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广州味道|云山深处有猪手,你吃过吗?

广州味道|云山深处有猪手,你吃过吗?
一道白云猪手从选材到上菜,至少要13个小时……
2019-05-20 15:22

消夜是广州人日与夜的缓冲带

消夜是广州人日与夜的缓冲带
晚上的广州人干什么?当然是吃了!广州人爱夜宵,在唐朝就流行开了。
2019-05-20 09:51

陈意涵:广式靓汤 妈妈的味道

陈意涵:广式靓汤 妈妈的味道
陈意涵最念念不忘的便是妈妈做的排骨和猪骨汤,“由于从小跟妈妈都生活在一起,如今每次离家太久,在外吃到排骨、喝到猪骨汤后都会想到妈妈。
2019-05-20 10:04

《千年广味图》诞生记

《千年广味图》诞生记
广州亚洲美食节“世界美食集锦”活动19日在广州海心沙亚运公园海心沙广场西区一层正式拉开序幕。参观的人们一进入活动现场,目光大多数都会被一幅美轮美奂的手绘美食长卷所吸引。这就是广州日报推出的亚洲美食手绘长卷《千年广味图》。
2019-05-20 10:59

520被虐了吗?送你一份《相亲图鉴》

520被虐了吗?送你一份《相亲图鉴》
注意了!一年一度的大型秀恩爱现场又来了!这里送你一份《相亲图鉴》。
2019-05-20 14:50

点心大师与他的点心“小诗”

点心大师与他的点心“小诗”
早在20世纪六七十年代,何世晃已经是享誉羊城的点心大师。14岁入行,至今驰骋点心界72个春秋。他用诗歌与书法记录粤点,保住一方饮食记忆,也让广州点心让更多人所知,被业界誉为“粤点活字典”。
2019-05-20 11:29

到广州玩,带什么回去能体面又特色?

到广州玩,带什么回去能体面又特色?
广式手信里,浓缩的都是广州人对精致生活的向往,承载的是广州这座城市的文化。
2019-05-20 09:13

穿越千年!广州竟藏着这么多神秘博物馆

穿越千年!广州竟藏着这么多神秘博物馆
一日穿越千年!广州竟藏着这么多神秘博物馆,好玩到尖叫!
2019-05-18 23:49

广州人爱吃的竹升面竟然是这样做的

广州人爱吃的竹升面竟然是这样做的
5月18日,“食神打卡广州美食”第四场来到荔湾西关,寻味地道老店云吞面,品味著名园林酒家象形点心。
2019-05-19 09:59

各界大咖心中最美好的广州味道

各界大咖心中最美好的广州味道
为了迎接亚洲文明对话大会和广州亚洲美食节的到来,广州日报从4月中旬开始推出大型系列报道《广州味道十九探》,同时请来19位明星大咖担任“广州味道品鉴官”,推荐他们最心水的粤菜。
2019-05-19 10:03

韩国漫画家笔下虾饺有多诱人?

韩国漫画家笔下虾饺有多诱人?
去年,一部由韩国漫画家绘画的、名叫《中华料理棒棒俱乐部-广州篇》美食漫画在韩国出版。
2019-05-19 09:57

一图看懂“一盅两件”进化史

一图看懂“一盅两件”进化史
你可知道,虾饺烧麦问世的背后,都有一堆死于绝望的脑细胞。
2019-05-18 12:22

张纪中:和金庸一起觅食,只为了一碗粥

张纪中:和金庸一起觅食,只为了一碗粥
提起张纪中导演,很多人的第一印象就是金庸武侠剧。从《笑傲江湖》《天龙八部》《神雕侠侣》到《射雕英雄传》……他拍出的每一部作品都堪称经典。
2019-05-17 11:32

粤菜是最懂食材之“时”的菜系

粤菜是最懂食材之“时”的菜系
独特的地理条件和优质的生态环境造就丰富多元的食材,赋予了厨师“烹好菜”的先决条件。
2019-05-17 11:41

五月花城 灿若夏花

五月花城 灿若夏花
五月的广州,一波波夏花绽放枝头,黄色、白色、红色和浅紫……
2019-05-17 19:13

牛!中国史上第一位女记者出在广州

牛!中国史上第一位女记者出在广州
广州出了中国史上第一位女记者,足令我们自豪,而她为妇女解放所作出的孜孜不倦的努力,也值得我们铭记。
2019-05-18 17:47

