黑刺榴莲。广州日报全媒体记者苏俊杰 摄
昨日，近200箱来自马来西亚槟城核心产区的黑刺鲜果榴莲，在江南果菜批发市场新鲜上市。作为马来西亚顶级榴莲品种，黑刺被誉为“榴莲中的爱马仕”。这批黑刺榴莲6月4日完成树熟采摘、人工甄选、预处理、消杀及标准化包装，随即装入科达专用气调柜；6月5日取得马来西亚出口审核许可；6月7日装船驶离巴生港，6月13日抵达广州南沙港，6月16日在江南果菜批发市场上市。
马来西亚行业准则约定，榴莲必须自然树熟掉落，严禁提前采摘催熟，导致其鲜果货架期仅约5天，长期以来只能依赖高成本小批量空运进入中国市场，价格居高不下，普通消费者难以企及。
保鲜期从5天延长至30—45天
这批由马来西亚威廉国际1122公司出品的高端树熟榴莲，开箱后完美复刻刚下树的鲜活状态，标志着马来西亚高端鲜果榴莲对华规模化海运通道正式打通。本次运输所采用的气调柜保鲜技术，由山东烟台科达公司针对完全树熟鲜果榴莲专项研发，无需任何催熟处理，通过精准调控柜内温度、湿度与气体成分，为榴莲打造“休眠舱”环境，有效抑制果实代谢，将保鲜期从5天延长至30—45天，彻底解决长途海运保鲜痛点。
在广州海关的高效通关支持下，该批榴莲享受生鲜进口绿色通道，快速完成查验、放行等流程，实现“船到港、即查验、即放行、即入市”的无缝衔接，最大限度减少中转损耗，确保鲜果品质。开箱现场，江南果菜批发市场资深采购商与品鉴专家共同验收，一致评价：“果肉饱满金黄、果香浓郁醇厚、口感软糯丝滑，保留了马来西亚原产地树熟黑刺的风味，与刚从果园掉落的鲜果毫无二致。”
未来将运荔枝入马助广货行天下
承接销售方广州铧启晟贸易公司负责人张桦表示，随着气调柜技术实现规模化应用，马来西亚黑刺、猫山王等高端鲜果榴莲可通过低成本海运稳定入华，物流成本大幅降低，供给量持续提升。未来还将反向将大湾区的鲜花、荔枝及其他需应用气调保鲜技术的农产品带入马来西亚，助力“广货行天下”，促进中马农产品贸易高质量发展。
业内人士表示，这一突破将彻底改写中国高端榴莲市场格局：一方面，丰富国内高端生鲜消费供给，满足消费者对正宗马来西亚树熟榴莲的需求；另一方面，推动价格回归理性，让中国广大榴莲爱好者能以更亲民的价格，品尝到顶级鲜果榴莲的极致风味。
（广州日报全媒体记者黄庆）
