7月30日,正值“三伏天”的“中伏”。
“老字号·星活力”系列活动携手广州市文化馆(广州市非物质文化遗产保护中心)品牌活动“穗悦识遗——沉浸式非遗故事会”品牌活动,推出“‘桑菊润三伏’,夏桑菊制作技艺体验课”,让市民们在体验中了解星群夏桑菊,同时传播传统养生智慧和非遗匠心,为这个燥热的三伏天添一抹别样的清凉色彩。


2006年,凉茶入选首批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,星群夏桑菊凉茶配方是入选配方之一。2022年,“夏桑菊制作技艺”被列入广州市第八批市级非物质文化遗产代表性项目名录。
“中伏天”,正值小暑与大暑之间,民间素有“小暑接大暑,热得无处躲”的说法。进入“中伏”,意味着全年阳气最盛、湿气最重的时段已经到来,人体易受暑热侵扰而出现不适。

星群夏桑菊制作技艺的配方,源自清代温病大家吴鞠通《温病条辨》中的“桑菊饮”,历经百年,方剂加减化裁,剂型由传统汤剂到片剂再到如今便于携带冲泡饮用的颗粒剂型,成为岭南人民应对暑热的“良方利器”。
体验课堂上,夏桑菊制作技艺区级代表性传承人黄翠勤老师结合三伏天的气候特点,与现场市民展开问答互动,引发了大家积极回应。在热烈踊跃的氛围下,还结合当下人们关注的基孔肯雅热防治热点,科普了适时养生的重要性。
此外,黄翠勤老师还带领现场市民体验了夏桑菊颗粒制作的原理。
文/广州日报新花城记者:卜松竹
图/广州市非遗中心提供
广州日报新花城编辑:吴嘉丽



























































