昨日，位于广州市海珠区琶洲的啤酒厂1985正式活力开场，核心项目珠江云手商业综合体同步亮相。这座前身为珠江啤酒老厂区的文商旅新地标，以“修旧如旧、新旧结合”的“绣花功夫”，将输酒管道、发酵罐、灌装生产线等工业遗存转化为可触摸、可体验的空间艺术符号，凭借独具特色的工业遗存场景吸引超60家商业品牌入驻。
园区打破封闭商业体边界，打造“街区漫步—露台社交—天台休闲”多层级滨江体验，联动即日起举办的“城市潮流艺术节”“大不鸟微醺生活节”系列活动，为珠江两岸注入蓬勃生机，成为“广州塔—琶洲”世界级商圈又一鲜活地标。
修旧如旧 探索“历史空间+商业场景”活化路径
“珠江云手”商业综合体是建筑面积3.6万平方米的非标开放式商业体，由珠江啤酒厂原包装车间焕新升级而来。项目留存车间首层原有结构，分割形成多层次立体商业街坊，打通建筑与城市公共空间，既是工业遗址地标，也是江岸活力社交目的地。
步入商业综合体内部，脚下的水磨石中镶嵌着翠绿、琥珀、深棕色的啤酒瓶碎片；头顶悬挂着由过滤机盘改装而成的吊灯。纯生蒸发器、发酵罐、灌装机、仪表盘等设备散布其中。
“项目首层保留原有工业空间及建构筑物、旧设备等约27项，每一件都经过精心修缮与展陈设计，商业综合体不再是单一的消费场域，也是有温度、有故事的工业记忆载体。”珠江啤酒旗下文商公司总经理林振华表示，改造团队以“修旧如旧、新旧结合”的“绣花功夫”，探索“历史空间+商业场景”活化路径，让工业历史遗存在现代商业场景中重获新生。
“我们将输酒管道、发酵罐、灌装生产线遗存转化为空间艺术符号，让四十年工业遗存成为可触摸、可体验的活态文化地标，让年轻人伸手就能摸到历史。”珠江啤酒工程部项目经理陈柱明告诉记者。
以“泛博物馆”概念为引领，珠江啤酒对承载广州工业发展历史印记的厂区进行改造升级。珠江啤酒麦芽仓、排烟管、输煤廊道、汽机间、汽轮机发电机、水塔、锅炉设备7处核心物项被列入广州市第一批工业遗产。如今，啤酒厂1985园区里的货运码头蝶变为珠江琶醍、包装车间升级为商业综合体，节庆、夜市、派对，一场场充满烟火气的潮玩IP活动，吸引全球游客纷至沓来，成为湾区文旅消费的鲜活地标。
向新而生 以首店经济和开放场景聚拢年轻力量
琶洲片区互联网企业聚集、青年客群集中。针对这一特点，啤酒厂1985在布局业态上更加多元化、潮流化，重点引入全国首店、华南首店、区域首店及特色品牌。截至目前，已有餐饮、艺文、潮玩等超60家首店品牌、连锁品牌落地旗舰店、定制店、概念店。
记者注意到，运动休闲板块依托阅江路滨江骑行道打造运动社群阵地，填补片区专业运动休闲场景空白；全时段餐饮板块集结了各类餐饮品牌，覆盖工作日简餐、亲友聚餐、夜间微醺等全时段需求；艺文生活板块则兼顾文化、艺术、可持续生活等多元精神需求。
“我们的总部在北京，这家门店是我们在华南地区的首店。攀岩业态对空间的要求很高，这里的场地高度达到了9米，能满足我们入驻的首要需求。”岩时攀岩华南首店相关负责人表示。
“年轻人重体验、社交需求强，‘街区漫步—露台社交—天台休闲’的多层级滨江体验，让园区成为承载潮流艺术和微醺社交的活力场域。”陈柱明告诉记者，在啤酒厂1985园区内，博物馆、水塔广场、珠江云手、麦芽立仓、珠江琶醍、啤酒文化广场，每一处空间通过有机串联，形成开放式立体街区，让江岸不设限，由青年自定义。
从昔日的啤酒厂，到如今文商旅消费地标，啤酒厂1985的焕新，以首店经济、夜间经济、露台经济等业态丰富江岸高品质消费场景，为“广州塔—琶洲”世界级商圈注入动能；也以工业文明的厚度，承载数字时代的创新浓度，为广州工业遗存融入当代城市生活提供可复制的实践范本，让千年商都的活力在江岸边持续奔涌。
珠江·琶醍啤酒文化创意园区改造项目最后一期获批
又讯 （全媒体记者陈钧圣 通讯员李惠姗）昨日，记者从广州市规划和自然资源局海珠区分局获悉，珠江·琶醍啤酒文化创意园区改造升级项目最后一期新建工程——园区酒店商业体获批建设工程规划许可证，这标志着该项以啤酒文化为内核、以工业遗存活化为特色的重点项目将全面落地并迈入成型新阶段，为完善琶醍文旅配套提供支撑。
该商业体工程总建筑面积约8.9万平方米，地上17层、地下4层，建筑高度近80米。其中，地上1至5层为啤酒文化主题商业，6至17层配置精品酒店休憩空间。项目的最大亮点在于将曾经的啤酒生产车间转变为可参与、可沉浸式的消费体验场景：创新性地将发酵罐艺术展览空间作为酒店特色主入口，保留旧发酵罐环形通道，游客可穿行其中近距离触摸老厂房设备，通过工艺展陈、互动装置重温啤酒酿造全流程；将老旧生产空间改造为啤酒文化展厅、酿造创意工坊和沉浸式体验馆。
文/广州日报全媒体记者赵方圆、陈钧圣 图/广州日报全媒体记者赵方圆
