2月27日，由SIAL西雅国际食品展主办的“促进全球食饮创新 SIAL沪深双展联动”广州交流会于羊城成功举办。
记者获悉，作为国际食饮商贸平台，SIAL西雅国际食品展将加速推进“粤食越好 粤品世界”战略实施，为华南食饮企业构建全球化商业通路，贯彻落实广东省打造世界级食品制造贸易高地的决策部署。2025SIAL西雅国际食品展持续夯实双城战略布局，将于5月19日-21日上海新国际博览中心、9月1日-3日深圳会展中心（福田）相继启幕。
SIAL 61年国际品牌沉淀，搭建世界食饮商贸平台
据介绍，如今SIAL全球系列食品展已在上海、深圳、巴黎、蒙特利尔/多伦多、新德里、吉隆坡、雅加达等世界多地成功举办，形成了覆盖全球的展会网络。2024年国内“1100+”家食饮企业参加SIAL全球系列食品展，累计参展面积近10000平方米，实现千企组团出海。作为SIAL全球系列食品展的重要组成部分，SIAL西雅展沪深双展已成为全球食饮商贸大平台。
SIAL西雅展（深圳）凭借湾区辐射东南亚的区位优势，覆盖多个“一带一路”共建国家，与SIAL西雅展（上海）双城联动，分别获得“深圳优秀展览项目”“上海品牌展览会”等多个重量级奖项，持续推动行业交流与发展。
SIAL西雅展（上海）联合主办方、中国商业联合会会长姜明表示，“SIAL西雅展以国际视野架起全球食饮创新桥梁，以高质量供给激发市场活力，打造内外贸一体化核心枢纽。今年我们将继续深化合作，锚定新质生产力，贯通产业链、供应链、价值链，助力企业开拓海内外市场，让世界品味中国创新。”
高美艾博展览集团亚太区总裁谢抒嬑表示，“SIAL西雅展沪深双展作为推动全球食品贸易的强大引擎，贯通国际脉络与本土脉搏，以开放之姿链接全球资源，以创新之力激活区域产业动能，持续赋能中外企业跨越山海。”“今年SIAL将继续以沪深双城联动之势，展示全球尖端科技与风味革命，构建东西方美食文明的对话场域，推动全球食饮产业在可持续繁荣中共生共荣。”SIAL集团CEO Nicolas Trentesaux表示。
专注商贸配对，激活湾区特色产业发展势能
作为全国食品工业生产及出口大省，广东调味品、烘焙、饮料等在国内市场占据重要地位，如调味品出口全球160个国家和地区，酱油国内市场占有率超60%；烘焙食品企业数量居全国首位；饮料产量稳居全国第一等，SIAL西雅展汇聚全球食品饮料全产业链资源，为广东上下游企业提供深度合作机会，搭建世界食品沟通交流与贸易平台。
“SIAL西雅展以深圳、上海双城联动为支点，汇聚世界尖端资源，贯通南北、辐射亚太，赋能中国美食扬帆出海，推动中国优质农产品跃升全球价值链，让‘舌尖上的中国’成为全球共享盛宴！”中国蔬菜流通协会会长戴中久表示。
据悉，2024年SIAL西雅展吸引王老吉、华美食品等902家广东企业参展，汇聚马来西亚WembleEntreprise、泰国CP All集团、韩国SPC集团等国际采购商，助力广东企业与全球买家精准对接，如广东海亿健康科技有限公司一次性收集“200+”客户线索，成交额近3亿元。
SIAL西雅展“区域名优食品”主题展馆，致力于推动中国“名优新特农”走向世界，这与广东纵深推进“一区一带全域支撑”产业发展格局建设高度契合，展会将助力广东“一区一品”食品IP建设，让三水饮料、阳江调味品、茂名罗非鱼、湛江对虾等地方特色走向更大市场，落实“粤食越好 粤品世界”。
双展发力，助力“粤贸全国 粤贸全球”
SIAL西雅展沪深双展入选广东“粤贸全国”“粤贸全球”系列展会，推动优质食品“走出去”“引进来”。今年SIAL西雅展（上海）首设Tutto Pizza主题展区，将汇聚全球披萨企业及专业人士，推动广东餐饮行业的创新发展。
官栈CEO孙志国表示，“SIAL西雅展正以全球视野催化中式滋补的产业革命，我们借力展会全球资源禀赋，深耕盒马、朴朴超市、华南万家等新零售阵地，破圈增长，2025年预计突破18亿销售额。”
展会不仅是企业展示新品、拓展渠道的重要平台，也是全球专业人士了解行业趋势、拓展供应商人脉的重要机会。广州食莱客总经理夏巍表示，“SIAL西雅展不仅是全球食饮商贸对接枢纽，更是洞察消费趋势的罗盘，从代理元气森林等国内大牌，到引进西班牙JAKE糖等，我们精准命中品质消费浪潮，年销售额突破2亿元，让世界风味满足东方需求。”
作为中国与世界食饮经贸互通桥梁，SIAL西雅展充分发挥华东与华南两大核心经济区域的协同效应，为海内外展商与专业人士搭建高质量、高水平交流平台，推动大湾区及全球食品饮料行业贸易往来。
文/广州日报新花城记者：许晓芳
广州日报新花城编辑：龙嘉丽
