广东食品药品职业学院创建于1965年，是华南地区办学最早、专业最全的大健康类高职院校。基础化学课程群作为药品、食品、化妆品等大健康产业相关专业的核心学科基础平台，以无机化学、有机化学、分析化学三大模块化课程体系为载体，系统构建学生关键化学素养。但普遍存在“专业基础课程设置与产业需求脱节、知识技能个体差异与培养体系单一相矛盾、高阶技能培养动能不足”等问题。团队构建了“一岗一案、六融三赋三阶”大健康类专业基础化学课程群综合改革方案。
1.一岗一案，“六融”重构课程内容
通过对已毕业学生调查发现60%同学认为课程存在“内容滞后性”“岗位适配不足”“技能评价单一”等问题。团队结合成果导向教育（OBE）理念，遵循“一岗一案、思政引领、项目导向、任务驱动、岗课赛证创思六融”的设计原则重构课程内容。破解不同专业群基础化学课程内容同质化困局，分别聚焦药品、食品、化妆品三个不同专业岗位群，实施“一岗一案”课程改革。全过程思政引领，将不同岗位案例、大赛项目、职业技能证书内容、创新创业融入教学项目，实现课岗对接、课赛融合、课证融通、课创融汇、课育协同。
2.“三赋”构建教学模式
数字赋能：实施三阶递进数字化解决方案，制作230个微课、102个动画、5000道习题进行基础巩固补差；30个交互模型、30个虚拟仿真实验、63个思政案例助力能力提升；48个企业案例构建岗位情境，使不同基础学生获得适性发展。
平台赋能：开发30个虚拟仿真实验，搭建虚拟仿真教学平台，破解化学试剂毒性较大，危险性实验无法开设及基础薄弱同学无法巩固练习的难题。2019年课程上线学银在线，构建线上线下智慧教学体系：数字画像诊断学情（借助知识图谱、平台资源）、弹性资源动态供给、分层项目精准推送、思政引领“四维五度增值”评价，实现从“统一施教”向“精准滴灌”转变。
创新赋能：将行业企业新技术、新工艺、新方法转化成新课程、新项目、新活动，形成课程教学新资源，每年以10%的比例更新。
3.“三阶”创新育人体系
以专业基础课程为起点，设计“化学基础能力-产业技术转化-健康产品创新”三阶人才培养链路。挖掘岗位相关化学新技术、新工艺、新方法，转化成新资源融入课堂。开设创新性实训，形成企业真实问题导入-团队协同解构-多模态资源开发-项目化教学实施-技术方案输出的实训方案，解决高阶技能培养动能不足问题。
历经5年探索，5年实践检验，为大健康行业输送人才6万余人，学生获得技能大赛国家级金奖等省级以上奖项76项。6门课程立项省级以上课程，共有来自103家校企近3万人选修。立项国家自然科学基金等省级以上课题16项，培养“青年珠江学者”1人，广东省高等学校“优秀青年教师”人才2人。成果通过国培、省培项目辐射到全国三十多所中高职院校，为大健康类高职院校人才培养提供可借鉴的经验。
展望未来，广东食品药品职业学院将继续以课程改革为抓手，构建“基础扎实、能力进阶、创新可持续”的职业教育化学课程新生态，力争成为全国专业基础课改革的标杆，加强成果推广应用，辐射到其他的专业基础课程。培养更多高素质技术技能人才，为推动大健康类专业发展贡献更大力量。
（广东食品药品职业学院 崔英供稿）
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