“五一”假期的首日，2026广州咖啡文化季在天河体育中心南广场盛大开幕。本次活动以“花城咖香品味世界”为主题，集结13个国家的顶流精品咖啡品牌，以精彩纷呈的活动为市民游客献上一场咖香盛宴。据统计，活动第一天入场人数3.2万人。
5—7月，全市各区分会场接续绽放咖香，实现全市联动、全域覆盖，让“为一杯咖啡，奔赴一座城”成为这个夏天最浪漫的邀约。
咖啡季夜景航拍
全城品咖：13国顶流品牌齐聚花城贡献味觉盛宴
自中国第一家咖啡店“北风与海”在广州诞生至今，咖啡已成为广州海纳百川的另一重烟火、对话世界的另一种语言。今年“五一”，13个国家的顶流精品咖啡品牌跨越山海，齐聚花城，呈现一场“足不出穗品世界”的味觉盛宴。
来自英国爱丁堡的新锐黑马Cafēn，以“极简与科学干预”的烘焙理念在欧洲精品咖啡圈赢得一致好评；德国柏林的FiveElephant，作为欧洲第三波咖啡浪潮的先锋，被全球媒体盛赞为“柏林的咖啡名片”，奉上教科书式的“干净明亮”的经典烘焙风格；荷兰鹿特丹的ManhattanCoffeeRoasters，是全球高端咖啡玩家的挚爱，其创始人EstherMaasdam曾蝉联2011—2014年荷兰拉花大赛冠军；比利时的MOKCoffee常年霸榜欧洲咖啡极客“必喝清单”。
国际精品之外，首届广州咖啡文化季更是一次全国咖啡风土的集中展现。从诞生在北京胡同里的冲煮香气，到厦门社区店的情感温度，从港澳台团队烘焙的环球风味，到天津五大道百年洋楼中的创意空间——全国30多个城市的精品咖啡品牌跨越千山万水，在千年商都汇成一部流动的中国咖啡城市图鉴。
其中，东道主广州本土品牌亮点纷呈：成立于广州的JPG已成为岭南咖啡的一张名片；缇里咖啡以“中国最有质价比的精品咖啡”为目标，全国门店超200家，自有烘焙工厂。
据了解，本次活动由中共广州市委宣传部、中共广州市委网络安全和信息化委员会办公室、广州市工业和信息化局、广州市商务局和广州市文化广电旅游局主办，广州市文化发展集团有限公司以及广州市各区委宣传部承办，广州日报报业集团协办，战略合作伙伴为中国农业银行广东省分行和中国农业银行广州分行。
游客“扎堆”品尝咖啡。
全民体验：21场系列活动精彩纷呈释放假日活力
在天河体育中心附近工作的青年许先生趁着假期与朋友一同前来，尝遍各种独特风味特调和冷萃咖啡。他们还特意点了一杯名为“葡萄成熟时”的特调。两人边逛边喝，各自尝了至少五杯，还想在现场找找寓意吉利的出品。
同样被吸引的还有外国游客。来自俄罗斯的VladimirZebrev在微信上看到本报攻略推文，特地趁假期带伴侣赶来：“此前在我们自己的国家只能喝到卡布奇诺、美式等，这次来广州才第一次喝到特调，感觉十分新鲜，味道特别好。”
人潮涌动间，各摊位的咖啡售卖十分火爆。乌金咖啡的老板九哥从上午10点半开始，干到下午3点才顾得上吃饭。他表示，参加过很多咖啡季、咖啡展，本次广州咖啡文化季的宣传推广力度是最大的，“看到了广州政府部门支持咖啡产业发展的决心”。
可以说，咖啡正沉浸式释放假日激情。本次文化季以“咖啡+演艺”“咖啡+活动”“咖啡+赛事”为三大引擎，五天筹划21场系列活动。市民可近距离观赏世界级专业赛事，感受选手们在拼豆、拉花、杯测、手冲上的精湛技艺；也可在免费杯测体验区，品尝来自巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、卢旺达4大产区和中国云南的40种咖啡豆，即便是初尝精品咖啡的市民也能在此踏上一场环球感官的创意之旅。
