如何让科学变得“触手可及”?《我家的科学实验室》这套书可以帮你。
这套书一共8本,选的全是孩子熟悉的日常物品:土豆、沙子、油、牛奶、玻璃杯、肥皂、回形针、盐。没有复杂的术语,没有遥远的场景,孩子一翻书就觉得“这东西我认识”。当书本里的事物变成孩子手里能摸、能看的实物,科学就不再是纸上的图片,而是和生活紧紧绑在一起的“小发现”———这种连接正是孩子爱上科学的起点。

这套书最出色的设计,在于它将“阅读”和“动手实践”无缝结合。每一个实验都步骤清晰,材料都是家里能找到的,知识立刻就能被验证和应用。切开一个土豆,用手指戳一戳,看看是不是湿的,乳白色的汁水都是淀粉。将土豆切成片,放进一个大碗里搅拌,1小时后,将碗中的水倒掉,就可以看到白色的沉淀物,晾干后,就变成土豆淀粉。等淀粉积攒到一定数量,还可以研究土豆淀粉和水的混合物,在固态和液态之间转换,非常神奇……每一个实验都有具体的操作步骤和相应的科学原理:用土豆学习渗透压、重心平衡、空气压力,最后亲手烤出薯片,理解复杂的化学原理。“现象—操作—原理” 闭环清晰,抽象概念化为直观体验。
每本书有10个小实验,共80个实验,在家就能做。孩子能从中体会实验的乐趣,学习科学的奥秘。当孩子因为想弄明白盐如何让土豆出水而专注一小时,当全家围坐分享自制薯片并讨论“美拉德反应”,科学便不再是课本上冰冷的词汇,而是生活中温暖、有趣、充满成就感的一部分。

文/广州日报新花城记者:孙珺
图/广州日报新花城记者:孙珺
视频/广州日报新花城记者:孙珺
广州日报新花城编辑:吴嘉丽









































