李保安检查建造中的龙舟。
为保质量，他曾婉拒价值约200万元的订单；为求极致，他连一颗钉子都要亲自研发。正是88岁的李保安用66年的坚守诠释，让“三水李保安造”成为华南地区龙舟制造界大名鼎鼎的“金字招牌”，更让非遗龙舟在全国大放异彩。66年间，他坚守的不只是“造龙”技艺，更是守信践诺的初心。
近日，李保安作为广东省唯一的代表人物，获得中央宣传部、国家发展改革委联合授予的2023年“诚信之星”。昨日，李保安面对媒体时说出了自己最大的心愿：制作完成一条全世界最长的百人龙舟，让龙舟非遗文化与三水水文化相得益彰，点亮三水西江畔。
以诚待客，为保质量拒大订单
22岁那年，李保安进入三水区国营造船厂工作，通过多方学习与实践，慢慢掌握了龙舟制作的技术，并为有需求的村民制作龙舟。
无论何时，善学勤思的李保安都一门心思钻研龙舟制作技艺。每逢端午、国庆假期，他和家人都会派人参赛或现场观赛，通过亲身参与和观摩学习，不断汲取其他厂家龙舟的优点，查找改进自家龙舟的不足。从龙舟的长宽高比例、到流线型弧度、再到吃水深度，无一不精心调校。无论是小型的5人龙舟、8人龙舟、10人龙舟，还是大型的50人龙舟、80人龙舟等，都能做到品质上乘，船体轻盈流畅阻力小，稳固性也高。
“宁愿少制作一条，也不能马虎过关！”李保安这样对记者表示。为了保证每条龙舟的质量，他宁可少接单、少赚钱，也不贪多求快，只求无愧于心。每年龙舟赛季前夕，周边地区和省外客户纷纷慕名而来，龙舟厂“爆单”是常态。每当客户来电，他都要先盘算一下，在保证能按时保质完成交货的情况下才接下新订单。否则，价钱再高他们都会一一婉拒。
据统计，仅是去年的前10个月，他就婉拒了30余条5人龙舟、10余条30人龙舟、50人龙舟等约200万元的大订单。只要能保证手头所有订单按照客户需求及时交货，他觉得很值得。一旦接下订单，他即使通宵开工也一定要按时保质交货。
从青葱少年到八旬老翁，他大多数时光都在飞扬的木屑中度过，已经记不清参与制作了多少条龙舟、接待过多少客户，唯一牢记在心、践行一生的初心和承诺，就是“坚持做好一件事，为客人做好每一条龙舟”。
恪守品质，每条龙舟都是“私人定制”
每年端午节、国庆节前后，三水区都会举办龙舟比赛，挥楫江河、龙舟竞渡之风在民间盛行。从小在三水河涌边长大的李保安，耳濡目染力争上游、诚信竞争的龙舟精神。
如何不辜负每一个客户的期望、按照客户要求量身打造更轻更快的龙舟，是李保安一生苦苦追求的目标。为此，从龙舟厂出厂的每一条龙舟都是“私人定制”。
“‘扒丁’身高体重不同，会让龙舟重心不一样。量身定制的龙舟，才能在水中更平衡、更轻快。”李保安介绍说，每次制作前，他要仔细询问龙舟“扒丁”的身高体重等信息，再以此为客户修订合适的龙舟尺寸。尽管这个定制环节会加大他的工作难度和工作量，但李保安一直坚持。
龙舟主要工序完成后，李保安还会邀请客户现场验货、对各个部件细节逐一调整，直至客户满意。如今，凡是在佛山有龙舟竞赛的地方，就有“李保安造”。他造的龙舟凭借船身轻、流水线流畅、扒船阻力小、船身稳固性高等优势，经常在龙舟竞赛中脱颖而出。
为此，龙舟厂里专门设置了一面荣誉墙，挂着客户赠送的260多面锦旗，绣着“巧夺天工”“手艺精湛”等字眼，客户对他服务的认可可见一斑。
追求极致，对一颗钉子也不马虎
龙舟制作的工序十分烦琐，包含了选材、开料、装龙脊、底帮、侧帮、钉座板等多个工序。每一道工序，李保安从不马虎对待、更不偷工减料。
“造龙舟的最基础工作是选材，选好优质木材、一艘好龙舟就有了保障。”李保安介绍说，龙舟木材的产地、年份以及运输过程都有严格的讲究。生长木材的地点要选择向阳面的山峰中日照时间相对更长的山，因为阳面的树木年轮生长得更密、木质更硬，用这种材料制作出来的龙舟不仅纹路更精美，也更坚固耐用。
为了确保原木在运输过程中完好无损，李保安在运输环节花了不少心思，宁愿多花钱，也要请工人将木材从山上慢慢拖下来。近年来，随着龙舟生产产业链的逐步完善，锯木厂承担了部分原木选材工作，他不用再远赴广西等地林场选材，只需到锯木厂挑选木材即可。但李保安总会携带一把木槌，通过敲击木头传出的声音来判断原材料质量的高低，而以音估质的本领来源于数十年潜心“造龙”的独到经验。
“只要有裂痕，木材就作废了。”在李保安看来，不仅要选择生长年份、长度、硬度等都合适的木材，还要保证木材没有任何裂纹或其他瑕疵。钉子在成品龙舟中并不可见，但李保安对这一个小小的“隐秘部件”也毫不马虎。为了让板材更薄、船身更轻，他苦苦寻找与薄板材相匹配的钉子，但市面上的通用钢钉一般都过长或者过短，他一度陷入“无钉可用”的困境。为了确保质量，李保安独家研发制造出扁平状的“龙舟钉”。正是这种不起眼的小钉子，成为他的“独门秘籍”，保证了龙舟的一流品质。
因重诚信、质量好，李保安“私人定制”龙舟多次获得国内外赛事大奖。2014年在广州举办的一场龙舟公开赛中，他为5支参赛队伍各制作了一艘参赛龙舟，其中3支队伍最终揽获了比赛的前三名。实打实的成绩，让“李保安龙舟厂”声名远播、深得客户信赖，来自国内外的造舟订单纷至沓来。
传承的不止“造龙”技艺
李保安一生都在“造龙”，他把过硬的手艺、诚信经营之道都传授给了儿孙辈，努力将三水龙舟制作这项“非遗”传统技艺在他的一家三代中接力传承。时至今日，即便年事已高，李保安仍然坚持每天到龙舟制作现场，查看龙舟制作的进度和质量，力所能及参与“写龙牌”、上桐油等工序，提醒大家接力传承他倾尽一生打拼下来的诚信造舟文化。
昨日，记者在龙舟厂看到，李保安的两个儿子和孙子正在忙活着制作龙舟。很显然，儿孙两代已经从李保安的手里“接棒”。李保安说，传承给下一辈的不仅仅是他积累一生的“造龙”技艺，也是延续信守承诺、严把质量的信念，将“诚信”刻进龙舟制作的每道工序中，形成诚实做人、守信做事的家风。
在传承“造龙”工艺的同时，李保安也希望更多人了解这项传统技艺。龙舟厂每个月都会迎来社会各界人士的参观，他总是亲自介绍解说，积极弘扬三水龙舟文化和制作技艺，让更多人了解龙舟文化。
昨日，面对蜂拥而至的媒体，88岁的李保安说出了自己最大的心愿：制作完成一条全世界最长的百人龙舟，让三水的龙舟文化走出国门，走向世界。
文、图/广州日报记者杨波、刘艺明
