蔬菜是怎么从种子成长为可以吃的样子?又是怎么从田地里“飞”到餐桌上?在这个快节奏的社会中,孩子们的生活被各种虚拟信息所包围,对于盘中餐的认识,往往只停留在模糊而又浅显的印象之中。

2025年1月,北京科学技术出版社推出暖心治愈系自然观察绘本《身边的蔬菜》(全2册),从种子萌芽到餐桌美味,让孩子了解蔬菜生长的奥秘。
本套绘本由“华北植物第一人”与冰心儿童奖获奖作家联手打造,涵盖7大类72种蔬菜、37种花草树木,40余种体验自然乐趣的游戏活动和蔬菜美食,为孩子拓展丰富的自然科普知识,细致呈现春夏秋冬24节气应季蔬菜,顺应四时节令,感受大自然的赠与和规律。

插图翻拍
在这套书中,孩子们可以跟着糖豆、毛豆姐弟俩的视角体验种植和丰收,了解蔬菜应该什么时候吃、吃的是哪部分;从种个不停的菜园开启奇妙之旅,了解不同类型蔬菜的种植环境,见证蔬菜如何从一颗小小的种子,历经松土、播种、洒水,慢慢发芽、成长、开花结果,从农耕中感受自然、热爱生活、体悟生活的真谛。
在书中不仅可以认识各种蔬菜瓜果,知道豆子如何生芽,了解番茄和土豆的种植技巧,蔬菜的各种烹饪方式,还能学到地理、气象等多学科知识,完全符合新课标对孩子劳动实践和亲身体验的要求。

插图翻拍
书中所有插图均为手绘,跨页彩图生动有趣。翻开绘本,就是翻开了一幅温馨的田园风光画。除了精美的风景与人物外,更对各种蔬菜的外形、生长结构、各个部位进行了细致的“可视化”,满满细节,可读性强。
该绘本对蔬菜的描写活泼而有温度,字里行间巧妙地穿插了大量比喻和排比手法,不仅生动形象,更增强了表达的感染力。富于节奏感的语言和诗意的词句更是为孩子构建起一个丰富的写作素材库,对语文字词的积累的文字素养有极大帮助。

作者简介
作者:
刘全儒,被誉为“华北植物第一人”北京师范大学生命科学学院教授、博士生导师,北京植物学会常务理事。主要从事植物分类学、植物资源学、植物地理学等方面的教学和研究工作。参加《中国高等植物》以及《中国植物志》(英文版)部分科属的编写。
栾昊颖,东城区青少年科技馆教师,中学高级,东城区育人奖。从事中小学科普教育二十五年。曾获得北京市及全国创新大赛辅导一等奖、二等奖;北京市科技英语创新大赛辅导特等奖及自然观察笔记优秀辅导员奖。
王落,曾经是个孩子(或许现在也还是),现在有两个孩子,身边每天都在发生孩子的事,自然也喜欢写孩子的故事,曾获冰心儿童文学新作奖,信谊图画书文字佳作奖,“温泉杯”短篇童话大赛银奖。
文/广州日报新花城记者:吴波
图/广州日报新花城记者:吴波
视频/广州日报新花城记者:吴波
广州日报新花城编辑:谢育芬














