我们与90后原创歌手阿细干了件大事

我们与90后原创歌手阿细干了件大事
我们为广州亚洲美食节“量身定制”了一首粤语歌——《广州味道》。
2019-05-16 12:55

原汁原味最是生猛广州

原汁原味最是生猛广州
每座城市都有自己独特的家常菜,广州自然也不例外。从清蒸鱼到马蹄糕,从萝卜牛腩到莲子糖水……家常菜,代表着一座城市的文化,同时也是一方百姓追求美好生活、沟通大千世界的味觉桥梁。
2019-05-16 11:17

广式糖水滋润美好生活

广式糖水滋润美好生活
盛夏将至,广州人家的度夏仪式里,少不了一碗绿豆沙。绿豆沙绵密的口感、冰凉甜蜜的滋味,给了老广们与室外接近40摄氏度高温对抗的勇气。
2019-05-16 11:25

你是食神还是食渣?来battle一下

你是食神还是食渣?来battle一下
亚洲美食争霸赛开锣!测测你的江湖地位!
2019-05-17 19:08

食养合一煲出自然和谐

食养合一煲出自然和谐
粤菜文化就是根据岭南独有的地理环境、气候创作出的别具一格的美味菜式。也因此,遵循“本味调和”“自然养生”的“食养”“食疗”思想也嵌入粤菜之中。
2019-05-16 11:27

海纳百川成就调和之美

海纳百川成就调和之美
文明因多样而交流,因交流而互鉴,因互鉴而发展。文化的传播和人口的流动早已消弭了地域美食的界限,开放包容的粤菜里蕴藏着四面八方的美食密码。
2019-05-16 11:29
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08:07 功夫的哥街头助便衣擒“狼”
功夫的哥街头助便衣擒“狼”
面对闹市中闹事之人,为避免伤及路人,黄师傅临危不乱一路尾随并与便衣民警协力形成包抄之势,最终趁醉酒者分神之际,黄师傅一招反扣锁喉,与便衣民警共同制服了闹事的醉汉。 [详细]
08:28 低成本航空新增广州至乌鲁木齐航线
低成本航空新增广州至乌鲁木齐航线
5月20日,广州本土首家低成本航空公司九元航空宣布新增广州至乌鲁木齐航线。为满足旅客个性化出行需求,九元航空在新开航线上推出“高端经济舱”,旅客可享受托运40公斤行李的额度。 [详细]
17:16 摩拜广州禁停区内单车违停数量下降
摩拜广州禁停区内单车违停数量下降
引导文明停放,电子围栏禁停出效果!记者日前从摩拜获悉,自18年起至今,摩拜单车已在广州核心城区陆续设立电子围栏禁停区近百个,广州禁停区内单车违停显著减少。同时,摩拜还强化了地面运维力度,为广州市民营造了干净整洁的骑行环境。 [详细]
15:19 这座44岁的老水闸完成使命
这座44岁的老水闸完成使命
在番禺区化龙镇复甦村有一座44岁的老水闸——七沙旧水闸。近日新水闸正式启用,老水闸完成了自己的使命,而街坊们却希望能保留老水闸,“留住一份记忆”。 [详细]
15:20 小心!一个插线板就可能引发火情
小心!一个插线板就可能引发火情
夏季来临,气温不断升高,用电量增加,生产生活中稍不留神就会引发火灾,严重威胁人民群众生命财产安全。 [详细]
15:19 爱吃辣的“老广”越来越多
爱吃辣的“老广”越来越多
据美团点评在日前举行的广州亚洲美食节“美食与产业发展”论坛上发布的大数据报告显示,广州餐厅总数仅次于上海和成都,排名全国第三。 [详细]
15:18 广州房地产中介行业信用白皮书发布
广州房地产中介行业信用白皮书发布
近日,广州市房屋交易监管中心和广州市房地产中介协会联合发布了《2018年广州市房地产中介行业信用白皮书》(简称《白皮书》)。《白皮书》不但对全市3099家房地产中介服务机构和43953名房地产中介经纪人进行了信用评分,还公布了失信名单。 [详细]