信息时报讯 （记者 白云） 在广州市南沙区横沥镇，处处洋溢着干事创业的激情，一大批科研成果正在转化为“新质生产力”，许多科研项目已由初建时的院校项目，转变为现在的企业项目。信息时报记者走进位于横沥工业园区的广州华汇生物实业有限公司（以下简称“华汇生物”），了解这家依托华南理工大学强大科研实力，从“校企”成长起来的专精特新“小巨人”企业。
华汇生物在南沙区横沥镇新近落成的总部及生产研发中心项目。信息时报记者 白云 摄
扎根南沙十余年，华汇生物利用天然淀粉原料开发的VitaFiber（维他纤维）、VitaSugar（维他糖）产品，深受国内外知名食品企业青睐。
随着生活品质提高，消费者对健康的关注持续提升，对功能性食品的需求也愈发强烈，大健康产业正逐步迎来发展的黄金期。在这个过程中，具备保健功能的食品也愈加受到消费者的追捧，在此背景下，华汇生物应运而生。
华汇生物的生产设备全部都是根据产品特性专门订制的。信息时报记者 白云 摄
据介绍，华汇生物前身是华南理工大学精细化工厂，2007年在南沙自贸区注册成立，2012年被评为高新技术企业。公司大专以上学历的占总职工人数的60%，科研人员占比37%，与华南理工大学企校联合，共同建有研发中心、实验基地和中试基地，依托华南理工大学的先进科学技术与研究开发能力进一步提高企业自身的科研软实力。工作人员李宇轩介绍说：“华汇生物目前已聘请华南理工大学、江南大学、暨南大学等知名高校的教授专家分别担任技术顾问、董事和高管。”
近年来，华汇生物获得多项国内外发明专利，专家队伍在国内首部《可溶性大豆多糖》行业标准、抗性糊精团体标准及辛烯基琥珀酸淀粉钠食品安全国家标准方面建树颇多。
技术创新是企业不断成长的源泉。据了解，华汇生物非常重视新产品、新技术的研发工作，平均每年至少投入300多万元研发经费，同时积极承担国家、省、市区的相关科技项目及产学研项目和战略性新兴项目，是广州市第一批科技“小巨人”企业。该公司“大豆多糖项目”获得中国粮油学会科技进步二等奖；2018年通过国家科技中小企业认定。同时，该公司还两度获得广东省科技进步二等奖。
华汇生物主要产品有低聚糖（膳食纤维VitaFiber）、低聚异麦芽糖、低聚果糖、抗性糊精、聚葡萄糖、α-葡聚糖、辛烯基琥珀酸淀粉钠、可溶性大豆多糖等，重点应用在烘焙、糖果、雪糕冰淇淋、巧克力、能量棒、代餐等功能性和海洋水产等食品之中。2019年~2021年三年销售额约2.5亿元，出口创汇2000万美元左右，共纳税1000多万元。
华汇生物的生产全流程自动化程度极高，生产工艺追求稳定高效、节能环保。信息时报记者 白云 摄
目前，华汇生物在南沙区横沥工业园内建成“广州华汇生物南沙总部及生产研发中心”项目，正式达产后能年产30000吨各种低聚糖、膳食纤维等产品。
“华汇生物企业级解决方案的背后是持续的研发投入和技术突破。我们将成功的全球解决方案与本地化的需求和新趋势相融合，在全球范围内思考、在本地行动。”李宇轩表示，“当前食品消费需求朝着健康、安全、便利性、个性化、环保等多元方向发展。食品行业必须紧跟技术进步和消费趋势、提供定制化解决方案、研发创新产品和配方、基于细分场景快速迭代，专注于消费者洞察、提升供应链效率、深化产业链上下游的合作交流等，才能优化服务体系，更好满足消费者的多元化营养需求。”
据介绍，从2023年开始，华汇生物响应号召，加强内循环，积极开拓国内市场，承接多层次、不同企业的技术咨询、产品研发、配方设计等开发建议。同时苦练“内功”，加大对人才的投入和人才引进，进一步深化与外部研发机构合作；加大对技术研发团队的资金投入，保障研发活动的顺利进行，确保公司的产品处于同行业先进水平；加大生产线的智能化、自动化技术改造投资力度，以技术创新促进产能的快速提升，确保公司产品不管从质量上还是生产工艺智能化上，都走在同行业前沿。
“国内作为全球最大的食品市场之一，其消费升级和产业升级的步伐日益加快，为高品质、高附加值的食品原料提供了巨大的市场需求。同时，国内正加速培育发展新质生产力，更为食品原料行业带来前所未有的市场机遇，我们对本地市场充满期待。”李宇轩说。
