11月29日，广州市花都区第八届芋头节在炭步镇塱头古村隆重举行。该活动由花都区委宣传部、花都区慈善会指导，花都区农业农村局、花都区文化广电旅游体育局、花都区民政局、炭步镇人民政府联合主办。
本届芋头节在延续往届成功经验的基础上，推出了IP形象“芋唞唞”、发布了原创歌曲《炭步芋头》、启用了炭步香芋NFC防伪溯源系统等一系列创新举措，慈善拍卖的善款40.26万元与参拍芋头数量均创下历年新高，6个直播平台同时直播，线上线下合计观看人数达26万，通过“文化赋能+科技护航”的双轮驱动，全面展示了炭步镇在推动芋头产业标准化、品牌化与农文旅深度融合上的新探索、新成果。
▍开幕仪式精彩纷呈 多项创新举措集中发布
上午10时，活动在极具岭南风情的醒狮表演中正式启幕。嘉宾致辞与启动仪式后，现场接连发布了多项重要成果。炭步芋头节官方IP形象“芋唞唞”的亮相令人耳目一新。其命名巧妙融合粤语“芋头”谐音与“休憩”之意，寓意邀请游客慢游古村，感受炭步文脉。
随后，活动同步启动了炭步槟榔香芋新包装及NFC防伪溯源系统。全新设计的包装箱深度融合地方人文元素，实现了视觉统一；而搭载的NFC智能标签，则为每一个炭步香芋赋予了不可复制的“数字身份证”。消费者用手机轻触，即可追溯产品从种植地块、品质检测到人文故事的完整信息，从技术上构筑了防伪壁垒，为品牌和消费者提供了双重保障。
活动现场，“巴江流韵·诗意明珠”诗词创作大赛的优秀作品通过朗诵形式得以展示，并现场为获奖者颁奖。其中《登春阳台》《题炭步芋头》等作品，以诗意的笔触勾勒出炭步的山水人文与芋香文化，引来阵阵掌声。
同期发布的“广州银都访乡平台塱头村示范基地”，作为连接城乡的数字纽带，已累计为塱头村带来超2000人次游客，并成功解决10位村民的就业与创业问题。平台通过认证“乡导”、甄选“乡户”，将古村文化、农家餐饮与农副产品精准对接城市客群，目前签约农户最高月收入已达6000元，切实推动资源变收益、文化变动能。
▍政企同心助力公益 “芋头王”拍卖暖意融融
本届芋头节亦凸显其公益属性。开幕式上，本地企业广州高力预拌混凝土有限公司与广东新瑞龙生态建材有限公司共同向广州市炭步巴江田园旅游发展有限公司捐赠两辆旅游代步车，以提升游客体验、助力本地文旅发展。炭步镇人民政府有关负责人现场向两家企业颁发答谢牌匾，致谢其反哺本地的善举。
仪式后半段聚焦产业核心，先后为评选出的十大“芋头王”种植户举行颁奖仪式，对他们背后的辛勤耕耘予以表彰。本届“芋头王”种植户分别来自文一村、文二村、唐美村、骆村，夺得头魁的是唐美村庾国俊，其种植的芋头重达10.24斤，文二村谢恩乐种植的芋头以重量9.42斤获得第二名；文一村谭兆礼种植的芋头以重量9.28斤获得第三名。
随后进行的“芋头王”慈善拍卖将气氛推向高潮。由专业拍卖师主持，本届评选出的“十大芋头王”——包括状元、榜眼、探花及进士等等级——悉数亮相拍台，引得现场爱心企业人士踊跃竞拍。“2万！”“6万！”“12万！”“18万！”……现场企业争相举牌叫价，“状元芋头王”被爱心企业广州信成达智造科技有限公司以18万成功竞得，“榜眼芋头王”被爱心企业广州雅克化工有限公司以10.8万敲定归属，“探花芋头王”被爱心企业广州市力琪金属制品有限公司以3.98万收入囊中，7个进士“芋头王”也接连被现场爱心企业落槌成交，全程拍卖筹集善款达40.26万元，善款将全额用于本地公益事业。拍卖结束后，活动还专门举行慈善答谢颁牌仪式，向所有参与竞拍的爱心企业家致谢。
▍科技赋能产业发展 农文旅融合绘就新图景
本届芋头节的创新举措获得了现场游客的一致好评。新启用的NFC防伪溯源系统和统一包装体系，是炭步镇推动芋头产业从“增产导向”迈向“提质导向”的关键一步。“这个防伪标签太实用了，手机一碰就知道是不是正宗的炭步芋头！”正在采购的游客李女士表示。
与此同时，节庆的体验感也全面升级。开幕式结束后，嘉宾与游客们移步至热闹的芋香集市，在精彩的广州龙狮协会醒狮表演烘托下，逛市集、品美食、购特产。中午推出的“炭步芋福宴”，则让参与者在一道道以炭步香芋精心烹制的特色佳肴中，深度体验本地的饮食文化魅力。其中，“芋头鸡”等特色菜品备受青睐，相传旧时炭步人家为解肉食之馋，创出此法，以芋头丝炸制出形色味皆堪比鸡肉的香口滋味，体现了炭步人民的饮食智慧。
从统一的品牌形象、可靠的溯源保障，到沉浸式的文化体验，炭步镇通过本届芋头节，清晰地勾勒出一条以科技赋能产业、以文化塑造品牌、以体验聚集人气的农文旅融合发展新路径，为“百千万工程”的深入实施贡献了生动的“炭步实践”。
文/广州日报新花城记者：董业衡 通讯员：梁嘉琪、骆紫媚
图/广州日报新花城记者：耿旭静 通讯员：梁嘉琪、骆紫媚
广州日报新花城编辑：吴多
