五月花城，咖香漫溢。5月1日至5日，2026广州咖啡文化季登陆天河体育中心南广场。这场以“花城咖香、品味世界”为主题的盛会，集结了来自13个国家、43个城市的230余个咖啡及上下游产业链品牌，让市民游客得以一站尝遍全球风味。多位世界冠军亲临现场，本土宝藏品牌与国际名店同台亮相，专业赛事连番上演，更有票根通兑全城百家好店的重磅福利。收好这份现场攻略，解锁“五一”限定咖啡之旅。
记者提前探营活动现场。
环球风味一站尝遍13国尖货
本届咖啡文化季海外阵容十分亮眼，来自英国、德国、荷兰、比利时、马来西亚、加拿大、罗马尼亚、瑞典、爱尔兰、西班牙、美国、意大利的知名品牌集体亮相，让广州市民不出花城即可一站“打卡”全球顶尖风味。
对于追求极致风味的咖啡“极客”而言，这无疑是一场舌尖上的盛宴。来自荷兰鹿特丹的烘焙顶流Manhattan Coffee Roasters，擅长驾驭厌氧发酵、热冲击等特殊处理工艺，将微批次咖啡的爆炸性风味完美呈现；被欧洲咖啡旅行指南评为“布鲁塞尔最佳咖啡馆”的比利时MOK Coffee，带来常年霸榜欧洲咖啡必喝清单的小批量精品；西班牙Three Marks Coffee作为2024全球Top10烘焙商，以极致干净度和纯粹产地风味著称。这些在国际咖啡社群中享有盛誉的品牌，将与广州啡友近距离接触。
更令人期待的是，多位世界级、国家级咖啡赛事冠军将现场亲自为啡友冲煮一杯赛级水准的咖啡。2019世界杯测冠军Daniel Horbat创立的爱尔兰Sumo Coffee Roasters、2017世界杯测冠军Lok Chan主理的中国香港Craft Coffee Roaster、2021年及2025年两届CBC咖啡师大赛冠军潘玮坐镇的杭州Parking Coffee等明星品牌悉数到场。广州本土品牌同样派出冠军阵容：“尽力而为”品牌双冠同台，由世界咖啡烘焙大赛中国冠军宋春丹与世界爱乐压大赛中国冠军陈周鑫联袂冲煮；18目咖啡烘焙·虹吸的冠军烘焙师Louis Hu将现场演绎冰虹吸技艺；PT.C CAFE指针咖啡由2023 PCA全国冲煮冠军驻场出品。现场还有更多冠军坐镇，随手一杯都是赛级水准。
此外，记者获悉，来自苏州的MarusCoffee马路咖啡品牌创始人孙磊是中国内地首位世界咖啡师大赛（WBC）世界亚军，创下该赛事创办25年来中国内地最好成绩。WBC被誉为咖啡行业内含金量最高的赛事，选手需在15分钟内完成多项综合考验。此次马路咖啡将现场推出孙磊在WBC赛场上的方案复刻套装，选用巴拿马瑰夏和哥伦比亚粉波旁等自家烘焙精品豆，三杯一组、每杯约150毫升，售价198元，让普通啡友也能一品世界赛级的顶尖风味。
全民共赏连续5天巅峰对决
好咖啡不止于品尝，更在于技艺的切磋与观赏。主会场期间，20多场“咖啡+演艺”“咖啡+赛事”系列活动轮番登场，赛事专区每天开展专业咖啡竞技，从拼豆、杯测到拉花、手冲，全景式呈现一杯咖啡从豆到杯的匠心之旅。
5月1日至2日，咖啡竞技舞台率先打响拼配方案初赛与冲煮展演决赛，选手通过盲测杯测、逐轮晋级，最终由现场观众投票决出“最受大众欢迎奖”；5月3日至5日，三场咖啡专业擂台赛将在主舞台和比赛区轮番登场。3日的咖啡三角杯测擂台赛率先开赛，考验选手在限定时间内辨别风味差异的敏锐感官；4日的拉花擂台赛接棒上演，将奶泡的流动性转化为杯中艺术；5日的手冲冲煮赛压轴收官，为这场覆盖闻香、拉花、萃取全流程的技艺盛宴画上句号。
专业赛事之外，现场还特设全民免费杯测体验区，甄选来自巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、卢旺达的40款咖啡豆，即便是刚入门的咖啡小白，也能在杯盏之间开启一场环球风味探索。
票根福利喝遍广州咖啡好店
除了主会场内的环球咖啡巡礼，本届咖啡文化季更将福利延伸至全城。购买8元主会场门票入场的观众，现场即可领取两张5元抵扣券，在部分品牌摊位享受“满60元立减5元”的消费优惠。更重磅的联动力度藏在票根之中——凭电子票根进入“一部手机游天河”微信小程序核验，即可解锁天河商圈170多家商户的专属优惠。
与此同时，5月1日，“花城有礼”小程序正式上线。作为一站式文商旅体活动资讯服务平台，市民游客可在此查阅城市活动日历，上传广州咖啡文化季票根获取专属福利，参与演出展览赠票活动。
这个“五一”，赶快来天河体育中心南广场，赴一场花城与世界的咖啡盛宴。精彩五天，不见不散。
文/广州日报全媒体记者赵婉彤、曾繁莹
图/广州日报全媒体记者苏俊杰、陈忧子、郑洪达、黄宏斌、王钰舜
