为进一步加强人力资源合理配置和劳动力市场供需对接,不断完善就业创业支持体系,拓展多元化就业渠道,11月26日下午,由广州荔湾区逢源街道党群服务中心主办、逢源街耀华社区就业驿站承办的咖啡师就业技能培训活动在荔湾区慈善超市开展。
逢源街咖啡师就业技能培训邀请了来自一心一益公益咖啡资深咖啡师杨老师、资深讲师黎老师为逢源街内失业人员培训,共吸引30人参与。课程从咖啡的历史和起源开始,老师通过讲述咖啡的起源、传播和历史发展,让学员了解咖啡作为一种文化现象的重要性和影响力,还介绍不同种类的咖啡和它们的产地,让他们了解咖啡的多样性和丰富性。学员通过品尝不同种类的咖啡,感受不同咖啡的风味和特点。


在老师的带领下,学员们学习咖啡的冲泡、品鉴技巧,认识冲泡咖啡设备、相关器具的操作流程、注意事项、技巧等内容。培训课程还设置实训实操环节,每一位学员都尝试冲调一壶手冲咖啡,练习时遇到不明白的地方可及时请教老师,老师也根据学员的实际情况进行指导。


通过此次的培训课程,学员们基本掌握手冲咖啡的冲调方法,为进入咖啡行业就业或自主创业打下基础。一名学员们表示,咖啡师培训不仅为他们提供了技能提升的机会,更为他们打开了通往咖啡行业的大门;通过努力学习与实践,可以掌握一技之长并实现自己的职业价值。
接下来,逢源街将继续开展更多的培训活动,为辖区内居民提供了一个提升职业技能和综合素质的平台以及交流互动的平台。在培训过程中,大家一起上课、分享心得体会,也增进了彼此之间的了解,提升了社区归属感和认同感,促进社区氛围的融洽。
文、图/广州日报新花城记者:吴多 通讯员:张倩昕
广州日报新花城编辑:时秀芙








































