“哇！龙船饭太香了！”
“进村吃到这么地道的龙船饭，体验很棒！”
6月20日晚，荔湾区坦尾龙联龙船会在基地大摆龙船宴，款待四方来宾、赞助商及热心街坊。现场人潮涌动、气氛热烈，当晚共设宴三十围，上百人围坐一堂，共享这道地道丰盛的端午盛宴。
醒狮迎宾，鞭炮开席
龙船宴在热闹的迎宾仪式中拉开序幕。当天下午五点半，锣鼓声起，一红一黄两头醒狮在龙船会门口欢腾起舞，时而腾空跃起，时而摇头摆尾，活灵活现的动作逗得围观路人连连喝彩。在众人注视中，醒狮顺利完成“采地青”仪式——龙船会代表与来宾从狮口中接过寓意“生财”的生菜，接福纳祥，也为当晚宴席添上浓浓好意头。
醒狮迎宾
“采地青”仪式
随着鞭炮声噼啪炸响，龙船宴正式开席。帐篷下，厨工们端上一盘盘热腾腾的菜肴，一道接一道菜式层层叠叠冒着热气，香味顺着晚风在席间四处蔓延。宾客们举箸夹菜，碰杯声、欢笑声此起彼伏，将整片龙船基地化作一片热气腾腾的端午烟火图。
龙船宴开席
十菜一点心，地道广府味
当晚龙船饭丰盛美味，每围标配十菜一点心一果盘，道道都是地道的广府风味。其中，必不可少的一道菜当属“龙船丁”——花生、白豆、萝卜、辣椒一同翻炒，咸香惹味。这道看似朴素的家常小菜，实则大有来头：过去，它是为龙舟“扒仔”补充体力而设，重盐重油助其恢复出汗流失的盐分，辣椒则驱散水湿气；如今，更被赋予了添丁发财的好意头，成为龙船饭的灵魂所在。
龙船丁
除了龙船丁，宴席上还有水蒸鸡、豉汁蒸龙鳝、红烧肉、生菜扒冬菇、生灼大明虾等，荤素兼备，鲜香四溢，令人食指大动。其中更少不了坦尾特色传统菜——“大姨妈嫁女”，实为粉丝烩虾米，取其长长久久、白发齐眉之吉兆；红烧肉则代表“铜皮赤壮”，就像扒仔一样精神饱满、孔武有力，寓意身体健康、精力充沛；另一道“好儿孙”，则以村民自制的萝卜酸、木瓜酸蒸鹅，酸甜开胃，风味独到，承载着乡情与记忆，让满桌佳肴更添一份人情味。
坦尾特色传统菜“大姨妈嫁女”（粉丝烩虾米）
酸梅子蒸鹅
烧肉
家乡扣猪肉
豉汁蒸龙鳝
敬酒送福，醒狮纳吉
“喝杯龙船酒，健康又长久！”席间，坦尾龙联龙船会队员带头举杯，逐桌向宾客送上端午节日问候与祝福。杯盏交错间，祝福声与欢笑声此起彼伏，现场气氛温馨而热烈。
敬酒环节
敬酒之余，当晚还举行了别具特色的“采猪笼青”仪式。宾客们从猪笼中挑选写有“身体健康”“吉祥如意”“学业进步”“丁财两旺”等美好寓意的祝福条，每条上绑着一束翠绿生菜，从醒狮口中接过，寓意接福纳祥、图个好意头。随后，宾客将酒水缓缓倒入猪笼，象征“猪笼入水”，财源广进、好运连连。
“采猪笼青”仪式
宾客从醒狮口中取出绑有生菜的祝福条
宾客将酒水缓缓倒入猪笼象征“猪笼入水”
仪式过后，醒狮还在席间穿梭跳跃，时而昂首摆尾，时而俯身探近，逗得宾客纷纷伸手触摸狮头、狮身，更有不少人争相与醒狮合影留念，祈愿沾沾喜气、讨得好彩头。龙船会队员还手捧烧猪绕场一周助兴。传统民俗在欢声笑语中鲜活传递，将当晚宴席的氛围推向高潮。
席间宾客争相摸狮头
宾客与醒狮合影留念
龙船会队员手捧烧猪绕场一周助兴
一名小朋友体验敲龙船鼓
线上报名进村体验龙船饭，街坊齐点赞
为了让更多街坊品尝到村里地道的龙船饭、感受广州浓郁的端午氛围，今年信息时报首次发起2026微社区“龙船饭·邻里宴”活动，联合荔湾坦尾、海珠石榴岗、番禺东乡等村及龙船会，面向市民开放线上预订，市民可按整席订购，也可按位认购，同时设置免费吃席福利抽奖环节，灵活贴心的参与方式吸引了大批街坊踊跃报名。
傅女士正是当晚通过活动走进坦尾村的街坊之一。“我是从佛山南海那边过来的，这是我60多年来第一次进村吃龙船饭，跟平时自己去饭店吃区别很大。”她笑着感慨道，“现场有舞狮助兴、有敬酒祝福，还有采青纳福等等，几百人围坐在一起热热闹闹地过节，气氛特别好！还能近距离感受龙舟非遗，真的很难忘，明年还要继续参加！”
陈先生得知活动消息后，二话不说便订购了一席，专门带上全家老小，还约上亲戚朋友一起进村赴宴。“看到活动后我第一时间就报名了，”陈先生说，“就是想带家人，尤其是小朋友，来亲身体验一下地道的龙船饭是什么味道、是什么场面。”在他看来，一顿饭不只是口腹之享，更是一堂生动的文化课，“端午节是传统节日之一，我希望从小在孩子心里播下种子，让他们知道龙舟精神是什么、传统文化有多美。这样的氛围，只有在村里才能真切感受到。”
曲先生来自湛江，他感叹道：“这边氛围太好了，村里人特别热情，有得吃、有得看、有得玩，情绪价值直接拉满！”他告诉记者，老家那边过端午主要是一家人吃顿饭，互动不多，而在这里，他第一次感受地道的龙船饭，也第一次见到“猪笼入水”的有趣场景，感觉特别新鲜。
队长心声：一席龙船饭，半村邻里情
荔湾坦尾龙联龙舟队队长原志坚说，龙船饭的意义远不止于一顿饭，“它是维系乡情、传承文化的重要载体。端午把大家聚在一起，吃的是一口家乡味，叙的是一份邻里情。”他希望，年轻人在热闹的宴席中能感受到龙舟文化的温度，记住这份属于坦尾的乡愁与归属感。
谈及龙船饭本身，原志坚语气朴实：“龙船饭不讲排场，只讲情义。菜式不求奢华，但求地道实在，用的都是老一辈传下来的传统做法。只要大家吃得开心、情谊到了，这顿饭就算圆满了。”在他看来，地道的口味与真挚的人情，远比铺张的排场更有分量。
而说起龙舟文化，这位队长的眼中更有光彩。他表示，南方龙舟文化已有几千年历史，能亲身参与其中，为传承和弘扬这份国粹文化出一份力，他感到非常欣慰。“我希望龙舟文化不仅能在本地扎根，还能走出广东、走向全国、走向世界，让更多人看到中华传统民俗的魅力。”
【图文记者 梁启明】
【编辑 黄晓霞】
