9月6日，“创新驱发展 新质赢未来——第五届（2024）民营企业家盛典”在深圳国际会展中心举办。小仙炖鲜炖燕窝董事长、CEO苗树受邀参加主旨演讲和圆桌论坛，与中国企业改革与发展研究会首席专家宋志平，中国宏观经济学家向松祚，中国中化控股有限责任公司原党组书记、董事长宁高宁，分众传媒董事长江南春等知名嘉宾同台。作为汇聚民营企业家的年度盛典，民企盛典是一年一度思想的汇聚。此前，联合国前秘书长潘基文、原国家外经贸部副部长龙永图、格力董事长董明珠、万科集团创始人王石等经济领域的顶级专家学者、商界领袖都曾莅临贡献智慧。
小仙炖鲜炖燕窝董事长、CEO苗树受邀参加第五届民企盛典
作为民营企业家代表，苗树以《打造具有东方魅力的中式滋补品牌》为题，重点分享了在新消费周期下，如何围绕用户需求进行价值创新的经验。同时，基于“新质生产力下 民企的创新与机会”圆桌主题，苗树与主持人展开深入对话。
洞悉新消费趋势 始终围绕用户需求进行价值创新
小仙炖是伴随中国新消费而崛起的品牌。新消费在不同阶段呈现不同的趋势，小仙炖始终围绕用户需求进行价值创新，以不变应万变。
就当下的消费趋势而言，小仙炖鲜炖燕窝董事长、CEO苗树认为，主要是品质消费主流和健康消费领先。
在品质消费主流趋势下，消费者追求同等品质下价格更优惠。为顺应这一消费趋势，一些消费品牌推出质价比更高的产品，以满足消费者的需求。但并不是所有品类都能被“平替”，一些关乎健康的高端滋补品，消费者反而更加认品牌，追求高品质。
小仙炖就是顺应这一消费趋势成长起来的。早期，小仙炖通过鲜炖燕窝品类的创新，解决消费者对燕窝滋补“新鲜、营养、健康”的需求，带动燕窝行业步入鲜炖时代。目前，小仙炖已连续七年鲜炖燕窝全国销量领先，同时以鲜炖品类拉动行业增量，目前燕窝行业已达600亿规模，预计未来3-5年或有望达千万规模。
在健康消费领先趋势下，消费者对于健康的关注度和重视度显著提升，健康已成刚需，“送礼送健康”也成为了当下的新潮流。CBNDate的数据显示，87%的消费者关注礼品的健康属性。天猫健康发布的《健康礼赠行业趋势白皮书》显示，72%的年轻人在送礼时偏好选择健康类产品。健康养生相关产品的市场规模已超4000亿元，近八年复合增速为5.8%，高于今年年中社会消费品零售总额2.7%的增速。健康需求十分旺盛，健康相关品牌潜力无限。
小仙炖“锦绣明月”中秋限定礼盒
基于上述消费趋势的深刻洞察，小仙炖今年以来相继推出“祥龙馈岁”龙年限定礼盒、“锦绣明月”中秋限定礼盒产品，同时搭配五谷爆珠，深受消费者欢迎。小仙炖推出的高端健康礼在今年都保持着三位数增长。
苗树谈到，消费品牌要围绕用户需求进行价值创新，小仙炖矢志倡导中式滋补成为主流生活方式之选，满足人民对美好生活的向往。近年来，小仙炖不断拓展线下渠道，进驻全国重奢商场核心区，在15个一、二线城市开设了20多家精品店，为用户提供一站式科学滋补解决方案服务，包括HRA健康评估服务、1V1滋补顾问建议、米其林养生下午茶、米其林燕窝宴等，通过打造多元消费场景，创新消费体验，有效触达目标消费群。
用户需求推动品牌创新 赋能企业穿越周期
“围绕用户需求进行价值创新，品牌才能获得长远发展。”这是苗树经营企业十年的深刻感受。十年来，小仙炖通过品类、供应链、模式、科研、数字化五个维度进行系统性创新，将燕窝这一传统的滋补品构建成一套完整的鲜炖燕窝滋补解决方案，不断解决用户需求，同时融入当下主流生活方式，让燕窝滋补成为日常生活的一部分，成功穿越周期，才取得今天的行业领军地位。
在燕窝滋补消费中，“明白消费，放心购买”是消费者最大的需求之一。围绕这一需求，小仙炖持续投入科研创新，用科研成果力证燕窝价值，让消费者真正做到“明白消费，放心购买”。
小仙炖制定“科学滋补+专业养生”科研战略，成立了“小仙炖鲜炖燕窝科学研究基金”及“小仙炖鲜炖燕窝学术专家委员会”，同时与中国农业大学、江南大学、兰州大学等食品领域TOP高校联合成立实验室，通过产学研一体化平台，助力中式滋补行业的基础科研和研发实践。
小仙炖历经多年潜心研究，科研成果显著，多项成果刊登在国内外权威SCI期刊。小仙炖通过与院士及高校的合作，通过现代科研论证了燕窝在皮肤、免疫力、肠道健康、子代大脑发育等多方面的有效价值。小仙炖率先通过人群效果试验，有效认证燕窝对于人体的健康价值，填补了行业空白，更开启了燕窝行业科研新阶段。截至目前，小仙炖共取得119项专利，发表40篇科研论文。
小仙炖牵头发起全球首个《燕窝产地等级划分》标准
围绕消费者“明白消费 放心购买”需求，在科研创新的同时，小仙炖启动标准创新。特别值得一提的是，今年5月13日，小仙炖牵头发起全球首个《燕窝产地等级划分》标准，该标准旨在“为全球产区分级、为品质燕窝立标”。有了这个标准，全球燕窝产区就有了分级依据，高端燕窝也有了明确的标准，让消费者能够清晰辨别高品质燕窝，做到“明白消费、放心购买”。
围绕消费者需求，小仙炖此前还牵头、起草了燕窝行业的多项标准，包括《鲜炖燕窝良好生产规范》、《鲜炖燕窝质量要求》、《燕窝制品》等。
本届民企盛典圆桌论坛聚焦“新质生产力下 民企的创新与机会”。苗树认为，不论外部环境如何变化，创新是民企永恒的主题。对于小仙炖来说，始终围绕用户的需求进行价值创新，是企业不变的核心法则。唯有创新才能锻造新质生产力，唯有创新民营企业才会获得长远发展，苗树相信，在创新驱动发展的时代潮流下，未来势必会有更多的中国品牌亮相世界舞台。也期待，世界商业文明中的东方群星闪耀时。
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