天河“智”理
作为广州第一经济大区，天河区2025年人工智能产业规模位居全市第一。在天河，AI不是实验室里的概念，它已经深入商圈街巷——
在车陂司法所里，AI“和事佬”助力厘清消费纠纷的法律边界，促成双方达和解；在天河城里，AI“监管员”让餐饮油烟监管更精准、高效；在天园街等五个街道，AI辅助“门前三包”巡检，市容工单实现从“发现”到“闭环”全流程智能化，办结时间平均压缩了约8个小时……
天河正在把算法写进基层治理的“最后一公里”。本栏目不聊参数，只翻基层的“智理账”——看AI怎么把“最后一公里”走成“最暖一公里”。
在广州核心商圈，大型商业综合体的餐饮油烟治理是一道难题，既要留住城市“烟火气”，又要守护好清新好空气，考验着城市精细化治理的智慧。
位于天河路商圈的天河城已实现“源头规范”，所有油烟经净化处理后，通过专用烟道集中排放，避免了分散直排。硬件基础扎实，监管却曾一度“靠腿跑、靠纸查”，如此不仅耗费人力，也难以实现全天候、智慧化监管。
针对这一痛点，广州市生态环境局天河分局以天河城为试点，首次推动餐饮油烟台账电子化落地，用“数字大脑”替代传统人工巡查模式，让监管更精准、更高效、更智能。
从“翻本子”到“看数据”
从“怕检查”到“盼指导”
过去，油烟管得怎么样，靠的是纸质台账、人工检查。本子厚、数据散，核查一次要跑半天。
如今，在天河生态环境部门和属地街道指导推动下，广州天河城成为天河区首批餐饮油烟台账电子化试点载体。净化设施清洗频次、清洗时间、责任单位、现场照片……全部汇入一份电子台账。数据实时留痕、到期自动提醒、异常即时预警。
管油烟的“眼睛”，从人的一双眼，变成了一整套会思考的“数字大脑”。
数字化赋能的深层价值，不止于效率跃升，更在于重塑了“管”与“服”的关系天平。
过去，监管往往意味着频繁登门、被动应对；如今，数据多跑路、人员少跑腿，信任代替了猜疑，服务前置替代了事后纠偏。
餐饮油烟电子化台账试点后，对正常经营的商户，以非现场监管为主，减少不必要的线下打扰，让商家把精力放在出品和服务上；对装修中的商户，则关口前移，提前介入，核对烟道接驳、设备选型、台账标准，把问题解决在开业之前，而不是“开业后再整改”。
商户的心态悄然转变，从过去的“怕检查”，变成了如今的“盼指导”。“寓监管于服务”的理念，在数字化赋能下真正落地生根。
护住烟火气，共享好空气
将逐步向全区商圈推广
这套“集中排放+电子台账+非现场监管”的广州天河模式，实现了从传统管控到精准智治的跨越，交出了政府、商户、群众三方共赢的亮丽答卷。
对监管部门而言，治理能力得以系统性提升。从“人海战术”转向“数据驱动”，在线掌握态势、自动预警异常风险，监管效能实现几何级增长，真正做到了“无事不扰、无处不在”。
对餐饮商户而言，经营管理实现减负增效。纸质台账普遍存在易遗失、补记、核验难等问题。如今，电子台账自动留存、随时可查，彻底告别“翻箱倒柜找记录”的窘境。商户可根据系统提醒，科学安排净化设施清洗频次，变被动迎检为主动自律。数字化不仅带来了便利，更帮助商户建立起自我管理的长效机制。
对周边群众而言，民生福祉实现切实增进。油烟排放全流程可追溯、可监控，异常情况即时响应处置，油烟异味得到有效遏制，“呼吸清新”从愿景变为日常。
守护“烟火气”、共享“好空气”。天河区率先在全市首创餐饮油烟台账电子化实践，探索出一条“技术赋能+监管创新+服务升级”的基层治理新路径。
据悉，这一试点经验将在总结完善的基础上，逐步向全区符合条件的商业综合体推广覆盖，让更多商户和群众享受到数字化治理带来的红利，为商圈餐饮油烟治理提供可复制、可推广的方案。
文、图/广州日报新花城记者：何钻莹 通讯员：天宣
