让长者吃得好玩得乐！越秀区大塘街社区饭堂开业

2024-12-06 20:15 来源:大洋网

在广州市越秀区繁华的德政中路，12月6日又增添一个美食阵地。这个全新食店还担负着社区饭堂的功能。大塘街积极贯彻落实《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》及老年人助餐配餐服务相关政策文件要求，于今年10月引入社会力量广州桐乐大塘餐饮服务有限公司筹建大塘街南片区长者饭堂（桐乐大塘街社区饭堂），在老年人助餐服务工作“扩面增量”和“提质增效”上实现新突破。

12月6日上午，该饭堂全新亮相，在越秀区德政中路323号举办开业仪式。越秀区人民政府副区长张正彪，越秀区民政局副局长陈鑫，大塘街道党工委书记梁志伟，大塘街道办事处主任罗冬英等出席开业仪式。

张正彪指出，发展银发经济，尤其是推动养老助餐服务发展，既是实现老年群体对美好生活向往的现实需要，也是经济社会发展的新动能。希望桐乐大塘街社区饭堂要重点做好民生兜底服务，为困难群体提供就餐、打包、送餐服务；既要做好老年助餐工作，还要覆盖骑手等新就业人群，并向周边普通人群覆盖，为社会服务和经济社会发展做贡献，打造民生服务品牌亮点，形成可复制的模式，在越秀区各街道逐步推广。

走进桐乐大塘街社区饭堂，室内整体设计风格简约时尚，色彩温暖，用餐环境温馨舒适，面积约200平方米，设有100多个就餐位。据介绍，饭堂每一个环节都充分考虑到长者居民们的需求与特点。该饭堂是由闲置已久的老旧物业升级改造而来，大塘街从民生需求实际出发，以推进老年助餐服务为切入口，结合优化街区环境要求，盘活社区闲置物业，打造了这家以服务老年群体为先、兼顾新就业群体及普通居民的社区饭堂。为大塘街老年助餐服务再添新动力，通过原有物业的整体升级改造，旧屋换新颜，街区焕发新活力。

据现场工作人员介绍，饭堂通过标准化和系统化的管理，从源头上保证食品的高品质，选用优质供应商，食材每日新鲜配送；引入炒菜机器人，实现智能化操作，通过手机设定炒菜所需的时间、火力等信息，便能保证标准化出餐；智能炒菜机系统中储备了约500道菜谱，每天供应约30种不同菜品，满足多样化和个性化的用餐需求。在服务能力方面，相比传统模式，机器人制餐效率更高、出餐品质更稳定且无明火，少油烟，更安全，更环保、更卫生。

长者在饭堂就餐的价格为每餐15元起，市级助餐补贴最高3元/餐，长者最低自费12元就可以吃到两荤一素一汤的饭菜。如果长者属于散居特困、低保、高龄失能等8类特殊困难人群的，越秀区财政再额外补贴3元/餐，即这8类长者最低自费9元即可用餐。

据悉，依托桐乐大塘街社区饭堂，融合打造了“大塘街道暖新驿站”，为新就业群体打造了4项基础服务、拓展N项特色功能的“4+N”暖新服务体系，包括歇脚休息、应急救治、热食喝水、简便充电等4项基础服务，同时利用社区饭堂现有的资源，灵活提供专属配餐、咨询充能、基础诊查等N项特色服务。还能够根据不同时间错峰为环卫工人、快递小哥等服务人群设置专属就餐区域，享受就餐优惠（15元起/餐），最大限度为外卖快递配送员等新就业群体提供“随时吃、能吃饱”的基本保障。

结合本次开业，饭堂还推出了多项公益爱心活动，如：面向长者和新就业人群开展爱心试餐活动，成立“义耆帮”助老志愿服务队伍为就餐长者提供就餐指引和协助，赠送甜品券和代金券活动等，为这大雪时节增添了不少暖意。“这里不仅是一个餐厅，也是老年人参与娱乐活动、学习交流的社交平台。我们在非就餐时间段，还会开展长者生日会、健康讲座、节日庆祝活动，让老人们吃得好，玩得乐。”饭堂工作人员介绍。