“边喝奶茶边减肥”，
正是抓住消费者的这一诉求，
现制茶饮店近来推出的羽衣甘蓝火了。
原本口感苦涩的羽衣甘蓝，突然成为“超级植物”，
成为无数重视身材管理的人士手中的“网红杯”。
那么，红极一时的羽衣甘蓝现制饮品，是否真的能带来纤体轻盈的效果？
▍消费困惑：
“羽衣甘蓝”饮品不便宜 喝了真能瘦？
“身边很多在做身材管理的朋友都在喝奶茶店的羽衣甘蓝饮品，因此减脂期间我也经常买来喝。”市民杜晨磊告诉记者，今天她刚点了一杯“奈雪瘦瘦小绿瓶”，其成分包含新鲜的羽衣甘蓝、苹果、橙子、雪梨和柠檬等。
据杜晨磊自述，她已陆陆续续这样喝了大半年，“但带来的瘦身效果并不明显，只是饱腹感比较强。”
记者采访多位年轻消费者，受访者中有超过8成认为市面上的奶茶店包括沪上阿姨、茶百道等推出的羽衣甘蓝饮品，其产品介绍中备注的包括“轻负担”“纤体”“轻盈”等字眼，让人直接联想起饮品有减脂瘦身效果。更有不少消费者称相比其他茶饮，羽衣甘蓝饮品的售价不低。
大学生邱沛雨告诉记者，她喝过不少羽衣甘蓝饮品，价格区间在20～30元/杯，“价格太高”。在茶百道门店里，“轻畅羽衣甘蓝”的价格是全店单品产品最高的，比现泡茶或黑糖珍珠奶茶都要高出一倍价格。
▍医生说法：
羽衣甘蓝果茶糖分与热量双高
这杯走红的饮品，真能“纤体”吗？广州医科大学附属第二医院临床营养科医生曾婷告诉记者，羽衣甘蓝作为普通蔬菜并无直接减肥效果。
记者调查多家现制茶饮门店见到，羽衣甘蓝饮品并非仅有这款蔬菜，往往会搭配多款水果，更有的门店加入椰子乳与蔗糖以调和口味。
记者发现，茶百道的羽衣甘蓝饮品里除了有牛油果、草莓和酸奶，还加入椰子乳，且含糖，商家在点单页面上推荐“7分糖”（蔗糖）。奈雪的茶将其羽衣甘蓝饮品命名为“瘦瘦小绿瓶”，标榜0添加糖，100%甜味来自水果。沪上阿姨则给饮品命名为“纤体瓶”，同样提供甜度选择，“七分糖”亦是其推荐。“纤体瓶”的内容物不少，包含苹果、青提、柠檬和脐橙等。
“这样一杯饮品，糖的含量不低。本身添加水果就可能令糖分超标，过量添加蔗糖的更是如此。”曾婷说。原本新鲜水果中的糖存在于细胞内，叫做“内源性糖”，榨汁后细胞壁被破坏，糖分游离到细胞外，变成游离糖，对血糖指标不友好，容易升高血糖。“榨汁以后，水溶性维生素会损失。”曾婷告诉记者，做身材管理最重要是做好热量控制。
实际上，一杯羽衣甘蓝饮品的热量不低。记者看到，奈雪的茶产品页面上标注每100毫升该款果茶热量33.3大卡，一杯500毫升热量则是166.5大卡，相当于1大碗白米饭热量。而茶百道的饮品中加入高热量水果牛油果，每100克牛油果热量高达171大卡，一颗牛油果热量达240大卡，再加上椰子乳以及蔗糖，总热量更高，称不上“轻畅”。沪上阿姨一次性将羽衣甘蓝和5种水果一起榨汁，果汁中的游离糖含量增加，提高热量。
▍律师意见
商家应避免用“纤体”等词汇误导消费者
“根据《中华人民共和国消费者权益保护法》（以下简称《消费者权益保护法》）第八条、第九条，商家有义务如实标注成分、热量及添加剂。所以消费者可通过标签得知饮品的主要成分及所含热量。若商家通过模糊话术或者虚假标签掩盖高糖、高热量事实，侵犯消费者知情权。
此外，商家还涉嫌侵犯消费者的健康权，若饮品因草酸含量高导致消费者健康风险（如肾结石），商家未标注警示信息，可能需承担产品责任。同时，商家也违反《消费者权益保护法》。”广东祈福律师事务所高级合伙人李飞律师分析认为，若商家存在故意隐瞒高热量成分等欺诈行为，且该行为对消费者的购买决策产生了实质性影响，消费者可依据《消费者权益保护法》第五十五条主张 “退一赔三”。
李飞告诉记者，若羽衣甘蓝饮品未取得“蓝帽子”保健食品标识，但商家暗示有“纤体”这种效果，则是违反《广告法》的规定，可能构成《广告法》和《反不正当竞争法》中的虚假或误导性宣传。而在现实中也不乏因能量超标被市场监管部门认定为“低卡”宣传违法而被处罚的案例。
她建议，企业严格遵守《广告法》规定，避免使用“纤体”等敏感词汇，合法使用“低卡”等有国家标准限制的词语。如实标注成分、热量及适用人群。如确实有功能性，应申请保健食品资质并标注“蓝帽子”。 消费者在购买此类产品时应积极行使自己的知情权，权利被侵害时应寻求法律途径解决。
文/广州日报新花城记者：曾繁莹 实习生 王燕
广州日报新花城编辑：麦晓颖
