香云纱晒场。图片由伦教宣办提供。
“今年还没晒出一匹香云纱。”今年进入4月后，广东的降雨量刷新历史纪录，而5月份的龙舟水佛山地区降雨量也要比往年多出42%。在没有连续晴天的情况下，近日有多个香云纱生产厂家通过社交媒体发布视频，称今年是“非常艰难的一年”。香云纱作为顺德区特产、中国国家地理标志产品，是世界纺织品中唯一用纯植物染料染色的丝绸面料，被纺织界誉为 “软黄金”。今年降雨对“软黄金”生产会产生哪些影响？广州日报全媒体记者日前进行了求证调查。
厂家
晾晒环节很关键 需“看天吃饭”
“本来上午阳光很猛烈，晒场就开始晒布，可是没过多久就变天了。”从香云纱生产厂家的员工发的视频中可以看到，突如其来的大雨让晒莨师傅都来不及将布收起来，就已经被雨水淋透。“这些被雨水打湿了的香云纱，需要重新收回去泡薯莨水。”该员工解释，如果淋湿后不重新泡薯莨水，会对品质产生很大影响，做一匹香云纱需要“看天吃饭”。
记者留意到，今年6月份以来，顺德有多家香云纱生产厂家在社交平台上发布雨水对香云纱生产影响的视频。其中，6月初发布的一个视频甚至称“今年还没晒出一匹香云纱”。在视频中，连月的大雨让晒场满是积水。两台抽水机同时开工都不行，刚修平的草地又长起（草）来。连续下了几个月雨，香云纱今年的产量肯定高不了。“非常艰难的一年。愁绪如积雨，翘首盼天晴。”该香云纱厂家表示。有网友在评论区好奇发问“为什么一定要在广东晒”，厂家解释称，顺德是香云纱的源头，同时还需要用到广东富含铁离子的河泥。
香云纱生产中“晒莨”最为关键。
据介绍，香云纱制作需涉及13项纯手工操作，以“晒莨”一环最为关键，也最为辛苦。这个环节中，把过了薯莨汁的香云纱运到晒莨场，然后把香云纱平铺在草地上，还要用竹竿把布料压住，防止被风刮走。经过晾晒之后，工人要把布料收回去，等待第二天再过薯莨汁，如此重复几十次，一般前后需要历经2~3个月。如果降雨频繁，需要的时间会更长。
为何香云纱一定要平铺晾晒在草地上，而不是悬挂晾晒？业内人士告诉记者，香云纱染整工艺过程中需要反复地晒莨水和封莨水，平铺晾晒是更好更方便的方式，能更好地保证颜色的均匀度。另外，由于桑蚕丝的底胚面料是蛋白质纤维，直接悬挂暴晒于太阳下和干热的空气中，会造成蛋白质对纤维的损伤。平铺在草地上，能保持桑蚕丝面料不出现脆化而导致的面料抗撕裂能力下降的情况。因此，香云纱的生产制作，受到天气影响很大。
求证
天气影响可通过调整产能解决
记者查阅气象部门权威数据了解到，今年4月，广东迎来了有气象记录以来降雨最多的一个4月。根据广东天气数据，2024年广东“龙舟水”期间（5月19日~6月20日），全省平均降水量465.6毫米，较常年同期偏多34%。其中佛山降雨量达到473毫米，较往年同期偏多42.2%。
顺德区伦教香云纱协会会长周晓刚告诉记者，香云纱每年生产的时间大约是在4月中旬到10月底这段时间，4月以来的降雨增多，确实对香云纱的生产产生了较大影响，但“一匹香云纱都还没晒出来”，应该是夸张的表述。周晓刚称，自己从事香云纱行业超过25年。在他印象中，像前段时间这样持续降雨对行业产生明显影响的，包括今年在内应该仅有两次。
香云纱的生产制作受天气影响很大。
那么，降雨是否对香云纱未来销售产生影响？有商家表示可能导致价格上涨。“今年香云纱生产确实受到了天气的影响，但随着龙舟水步入尾声，相信之后会好起来。”有顺德香云纱服装企业表示，企业会调整生产计划，在未来想办法将这两个月受到影响的产量补上。
“香云纱的生产过程是要靠晒的，没有太阳这道工序就没法完成。”周晓刚表示，今年连续两个多月鲜有晴天，雨量应该是同期四倍，香云纱生产确实受到较大影响。周晓刚称，和上一次连续降雨相比，顺德香云纱的产量大了很多。在当时，顺德香云纱品牌尚未起步，该地区的晒莨厂不足10家。但如今晒莨厂已经超过50家，从业人员已有近千人。“即使这两个月的产量受到影响，等到天气晴好后，晒莨厂或者是香云纱服装企业可以通过调整生产计划去拉平这两个月的产量。产能是充足的，对行业的影响不会特别大。”周晓刚称，事实上顺德香云纱已经以较高的增速增长了七八年，每年产量递增，但目前受到市场大环境等多个因素的影响，今年的供需应该说总体会达到平衡。
“部分服装生产企业调高价格的原因主要是蚕丝价格上涨，而不是晒莨受到天气的影响。”对于商家称可能涨价的情况，周晓刚称，目前全国60%的蚕茧产自广西，但今年广西同样遭遇多雨天气，养蚕行业也受到影响，蚕茧产量有所减少，加上人工费小幅上涨，这些均会影响到香云纱的定价。
建议
购买时选择正规厂家
对于未来香云纱的销售，周晓刚认为可能会出现较大分化。他表示，香云纱目前已成为热门的服装品类。企业在花式和品种上如果有创新会更有市场，但如果质量欠佳可能出现销售难的情况。如受天气影响，香云纱生产是否会出现次品，又该如何识别？周晓刚称，需要从外观、质感等几个方面判断，建议消费者选择在顺德地区有生产资质的正规厂家进行选购，因为有信誉和品牌的服装厂产品品控会更加过关，并且也会有抽检来保障产品质量，即便出现售后问题也可以解决。
文/广州日报全媒体记者刘鹏飞
