黄埔区福禾花溪荔枝基地，冰荔成为一张亮丽名片。（资料图片）
长势喜人的蔬菜新品种。
一颗荔枝，在“真人拍摄+AI融合”中，以光影奇缘讲述广州故事，呈现跨越国界的甜蜜邂逅。这抹荔香不只萦绕于荧幕，更成为广州农产品从“卖产品”迈向“卖品牌、卖文化、卖体验”的生动序章——《我为荔枝拍广告》国际短剧正是广州农产品品牌建设的一个生动注脚。当下，广州农产品正在完成一场从田间到全球的跨越，这恰是“百千万工程”在广州落地生根的鲜活切片。
从荧幕上的荔香到田埂间的品牌，广州锚定加快建设都市现代农业强市目标，大力发展品牌农业，系统推进农产品品牌建设，逐步构建起“产业筑基、科技赋能、品牌增值、提质树标”的发展格局。
产业强基，关键在链。广州立足资源禀赋，重点打造优品丝苗米、优质蔬菜、北回归线荔枝、精品花卉、生态畜禽、现代渔业6条都市现代农业产业分链，构建“链长+链主+链上企业”产业集群发展生态，推动产业链上下游联动集聚。
增城丝苗米是广州都市现代农业的一张王牌。增城区引导企业丰富产品供给矩阵，形成以丝苗米、迟菜心等为核心，粮油制品、休闲食品、生鲜食材为辅的全品类产品体系。在巩固东南亚、欧洲传统海外市场的基础上，增城区积极开拓中东、韩国等新兴国际市场，推动丝苗米等优质特色农产品走出国门，为特色农产品国际化发展奠定良好基础。
向外，是品牌版图的拓展；向内，是种业根基的深扎。广州实施“穗种强芯”攻关行动，夯实品种源头竞争力，成功选育“增科新选丝苗1号”作为增城丝苗米核心品种，获全国优质稻（籼稻）品种食味品质鉴评金奖；突破性育成龙眼荔枝杂交新品种“脆蜜”并即将量产，实现风味、产量、熟期三重突破，市场前景广阔。
好产品要卖出好价钱，先得让市场记住它的名字。广州着力构建“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”协同发展体系，发展绿色、有机、名特优新和地理标志等“三品一标”农产品和“粤字号”农产品，截至目前，共有“三品一标”农产品224个，其中有效期内的农业农村部认证绿色食品131个（位居全省第一），有机农产品6个，全国名特优新农产品60个，国家地理标志保护产品或证明商标27个，获批创建全国绿色食品原料供应地（增城丝苗米）。314个产品品牌入选“粤字号”农业品牌目录，位居全省第一。
广州市悦佳水果专业合作社理事长冯志佳跟农业打了20多年交道。他摸索出“企业+合作社+农户+科技+互联网”模式，把分散的农户纳入产业链，统一供种、统一技术、统一品牌、统一销售。合作社带动1000多户农民增收。冯志佳很早就意识到，农产品品牌建设有着绝大好处，“没有品牌，好与坏的产品都混杂在市场里面，消费者吃过好产品，回头却找不到商家，生意就没办法持久。”他说，做好农业就必须做品牌，这样才能做精做深。
翻过品牌的山，还要筑牢品质的坝。广州加强本地农产品质量安全监测，确保安全、可追溯，严守质量安全底线。当每一棵菜、每一粒米都有了“来路”，品牌就不再只是一个标签，而是一份看得见的承诺。
一城百品 各美其美
广州各区因地制宜、各美其美，在品牌赛道上跑出了各自的精彩。
南沙区注重挖掘地域文化内涵，通过提炼“食在广州，鲜看南沙”核心宣传口号，打造“优品南沙”统一区域标识，整合水产、果蔬、粮油等优势品类，以统一形象参与全国展会，并出海推广。
黄埔区深入挖掘本土农耕文化资源，推进农产品IP打造，该区现有23家经营主体获准使用地理标志专用标志。
花都区邀请市农业技术推广中心（市绿色食品中心）开展绿色食品申报现场指导，覆盖果蔬、桑葚汁等品类。
从化区构建层次分明、特色鲜明的“土特产”品牌体系，成功创建中国特色农产品优势区，“从化荔枝”被纳入2025年全国农业品牌精品培育计划，打造“流溪甄选”区级公用品牌、“新从供”“宇从原香”供销自有品牌，覆盖丝苗米、富硒蛋、荔枝、高山番薯等众多土特产。
专家：让小农户对接大市场
“三农”研究者、华南师范大学教授胡靖认为，广东农产品的确有得天独厚的优势，但荔枝等的生产端主要建立在小农户的基础上。小农户生产规模小，生产、管理、销售都各自为政，无法形成区域品牌，也难以对接市场。因此，必须深化改革，在自然村、行政村基础上重新发展合作社或新型集体经济，让品种资源优势真正形成产业优势。此外，合作社在销售上更有优势，可以直接对接批发市场、超市，确保价格稳定。
胡靖还认为，借助越来越AI化的现代电商，合作社可以在村镇就完成信息处理和物流配送，渠道建设将更加稳定，从而确保农民利益。
速览广州农业品牌
●“三品一标”农产品 224个。其中，有效期内的农业农村部认证绿色食品131个（位居全省第一）、有机农产品6个、全国名特优新农产品60个、国家地理标志保护产品或证明商标27个。
●入选“粤字号”农业品牌目录314个（全省第一）。
●“从化荔枝”“增城荔枝”“增城丝苗米”入选全国农业品牌精品培育计划。
●“增城迟菜心”“增城荔枝”“广垦茶油”“勤家园香蕉”入选中国农业品牌目录。
●增城丝苗米获批创建全国绿色食品原料供应地。
文/广州日报全媒体记者叶卡斯
图/广州日报全媒体记者杨耀烨
