煎饼果子、天津糕点、酱类小菜……第二十一届农交会的天津展区打造成小吃街的样子,中间摆放的铜人加上整体造型,让参展观众仿若身临“津门故里”。
其中一处萝卜展位,聚集很多人围观品尝。“这萝卜就这么吃?能生吃吗?”在得到参展商的肯定答复后,参展观众挑了一小口品尝,入口咀嚼后连连发出“好吃”的感叹。“这是沙窝萝卜,是天津特产也是中国名特产品。”参展商郭绍祥介绍道,沙窝萝卜甜辣爽口、脆嫩多汁,老少皆宜,还有去火消食的功效。
“很多人看到沙窝萝卜都感到很新鲜。”郭绍祥说,广州离天津较远,了解沙窝萝卜的人不多。“沙窝萝卜就是生吃,像吃水果一样。如果可以吃辣就连皮吃,不喜欢辣味就削皮吃,吃一个新鲜爽脆。”他说,沙窝萝卜很受市场欢迎,每年能卖10万箱,未来会考虑粤港澳大湾区的市场情况,改进包装多增加冰袋、确保萝卜口感。
记者了解到,此次农交会,来自天津市食品集团和9个涉农区的45家企业百余种产品精彩亮相,呈现出一场农文旅融合的特色“津味儿”盛宴。
“津农精品”此次走进广州农交会,通过现场品鉴方式,让更多南方市场真正体验、广泛认可天津优质农产品的特色魅力,大大提升了“津农精品”的知名度和影响力;并且,通过展会促成合作50余项,订单金额6000余万元。参展企业纷纷表示,此次展会开阔了眼界、提升了影响、促成了合作,收获颇丰,大大提振了企业开拓南方市场的信心和决心。
文、图/广州日报新花城记者:卢梦谦