草莓、鲈鱼、豆芽……在广东多地超市里，顾客们常常看到生鲜产品前有一个“湾区认证”的标志：标志中间是钻石图案，周围是“湾区认证”中英文字样。2023年12月，粤港澳三地公布了首批“湾区认证”项目，截至今年8月10日，已签发61张“湾区认证”证书，其中，广州有“湾区认证”证书15张，共12个品类，涵盖农产品、建材等类别。相关产品能做到“一次认证，三地通行”，满足粤港澳市场准入要求。“不打生长激素”的蔬菜、不添加人工合成甜味剂的菠萝啤、环保指标更优的瓷砖胶……越来越多优质湾区产品，正通过“湾区认证”获得更多的市场认可。一份“湾区认证”证书，见证三地质量认证领域规则机制对接融合，见证着大湾区市场加快互联互通，见证着大湾区“软联通”不断提速。
通过“湾区认证”的产品将获颁证书
实现“一次认证，三地通行”
引入质量信息公示、承诺赔付和销售商首负责任三项制度
好生活
番茄、豆芽、土人参叶……“湾区认证”产品不断走上湾区市民餐桌
水培樱桃番茄、红生菜、土人参叶……在位于增城区小楼镇约场村的一个大棚内，一排排“水上漂”的蔬菜长势喜人。近年来，绿色无公害的水培蔬菜受到热捧。蔬菜种在大棚中、“漂”在水培架上的这一幕，正是推动“湾区认证”产品实现高品质的生动写照。
2024年，经过粤港澳三地认证机构等经营主体共同制定认证实施规则并组织实施，水培蔬菜等一批获得“湾区认证”证书的产品“走上”货架，为消费者提供了消费指南，引领品质消费新风潮。在“湾区认证”推动下，越来越多优质农产品逐渐“走上”老百姓餐桌，湾区优质生活圈加速形成。
其中，广州绿垠农业科技发展有限公司生产的樱桃番茄等9类水培蔬菜先后获得“湾区认证”证书。“‘湾区认证’的高标准、严要求、高赔付，有助于企业实现从生产到销售的全流程品质管控。”该公司技术负责人、华南农业大学教授刘士哲举例，“此前，我们在培育樱桃番茄过程中，会在必要时喷洒不超出国家标准要求的番茄灵。现在，我们积极向‘湾区认证’标准靠拢，完全不使用番茄灵。”
刘士哲介绍，为提高水培蔬菜的品质、安全性，基地均采用华南农业大学无土栽培的技术成果，可生产出“有菜味”的红生菜、营养丰富的土人参叶、即采即食的番茄、可连皮食用的西瓜等“放心菜”……经过10年经营，水培蔬菜进入港澳两地的商超、餐饮企业等。获得“湾区认证”证书后，刘士哲更有信心，“‘湾区认证’作为粤港澳共同认可的权威认证，有利于今后拓展供港蔬菜新品种。有了这个证书，我们跟港澳客户谈合作，就更有信心和底气！”
一张“湾区认证”证书，也为企业打开销路提供了助力。此前，受农产品价格、供货需求等诸多因素影响，想把水培蔬菜引进连锁商超并非易事。获得“湾区认证”证书后，刘士哲所在的公司在广东粤港澳大湾区认证促进中心（简称“促进中心”）牵线下与生鲜超市达成合作，如今，水培土人参叶已经上架。“我们的水培蔬菜销量上升了3%至5%，随着‘湾区认证’被越来越多消费者认可，相信超市里还会出现更多水培蔬菜，销量会进一步提升。”刘士哲表示。
在生鲜超市里，市民扫码查看“湾区认证”产品的生产信息。
据了解，推进“湾区认证”工作的粤港澳大湾区认证联盟中，除了知名检测认证机构外，也不乏京东、盒马鲜生等市场主体。记者走访钱大妈时发现，门店专门设置了“湾区认证”产品销售区，获得“湾区认证”的土人参叶、豆芽集中摆放着，旁边还备注着“品质保证”等醒目推介语。正在采购的陈女士拿起一盒土人参叶说，“这是新品种，口感很不错。听说这还是‘湾区认证’产品，敢于给出赔付承诺，消费更有保证。”
“今年5月至7月，获得‘湾区认证’证书的豆芽累计售出近13万份，销售额超过39万元，证明了‘湾区认证’产品在市场上的受欢迎程度。”钱大妈集团运营管理负责人杨威介绍，“消费者普遍反馈这款豆芽质量稳定，扫描二维码即可溯源查看商品信息，还有赔付承诺，消费者买得安心、舒心。”
“一开始，这款豆芽只在深圳门店销售，消费者口碑很好，后来被我们推荐给粤港澳大湾区认证联盟，获得了‘湾区认证’证书。”杨威表示，“在我们原有的品控管理体系基础上，借助‘湾区认证’的监管力量，有利于更好地进行供应链优质管理。”
高品质
获得“湾区认证”产品符合粤港澳三地最高要求 减少产品重复认证
在广州华糖食品有限公司（以下简称“华糖”）广氏菠萝啤的自动化生产车间里，每天数十万罐菠萝啤被生产出来，装车运往全国乃至海外的超市。在不远处的全自动炼糖车间里，工人坐在中央控制室轻点鼠标，就能控制生产全流程，将原糖变成精制白砂糖。
