6月21日是二十四节气中的“夏至”， 广东省中医院珠海医院治未病中心成杰辉表示，夏至时期调理养生的重点是防暑降温，护肤防晒，同时避免过度寒凉。
成杰辉表示，中暑的主要诱因是外界的高温环境。人体在高温环境下容易出现两种情况，一是机体的热平衡受到破坏，二是出汗过多引起水、电解质紊乱。常见的中暑症状是头晕、恶心、胸闷、心慌、口渴、乏力、四肢发麻等；如未得到及时处理，则会进一步出现面色苍白、脉搏细弱、血压下降等重症；严重者还可出现高热、意识恍惚、休克昏迷，甚至有生命危险。
夏至时节安排室外工作或体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，特别是中午时分暑热更重，应尽量避免外出，以防高温中暑。户外工作者尤其注意防暑降温，一旦出现中暑症状，可采取以下措施：迅速撤离高温环境，选择阴凉通风的地方休息；采取物理降温措施，如头部冰敷，全身用湿凉毛巾擦拭，或在额部、颞部涂抹清凉油、风油精等；及时补充水分，可适量饮用淡盐水及其他清凉饮料；服用治疗中暑的药物，如十滴水、人丹、藿香正气水等。如果出现虚脱、意识障碍等中暑重症，应迅速送往医院救治。
成杰辉提醒，夏至期间光照强烈，紫外线容易损伤人体皮肤，引起皮肤灼伤、色斑、红疹等病变，过度照射还会引发皮肤癌，因此夏日外出要格外注意护肤防晒。使用遮阳伞、遮阳帽、太阳镜，涂抹防晒霜是外出防晒的常用措施。红色、藏青色、黑色等深色衣服是较为理想的防晒服色。
成杰辉提醒，夏至阳盛，暑热较重，出汗较多，日常饮食可适当进食清凉瓜果、汤水、凉茶以消暑清热，解渴除烦。在夏季众多的时令瓜果中，西瓜是首选的消暑水果。冬瓜也是夏季消暑的常吃瓜果。冬瓜、薏仁、扁豆煲汤是夏日消暑利湿的常用汤水。至于凉茶方面，推荐广东人常饮的五花茶。荔枝、龙眼、榴莲、樱桃等热性水果则应少吃，以免助热生火加重暑热困阻。
他表示，夏至时期暑热较重，建议大家在日常生活中注意以下几点：空调制冷温度不宜低于26℃，或室内外温差不超过5℃，以免温度过低；避免空调风口直吹头背；避免大量进食冷饮、雪糕等冰冷食品；进食西瓜、冬瓜、绿豆汤等寒性瓜果、汤水时尽量避免冰镇而吃；服食清热降火，消暑降温的凉茶、汤水时应适可而止；空调受寒，手足不温可适当增加活动。
夏至养生汤（1人份）
1.绿豆莲子煲排骨汤
功效：祛暑解毒，养心安神。
材料：猪脊骨75g，绿豆15g，莲子20g，陈皮1g。
制法：上述材料洗净，绿豆、莲子先浸泡20分钟，猪脊骨切块焯水，上述材料一同放入炖盅，加水适量，隔水炖2小时，加适量盐调味即可。
2.黄皮清鸡汤
功效：理气健脾，解暑生津。
材料：鸡（去皮）60g，瘦肉20g，黄皮4颗，生姜两片，砂糖适量。
制法：上述材料洗净，黄皮去核备用，鸡、瘦肉切块焯水，将鸡肉、瘦肉、生姜一同放入炖盅，加水适量，隔水炖1.5小时，撇去汤油，放入黄皮炖5分钟，加适量砂糖、食盐调味即可。
夏至养生茶（1人份）
清心茶
功效：清热利尿，养阴除烦。
材料：淡竹叶2g，生地2g，木通2g，甘草3g。
制法：上述材料清洗后，加水适量浸泡15分钟，武火煮沸后转小火续煮10分钟，放温饮用。
文/广州日报新花城记者：陈治家、谢英君
