梦想与希望，未必只属于年轻人。通过对话一位已有20余年广州生活经历的香港“老男孩”，我们捕捉到“包容”“机会”“变化”“文化”“美食”这些重要关键词。他用自己的经历，向大家介绍了一种积极的大湾区生活态度。
交通便捷文化相通，穗港生活轻松对接
“大家好，我是番薯叔叔！”，镜头前这位戴着眼镜、留着白胡子有说有笑的美食博主“番薯叔叔”是土生土长的“60后”香港人。童心未泯的他，精气神并不输年轻人：“人一要保持年轻的心态，时代变化很快。要是走慢了会被时代抛弃，要保持这种心态才能和时代接轨。”
香港回归后，“番薯叔叔”来到广州生活。俗话说，“食在广州”，初来乍到的他，被这里的文化和美食所吸引。“我觉得广州是最适合香港人工作、生活一个地方。特别是广州以粤菜为主，也有港式茶餐厅和西式餐饮可供选择，完全能满足港人的餐饮需求。”
文化相通、饮食习惯相似，是大湾区吸引香港人移居的先天优势。大湾区的主要城市毗邻香港，交通便利，生活环境、语言文化和风俗礼仪彼此相通，生活可以轻松对接。
“广州是一座很包容的城市，我是做食材行业的，不同城市、国家的食材资源都很丰富。”
深耕行业，坚持学习与时代接轨
在信息大爆炸的自媒体时代，社交媒体在人们生活中的占比越来越重，其中美食消费面临新趋势、新潮流。于是，“番薯叔叔”尝试在餐饮行业创业，摸爬滚打了几年后，将目光投向自媒体。
“我选择从事食品行业，也开过实体餐厅，现在也在多个线上平台做饮食推介，希望自己的个人IP可以更加立体，把自己的做餐饮行业的经验，对食品的看法分享给观众，接下来的日子会继续坚持，我自己也喜欢吃美食，从便宜的街边档到高级餐馆都会去尝试。”
他拍摄制作的视频风格独特、幽默搞笑，内容既接地气又比较客观理性，也记录着城市“烟火气”，受到了网友的喜爱，这很快就为他积累了不少粉丝。
“大家都知道，现在国内厉害的地方就是线上（销售），任何行业都不能忽略线上，一部手机就可以交易，你不一定需要租一个大的商铺，做生意的起步门槛会低一些。”
“创业，内地机会比香港大”
20多年来，“番薯叔叔”主要都是自由职业，他追求安定又自由的生活。看过他创作的短视频的朋友对他说：“你在广州生活怎样？你看上去很开心。”他都这样回复他们：“是真的开心。”
也有不少香港朋友会问他在内地创业怎么样，他说：“你想了解内地，要自己过来看看，不要只在电话里问我，来大湾区，感受这里的人文，看看你感兴趣的行业在内地的发展是如何的，来内地生活一段时间，你所见所闻会不一样，我也会经常鼓励香港的朋友，来内地看看。”
说到对创业环境的看法，他认为，内地的机会会比香港大：“内地人口14亿，香港人口700万，肯定来内地创业好。”“番薯叔叔”表示，据其了解，他的香港朋友在南沙区创业得到政府大力扶持，南沙为港澳青年创业者提供许多如租金减免等办公、生活方面的优惠政策。
截至2021年8月，广州建成港澳青年创新创业基地44家，共吸引港澳348个创业项目、600余个团队、3000多名青年落户。“亮眼”成绩的背后，是广州已率先制定出台了支持港澳青年来穗发展的综合性政策文件《发挥广州国家中心城市优势作用支持港澳青年来穗发展行动计划》，围绕“乐游、乐学、乐业、乐创、乐居”五方面提供政策保障，为港澳来穗青年办实事、解难事，在大湾区建设中施展才干、成就梦想。
Ta说：我还有梦想，要吃遍全中国
谈及未来，“60后”的“番薯叔叔”表示还有梦想，就是希望自己能继续游历、体验。“如果你问我，我的梦想就是吃遍全中国、游遍全中国。同时也希望未来我能够在一张餐桌，吃到不同的菜式。”
粤港澳大湾区是新时代的筑梦之地，充满活力。越来越多来自港澳的有志青年正抓住历史新机遇，在大湾区的舞台上逐梦奋进。而这位超龄“老男孩”身上体现出的从容，仿佛是一部普通人在大湾区努力打拼积极生活的前传。虽然他的梦想并不算“高大上”，但他20多年来的“广漂”生活在告诉大家，有目标、肯努力、走出去、坚持学习和尝试，才会越来越接近自己梦想中的生活。
出品：大洋网
文字：朱文婷 袁世杰
拍摄、剪辑：袁世杰