今年6月，华糖生产的红棉白砂糖和广氏菠萝啤获颁“湾区认证”证书，这分别是广东省食糖制品和饮料制品的首张“湾区认证”证书。从申请到拿证，用时仅一个多月，这种“湾区速度”让华糖对产品出海充满期待。当下，越来越多企业希望借着“湾区认证”的东风赋能产品销售，依托粤港澳市场辐射国际市场。
“1979年，我们研制出全国第一款菠萝啤，40多年过去，这款产品仍广受消费者青睐。我们希望利用它优秀的产品力推动出口。”然而，在华糖市场部经理范俊彦看来，菠萝啤“走出去”并非一帆风顺。曾有客户找上企业，希望将菠萝啤销往香港。“我们需对标香港标准调整包装字体和营养标签表的表述，而且对方的需求量没达到最低生产量，最终没有达成合作。”范俊彦不禁惋惜，“三地标准差异曾是一道‘门槛’。”随着更多海外经销商寻求合作，华糖开始设计专供海外的包装。如今，在中国港澳地区、东南亚、欧美等地的超市里，消费者都能买到正宗菠萝啤。
范俊彦认为，这种“一次认证，三地通行”的高规格认证，为菠萝啤增添“出海新动能”。在食品添加剂使用规定上，三地对甜味剂使用量有不同要求，最终在菠萝啤认证技术规范中，要求安赛蜜、甜蜜素、糖精钠等均不得检出。可以说，获得“湾区认证”证书的产品均符合粤港澳三地的强制标准或规例的最高要求。
“黄埔区市场监管部门编写了《开展湾区认证工作指南》，并与促进中心联合上门调研，成立专班小组跟进，让我们了解到申请流程、获得及时的专家反馈。”华糖质管部经理卢振恒认为，“湾区认证”不仅促进了三地检测认证规则的对接和融合发展，还推动技术交流、高端品质自愿性认证的实施，有助于减少产品重复认证，节省时间、人力和资金成本。目前，华糖正在设计新包装，不久后将推出带有“湾区认证”标识的菠萝啤和红棉精制白砂糖。
在广氏菠萝啤的自动化生产车间里，每天数十万罐菠萝啤被生产出来。
大机遇
企业受激励“卷”品质 消费者从宁买“欧美产”到想买“湾区货”
今年6月，湾区首张建材行业“湾区认证”证书花落广东东方雨虹建材科技有限公司（下称“东方雨虹”）。在该公司华南区总工程师周子鹄看来，“湾区认证”的最大好处就是引入了“让消费者更安心、让产品更具市场竞争力”的承诺赔付和销售商首负责任机制。
“以前人们使用水泥粘贴瓷砖，时间一长，水泥开裂，瓷砖就会掉下来。为此，市场需求转向更耐用的瓷砖胶。”周子鹄介绍，“这款获得认证的瓷砖胶质量好、性价比高、使用场景广，成为公司最受欢迎的产品，销量占在售瓷砖胶近五成。”
2012年，东方雨虹开始拓展港澳市场。“在中国香港澳门，有消费者宁愿等两个月船期，也要买欧美产品。”周子鹄介绍。“湾区认证”证书的出现，不仅带来了一份有含金量的证明，还为企业带来新机遇。“一般来说，全屋装修所需瓷砖胶花费数百元或上千元。现在只要有一包‘湾区认证’的瓷砖胶不符合承诺标准，消费者就可获赔5万元。”周子鹄认为，消费者无须联系厂家就可快速获得高额赔付，降低维权成本，还提升了消费信心，“这样一来，消费者更愿意选择我们的产品。”
瓷砖胶生产线
除了消费端，“湾区认证”也在生产端为企业提供助力。“获证产品之所以不含甲醛，是因为我们采购优质原料，‘湾区认证’对我们的上游企业来说也是督促与考验。”周子鹄表示，“湾区认证”有助于拓展企业的产业链“朋友圈”，找到优质原料，确保产品的安全性和有效性。
“‘湾区认证’通过传递透明、准确、可靠、全面的质量信息，让老百姓放心消费，让企业往上‘卷品质’，而不是往下‘卷价格’。”促进中心运营总监陆永驰举例，曾有台灯生产企业表达了顾虑，好品质的台灯价格达到上千元，销量可能因此受到影响。对此，他向该企业介绍，“湾区认证”可以向消费者传递“经认证的产品是优质优价”的信息。最终该企业通过认证，实现“全光谱、无频闪、低蓝光”的承诺。
“实现认证规则三地互联互通，认证产品及服务的流通便利性，是我们的终极目标。”陆永驰表示，他们已在肇庆、云浮等各地开“湾区认证”推介会，还将到港澳地区进行推介。广州市市场监管局有关负责人表示，将发挥粤港澳大湾区超大规模市场优势、对外开放优势、先行先试优势，拓展推进“湾区认证”应用实施，锚定助力大湾区打造宜居宜业宜游的优质生活圈的发展方向，提升在国际质量认证领域规则制定等方面的主动性，以高水平对外开放促进行业高质量发展。
统筹/何超、麦蔼文
文/广州日报新花城记者：何颖思、赵越
图/广州日报新花城记者：廖雪明（部分图片由受访者提供）
