划明年聘请师傅现切现卖，延长营业时间，“让更多人吃到新鲜的黄牛肉。”
从“无人店铺”看横沥文明底色
无人售卖肉铺的成功，既源于经营者的信任，更离不开横沥镇深厚的文明底蕴。据介绍，义沙村大部分村民目前居住于云水雅苑、云秀幸福花园等安置区，两个小区及周边住户共有约4000余户。胡女士表示，短短一个月时间，感受到了横沥居民的淳朴友善。“很多人说以前买好牛肉要跑到其他地方，现在家门口就有，既方便又放心。”而相关部门的贴心服务也让小店经营无后顾之忧，“办证流程简单，工作人员全程指导，村委和网格员还会定期巡查安防，让我们开店更安心。”
一份荣誉榜单也见证了横沥镇在精神文明建设领域的成果：近年来，全镇获评“中国好人”称号2人、“广州好人”12人、广州市道德模范提名奖1人、“南沙好人”18人；集体荣誉方面，拿下广州市文明示范村、广州市文明校园先进学校以及南沙区文明单位、文明工地、文明家庭、文明校园、文明村（社区）等。这些荣誉不仅是对横沥镇文明建设的肯定，更成为滋养居民文明素养的“沃土”。
一家小小的无人肉铺成为横沥镇文明建设的一个“微窗口”：在这里，文明不仅是墙上的标语，更是街坊邻里日常相处的温馨，是无人值守店铺里的自觉付款，是举手投足间的温暖善意。
它见证着村民对诚信的坚守，承载着邻里间的信任，也见证着“百千万工程”推进中，横沥镇在城乡面貌改善、公共服务优化、社会治理提升过程中，沉淀下的文明厚度。
看似微小的诚信案例是横沥最具温度的招商名片：这里，不仅能安放生活的烟火气，更能托付发展的信心与未来。
【记者 聂佩文】
【编辑 郑少山】
图片及信息来源：横沥镇党建和组织人事办公室
