为继承和弘扬中华优秀传统文化,共度欢乐有爱、祥和文明的传统佳节,9月13日,“月圆人团圆,共抒家国情”2024年黄埔区“我们的节日·中秋节”主题活动在黄埔区新时代文明实践中心如期开展,以文化宣讲、月饼制作和游园互动的方式,为市民提供“家门口”的中秋文化“大餐”。
01
文化宣讲:
传承明月志 四海共团圆
“中秋节是中华民族非常重要的传统节日,有超越时间、空间、民族,上升到中华文化的共同文化基因。”在活动的宣讲环节,优秀传统文化宣讲人佟明亮妙趣横生的讲解将中华优秀传统文化融入有趣的故事中,讲述了中秋节的起源、传说和美好寓意。
“作为流传千年的民俗节日,中秋节在人们心中有着举足轻重的地位。”佟明亮介绍,中秋节由上古时代秋夕祭月演变而来,起源于先秦,普及于汉代,定型于唐朝。“在民间,中秋节有赏月、燃灯、观潮、饮桂花酒等习俗。嫦娥奔月、玉兔捣药、吴刚折桂等神话传说,也给这个与月亮有关的节日披上了一层美好的神话色彩。”
“但愿人长久,千里共婵娟。”自古以来,文人骚客们也留下了不少歌颂描写中秋的名词佳句,蕴含了“阖家团圆”的精神指向,为中秋节注入丰富的文化内涵,成为了丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。“一轮中秋月,凝聚起的是所有华人翘首以盼的温馨与团圆。”佟明亮表示,受中华文化的影响,中秋节也成了东亚和东南亚一些国家尤其是当地的华人华侨的传统节日。
02
月饼制作:
饼香盈雅室 共叙邻里情
“月饼象征着团圆,人们把它当作节日食品,用它赠送亲友……”在活动现场的手工月饼制作环节上,志愿者拿出准备好的手套、模具、面粉、馅料等工具材料,一面为大家讲解,一面示范制作步骤。
据志愿者介绍,活动现场传授的冰皮月饼制作方法起源于香港,最初作为对传统月饼的创新尝试,于20世纪80年代末逐渐流行。“相较于传统月饼,冰皮月饼在制作工艺、外观、口感及保存方式上均有显著不同。传统月饼多为烘烤而成,外皮酥脆或绵软,而冰皮月饼则无需烘烤,外皮软糯清凉。”志愿者如是说。
大家围坐在桌旁认真倾听,按照教学顺序将冰皮分成均匀的小剂子,擀成薄片,包入适量馅料。“大家包馅料时需要格外注意收口严实,避免露馅。包裹过程中可适量涂抹一些熟糯米粉以防粘手。”在志愿者的耐心引导下,不一会儿,一个个精致的月饼便摆满了桌子。
03
游园互动:
居民乐开怀 花式迎中秋
游园区域内,猜灯谜、投壶、套圈等一系列娱乐项目吸引了不少“粉丝”参与互动。“阿姨,恭喜您答对了!‘中秋菊开’的谜底是花好月圆。”在游园互动的猜灯谜摊位,市民们有序排队,或聚精会神地思考答案,或三五成群地热烈讨论。另一侧,参与者每人三支箭矢,站在起点瞄准、投掷,亲身感受古人的投壶礼仪。
前来周边办事的市民李先生参与了现场的互动游戏,用盖章换取了精美礼品,他向记者说道:“ 这样的传统娱乐摊位非常生动有趣,让我们不仅沉浸式体验古人中秋时节的雅趣,还感受到了不一样的节日氛围。”
本次活动通过打造一系列趣味化、年轻化的互动,并融入中秋传统文化元素,动员人民群众亲身感受非遗文化民俗,在丰富市民优秀传统文化知识的同时,也进一步增强了市民对新时代文明实践活动的认同感和归属感。
据悉,今年的中秋节期间,黄埔区辖内各街镇还将开展丰富的新时代文明实践活动,以非遗文化展览、文艺汇演、民俗活动等方式传承传统文化,为市民们带来丰富的节日体验。
【记者 智顼颖】
【编辑 郑少山】
图片及信息来源 黄埔区精神文明建设办公室