广州咖啡文化季热闹开幕
全链聚集：12大重点项目集中签约共绘产业蓝图
本届咖啡文化季不仅是市民的节日，更是产业发展的重要引擎。多个重磅项目在启动仪式上发布，广州咖啡产业正从消费驱动转向“产业+人才”双轮驱动。贯通全产业链，汇聚从种植、加工到设备制造、金融服务的产业上下游力量，生动展现广州咖啡产业的完整图景与强劲动能。
种植端方面，国际与国内产区双向奔赴。活动汇集了来自巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、卢旺达等全球核心咖啡产区的精品生豆。国内产区同样备受瞩目——云南孟连、德宏瑞丽到保山的咖啡庄园深度参与，带来从种植原产地直采的优质豆源，展示了“从种子到杯子”的第一道风味旅程。
在加工与智造上，广州咖啡工业的核心实力强势亮相。从生豆烘焙、熟豆加工到包装成品，全流程加工能力在城市咖啡产业链中进一步集聚。广州本土企业技诺智能立足黄埔智造园区，具备年产26万台智能咖啡机的整机制造能力，产品远销全球100多个国家和地区，让“广州智造”的咖啡设备服务世界。
销售与品牌孵化方面，门店运营与产业链联动。全国30多个城市的数百个精品咖啡品牌同台绽放，从广州本土的连锁品牌到来自北京、上海、厦门等城市的独立咖啡馆，共同以一杯好咖啡架起“产地—加工—消费”的直通桥梁。
金融赋能，为产业全链注入资本“活水”。中国农业银行广东省分行和广州分行作为本届咖啡文化季唯一战略合作伙伴，深度参与活动的战略规划与金融服务。农行为参展企业提供从咖啡生豆贸易、设备智造到终端消费场景的全链条金融支持，同时面向消费者推出买咖啡满减等智慧支付优惠，推动“咖啡+金融”融合发展模式的实质性落地。
值得一提的是，现场举行了重点项目集中签约仪式，达成12项战略合作协议，覆盖金融赋能、产业生态、AI智造、文旅融合、人才培育、城际联动等关键领域，政企、校企、城际、产业多方携手，实现沪穗咖啡文化深度联动，全方位布局广州咖啡全产业链，为产业跃升和城市文化品牌建设注入强劲动力。
以“咖啡+”打造休闲新空间
市商务局相关负责人表示，咖啡业态作为提振服务消费、培育消费新增长点的重要切口，接下来将从壮大市场主体、创新消费场景、推动跨界融合三个维度系统发力。
一是激活消费底盘。依托广州咖啡商贸集散和门店集聚优势，通过强化政策支持、优化营商环境，吸引国内外精品咖啡首店、特色品牌落户发展，通过特许经营等模式，扶持本土咖啡连锁、烘焙工坊、供应链企业做大做强，夯实产业和消费基础。二是提升消费体验。推动咖啡馆跳出单一饮品经营模式，积极发展咖啡+阅读、咖啡+艺术、咖啡+文创、咖啡+沙龙等跨界形态，打造一批有格调、有氛围、有温度的休闲空间，满足市民放松休憩、情绪舒缓、社交相聚、文化体验的多元需求，培育体验式服务消费新场景。三是深化跨界联动。以咖啡为纽带，链接特色餐饮、文旅民宿、体育赛事、潮玩娱乐等多元业态协同发展，持续释放服务消费新活力。
游客“扎堆”品尝咖啡。
“这次来广州第一次喝到特调，感觉十分新鲜，味道特别好。”——来自俄罗斯的VladimirZebrev
“寻咖指南”请收好
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文/广州日报新花城记者：曾繁莹、赵婉彤、赵冬芹、陈薇薇、何颖思、罗桦琳、郑晓琳（署名除外）
图/广州日报新花城记者：海国、苏俊杰、陈忧子
