20世纪80年代,广州蔬菜购销率先全面放开。(资料图片)
广州白云“菜篮子”“果盘子”货足价稳。(庄小龙摄)
粤港澳大湾区“菜篮子”交易中心正式揭牌奠基。(杨耀烨摄)
一直以来,“食在广州”的金字招牌背后,其实是“菜篮子”的物丰价稳。
1984年,“不鲜不食”的广州人在全国率先开展蔬菜产销体制改革,对全部蔬菜实行不限价、不包购、产销见面、议价成交,既丰富了有效供给,又平抑了市场价格。1995年,广州又率先设立菜篮子报价中心,发挥市场和政府“两只手”作用,促进流通环节畅通无阻,保障“菜篮子”供给充裕。
一头连接星罗棋布的农业基地,一头连接货如轮转的专业市场,广州逐渐成为华南地区“菜篮子”产品集散中心。按照《广州市“菜篮子”产品批发市场布局专项规划(2017—2020年)》指引,“菜篮子”产品批发市场被定位为广州国际商贸中心的重要组成部分。2019年,在“菜篮子”市长负责制首次考核中,广州获得全国同类城市最好成绩。通过藏菜于地、藏菜于市、藏菜于技,广州多措并举保供稳价,确保“菜篮子”拎得更稳。
买全球、卖全球,千年商都的“菜篮子”里有乾坤。广州拥有1800多万常住人口,消费需求旺盛、市场空间广阔。10月29日,粤港澳大湾区“菜篮子”交易中心正式揭牌奠基。未来,这里将成为大湾区最大的“菜篮子”工程和全国农食产品集散、跨国农食产品贸易“双枢纽”。我们将共同见证,欧洲农场到中国餐桌并不遥远,“广州造”农产品的“出海之路”越走越宽。
(广州日报评论员 杨博)