市面上榴莲价格下降幅度大。
作为世界上最大的榴莲进口国和消费国，我国消费者2023年大约“吃掉”了140万吨榴莲。“榴莲自由”到底有没有到来，也是大家十分关心的话题。近期，随着泰国东部榴莲进入旺产季，榴莲的价格比4月初跌了一半左右。哪些方面影响消费者实现“榴莲自由”？榴莲的价格走向如何？今年榴莲品质如何？记者对此展开调查。
价格
相较4月初便宜一半
榴莲在我国是十分受欢迎的水果，根据世界贸易组织（WTO）2022年的统计，中国是世界上最大的榴莲进口国和消费国，中国进口的榴莲占全球榴莲消费的82%。记者查询海关总署进口数据得知，2023年鲜榴莲的进口总量为142.6万吨，比2022年约增加了40%。
近日榴莲价格大幅下降，记者走访商超、水果店了解到，目前广州市场上以泰国金枕榴莲为主，每斤榴莲价格约在26~35元之间，相较于4月初便宜了一半左右。一德路附近的果商杨先生表示，金枕榴莲的售价为29.9元/斤，店铺一天约能销售100颗榴莲。华润万家的工作人员则告诉记者，今年榴莲上市比往年也较晚，当前泰国金枕榴莲29.99元/斤。
广州江南果菜批发市场11马路的“榴莲街”，载着一箱箱榴莲的三轮车来来往往，“狭路相逢”的车辆时常会把路堵上个七八分钟。榴莲批发商戴女士说，目前市场中每件榴莲（约有6~7个），品质好、重量足的价格在800元左右，部分榴莲熟过了头，价格在500元左右。今年榴莲的销量尚可，多则每天售出1000多件，少则几百件。
记者通过多方采访了解到，每年的5月到7月是泰国东部榴莲的采摘旺季，随着货量上涨，榴莲价格顺势下跌。此外，电商平台“本来生活”的榴莲买手苏影仪认为，如果到货量比较集中，市场走不动价格也会下降。品质方面，好的货价格还是比较坚挺，品质差则比较容易亏本。
榴莲价格还会继续下降吗？华润万家方面预计，到5月20日左右有价格下调空间，预计每斤价格下调2~3元。苏影仪则介绍，目前市场上的泰国榴莲产自泰国东部，产期预计在20天左右后结束，目前存量越来越少，产地的价格也在往上走。虽然产地的行情不会影响销售端，但随着在途的货都出完，榴莲价格就会往上走，直到七八月份泰国南部的榴莲上市。
产地
越南榴莲进口量增大 会对榴莲价格产生影响吗？
广州市场上的进口鲜榴莲以泰国、越南为主，菲律宾有少量。海关总署数据显示，2023年从泰国进口的榴莲量占总进口量的65.2%，越南进口量占34.6%，菲律宾榴莲仅占2%。马来西亚的猫山王榴莲虽然在市场上取得一席之地，然而榴莲批发商彭女士介绍，马来西亚的榴莲在八成熟时采摘，因不耐保存所以都是冻品。
越南榴莲在2022年进入我国市场，市场价格低于泰国榴莲，多位批发商表示，越南榴莲品质稳定，每斤比泰国榴莲便宜两三元左右。虽然越南榴莲的供应不断增加，但是目前对国内榴莲市场的作用并不明显。批发商郑先生说，广州江南果菜批发市场最近每天榴莲到货100多柜，越南榴莲差不多只有四五柜。彭女士则介绍，越南榴莲不耐存储，放一两天就开始变味，容易发苦，需要迅速出清。泰国榴莲可以全年销售，越南榴莲则是分阶段上市，一年有几个月的上市时间，10月份到翌年2月份通常是市场中越南榴莲的主打季节，因此对于榴莲销售的市场作用不大。
风险
受天气影响 泰国榴莲品质较往年下降
“今年泰国天气干旱，整体的果子会较小，榴莲是非常需要水的，因为雨水少，导致泰国东部的榴莲品质没有去年的好。”苏影仪介绍，当下市场上的泰国东部榴莲品质有所下滑。
实际上，榴莲品质不仅会影响消费者体验，也给经销商带来风险。“价钱不是问题，就怕质量不好。榴莲出现爆口、硬包、烂皮等问题，卖出去人家要退货的。货没问题的，一件亏10元8元就可以甩掉，出问题的榴莲一件可以亏两三百块。”在郑先生等批发商看来，榴莲生意成本高利润低，是一门风险很大的生意。戴女士也解释，榴莲的风险主要体现在品质方面，如果货不对板，一件榴莲上面是好的，下面是裂口的，就会亏得厉害。
除了品质之外，郑先生认为，榴莲的价格越高，做生意的风险就越大。“批发生意基本上都是走量的，每件的利润在5到10元左右，一件榴莲卖1000元能赚那么多，500元也是赚那么多，反而价钱越高的话，我们的成本就越高，风险就越大。”
文、图/广州日报全媒体记者 曾繁莹 见习记者吕惠（除署名外）
